Adiós a estos alimentos si tienes colon irritable: los expertos piden que no se consuman

El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno digestivo común que afecta a millones de personas en todo el mundo. Sus síntomas incluyen dolor abdominal, hinchazón, gases y alteraciones en el tránsito intestinal, ya sea diarrea, estreñimiento o ambos. Aunque las causas exactas del SII no están completamente claras, se sabe que ciertos alimentos pueden desencadenar o empeorar los síntomas. Por esta razón, quienes padecen esta condición deben prestar especial atención a su dieta y evitar aquellos alimentos que pueden irritar el colon.

El impacto de la alimentación en el colon irritable ha sido ampliamente estudiado por diversas instituciones de salud. Según un informe del Instituto Europeo de Nutrición, la eliminación de ciertos grupos de alimentos puede reducir significativamente la inflamación y mejorar la calidad de vida de los pacientes. Asimismo, la Asociación Española de Gastroenterología señala que seguir una dieta baja en FODMAPs, un tipo de carbohidratos fermentables, ha demostrado ser eficaz para minimizar los síntomas. Por esta razón es que en su sitio ofrece diversas dietas para seguir. A continuación, exploramos los alimentos que se deben evitar si se padece esta condición, como son los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur que contienen lactosa, un azúcar que muchas personas con colon irritable tienen dificultades para digerir. Esto puede causar hinchazón, gases y diarrea. Optar por versiones sin lactosa o bebidas vegetales puede ser una alternativa viable. Los FODMAPs (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables) son carbohidratos que pueden provocar molestias digestivas. Entre los alimentos con alto contenido en FODMAPs que se deben evitar están la cebolla, el ajo, las manzanas, las peras y las legumbres.

Qué alimentos no debes comer si tienen colon irritable

Bebidas gaseosas y alcohol

Las bebidas con gas pueden aumentar la producción de gases y provocar hinchazón. Asimismo, el alcohol irrita la mucosa intestinal y puede agravar los síntomas del colon irritable. Se recomienda optar por agua, infusiones o zumos naturales sin azúcar.

Alimentos ultraprocesados

Los productos procesados como embutidos, comidas rápidas y snacks contienen aditivos, conservantes y grasas saturadas que pueden desencadenar inflamación en el intestino. Es preferible optar por alimentos frescos y naturales.

Cafeína y bebidas estimulantes

El café, el té negro y las bebidas energéticas pueden estimular en exceso el intestino, provocando diarrea o espasmos abdominales. Reducir su consumo o elegir infusiones sin cafeína puede ser beneficioso.

Edulcorantes artificiales

Sustancias como el sorbitol y el manitol, presentes en chicles y productos sin azúcar, pueden causar molestias digestivas al ser difíciles de absorber en el intestino delgado. Es recomendable leer etiquetas y evitar estos compuestos.

Carnes grasas y embutidos

Las carnes con alto contenido en grasa, como el chorizo, la panceta y algunas carnes procesadas, pueden dificultar la digestión y aumentar la inflamación intestinal.

Optar por carnes magras como pollo, pavo o pescado puede ser una mejor opción para quienes padecen colon irritable.

Frituras y alimentos grasos

Los alimentos fritos y con alto contenido graso pueden retrasar el vaciado gástrico y provocar digestiones pesadas, lo que incrementa el malestar en personas con intestino irritable. Se recomienda cocinar al horno, a la plancha o al vapor para reducir el impacto en la digestión.

Cereales refinados y pan blanco

El pan blanco y otros cereales refinados tienen menos fibra y pueden ser perjudiciales con la inflamación intestinal en algunas personas con SII. En su lugar, es mejor optar por versiones integrales siempre y cuando sean bien toleradas.

Frutas con alto contenido en fructosa

Ciertas frutas como la sandía, la cereza y la manzana contienen una cantidad elevada de fructosa, lo que puede generar fermentación en el intestino y provocar gases e hinchazón. Es recomendable elegir frutas bajas en FODMAPs como plátanos, cítricos o fresas.

Legumbres y su impacto en la digestión

Las legumbres, aunque son una excelente fuente de proteínas y fibra, pueden causar hinchazón y gases en personas con colon irritable debido a su alto contenido en FODMAPs.

Si bien algunas personas pueden tolerarlas en pequeñas cantidades, es recomendable remojarlas durante varias horas antes de cocinarlas para mejorar su digestibilidad.

Condimentos y salsas picantes

Los condimentos picantes como el chile, la pimienta y las salsas con alto contenido en especias pueden irritar el revestimiento del intestino, provocando molestias y aumentando los síntomas del SII.

Optar por condimentos más suaves como hierbas frescas o especias menos agresivas puede ser una mejor alternativa para quienes padecen esta condición.

Llevar una alimentación adecuada es fundamental para controlar los síntomas del colon irritable. Evitar los alimentos antes mencionados puede marcar una gran diferencia en la calidad de vida de quienes padecen esta condición. Como sugieren expertos de la Sociedad Española de Gastroenterología Hepatología y Nutrición Pediátrica, personalizar la dieta bajo la supervisión de un especialista es la mejor estrategia para minimizar las molestias y mejorar el bienestar intestinal.

Una dieta equilibrada y adaptada puede ayudar a reducir la inflamación y mantener una buena salud digestiva.