Tomar café, el secreto de Katy Perry para potenciar sus entrenamientos
Katy Perry ha acaparado todas las miradas en la Semana de la Moda de París al llevar un vestido rojo con una cola de 200 metros en la que aparecía escrita la letra de su último single, Woman’s World. Sin embargo, no es lo único que ha llamado la atención, también su cuerpo, que está más tonificado de lo habitual. ¿Su secreto? El entrenamiento de alta intensidad (HIIT) que realiza y también su afición por el café. Esta bebida ha sido extensamente estudiada por los efectos de su componente principal: la cafeína. Un estimulante natural que actúa sobre el sistema nervioso central, mejorando el estado de alerta y reduciendo la sensación de fatiga. Muchos deportistas aprovechan estas propiedades… pero, ¿cómo puede realmente la cafeína mejorar el rendimiento deportivo? Te lo contamos.
Tras cuatro años sin música nueva, Katy Perry nos sorprende con Woman’s World y también más en forma que nunca. Su entrenador de confianza, Harley Pasternak tiene la culpa gracias a sus rutinas de HIIT y también, en parte, su gusto por el café.
Tal es su afición por esta bebida que en 2005 publicó A cup of coffee, una canción que habla sobre el desamor y cómo superarlo con una taza de café.
Entrenadores personales del Club Metropolitan nos explican que la cafeína puede mejorar la concentración y la atención, esenciales en deportes de alta intensidad como el HIIT. Esto, junto con la reducción de la fatiga, «permite mantener un esfuerzo intenso durante períodos largos de tiempo, mejorando la calidad de las sesiones de entrenamiento».
Consejos para maximizar los beneficios de la cafeína
Desde el centro nos dan una serie de consejos para que te puedas beneficiar correctamente de los efectos de la cafeína durante el entrenamiento. Y señalan que «es recomendable tomar café al menos 30 minutos antes de entrenar». Así es como podrás asegurarte de que los efectos puedas sentirlos al comenzar la actividad, ya que la concentración de cafeína en sangre alcanza su pico entre 30 minutos y dos horas después de su ingesta.
La cantidad ideal de cafeína varía según la persona, lógicamente, pero los entrenadores nos recomiendan tomar una dosis de tres a seis miligramos por kilogramo de peso corporal para mejorar el rendimiento.
Para esta época del año en la que las temperaturas son bastante elevadas, apuesta por café frío, como Cold Brew de Illycaffé. Se trata de un café en infusión y está disponible en tres variedades, capuccino, café latte macchiato y, nuestro favorito, el clásico.
Para evitar que el cuerpo se acostumbre a los efectos de la cafeína, desde Metropolitan nos desvelan que algunos deportistas optan por «periodizar su consumo», reservándolo para momentos clave del entrenamiento. Asimismo, la cafeína tiene un efecto diurético, por lo que es importante beber agua durante y después de hacer deporte.
Café sí, pero con precaución
La cafeína puede aumentar la tasa metabólica y promover la oxidación de las grasas durante el ejercicio. Esto significa que el cuerpo puede utilizar la grasa como fuente de energía de manera más eficiente, lo que es beneficioso para quienes buscan perder peso o mejorar la composición corporal.
Pero como todo en esta vida, hay que tener cuidado con su consumo pues su exceso tiene efectos secundarios, como nerviosismo, insomnio, aumento de la frecuencia cardíaca y problemas gastrointestinales.