Cómo proteger el sistema inmunológico, según un endocrino: «La vitamina D juega un papel importante»

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Rocío Álvarez
  • Rocío Álvarez
  • Periodista multimedia especializada en belleza, viajes y estilo de vida. Durante mis años de vida, la lectura se ha convertido en una compañera fiel y gracias a ella descubrí mi vocación: crear y transmitir a través de las palabras. Con esta convicción me matriculé para cursar Periodismo en la Carlos III y después de años formándome encuentro mi sitio en el mundo: COOL. ¿Mi ley de vida? Nunca desistas, porque el día que lo hagas siempre pensarás en lo que podría haber sido.
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El sistema inmunológico protege el cuerpo de infecciones y enfermedades; combate todo, desde los virus del resfriado y la gripe hasta enfermedades graves como el cáncer. Nuestro sistema inmunológico es complejo y está influenciado por muchos factores. Un estilo de vida saludable ofrece muchos beneficios, incluida la ayuda para prevenir enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, obesidad y otras enfermedades crónicas. Otro beneficio importante es que la inmunidad se ve reforzada por rutinas saludables.

Para entender cómo proteger y cómo funciona el sistema inmunológico, hemos contado con la ayuda de Dr. Guillermo José Sada Castillo, especialista en Endocrinología y Nutrición y portavoz de Lanier Pharma, una empresa farmacéutica especializada en la investigación, desarrollo y comercialización de nutracéuticos, complementos naturales alimenticios, en toda la Unión Europea.

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Cómo proteger nuestro sistema inmunológico

Pregunta: ¿Qué es el sistema inmunológico?

Respuesta: El sistema inmunológico es una compleja red de células, tejidos y órganos intercomunicados que trabaja como un mecanismo de defensa. El conjunto de estos funciona para luchar ante agresiones externas como virus, bacterias o patógenos. Sin embargo, también actúa ante peligros internos como las propias células del cuerpo que hayan sido alteradas.

Nuestro sistema inmunológico es muy inteligente, pues es capaz de reconocer antígenos que pueden ser perjudiciales para nuestro bienestar. Al reconocer estas agresiones los ataca y genera una respuesta inmune para producir anticuerpos. Estos circulan por nuestro sistema sanguíneo actuando como las proteínas necesarias para debilitar y destruir antígenos peligrosos. En definitiva, es vital para mantenernos saludables y prevenir enfermedades.

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P: ¿Qué enfermedades podemos tener si está débil?

R: Las personas con un sistema inmunológico débil son más propensas a infecciones constantes y durante un tiempo más prolongado. Con un sistema inmunocomprometido son más vulnerables y propensos a contraer enfermedades como neumonías, meningitis, bronquitis o incluso infecciones de la piel.

P: ¿Cómo fortalecerlo?

R: La base para fortalecer nuestro sistema inmunológico recae en seguir un estilo de vida saludable. Consumir una dieta nutritiva, rica en vitaminas, betaglucanos, minerales y antioxidantes es clave para elevar las defensas. Si añades vitamina C y betaglucano a tu rutina, presente en frutas como naranjas, limones o kiwis, contribuyen a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

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Lanier Pharma cuenta con Inmunizat, a base de betaglucanos, ácido tánico, zinc, selenio, vitamina C y D, el cual fortalece las defensas induciendo al cuerpo a una inmunidad entrenada frente a cualquier posible infección.

P: ¿Qué alimentos nos ayudan a reforzar nuestro sistema inmunitario?

R: Como comentábamos, desde Lanier Pharma recomendamos elegir alimentos ricos en nutrientes, con muchas vitaminas, minerales y fibra. Como, por ejemplo, frutas, verduras, granos o cereales integrales, legumbres y frutos secos.

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También es de vital importancia elegir un método de preparación seguro para no contraer una enfermedad transmitida por alimentos. Para eso, es un requerimiento que las personas con un sistema inmunocomprometido sigan una rutina de higiene a la hora de preparar sus comidas:

  • Asegurarse de limpiar las manos, los utensilios o las superficies para eliminar bacterias y gérmenes.
  • Separar los diferentes alimentos como son las carnes, ya que estas pueden propagar bacterias.
  • Cocinar los alimentos en su correspondiente temperatura para matar los gérmenes que puedan causar enfermedades.
  • Refrigerar rápidamente todos los alimentos que no van a ser consumidos. Las bacterias pueden causar intoxicación alimentaria si no se enfrían de inmediato.
Cómo proteger el sistema inmunológico, según un endocrino: «La vitamina D juega un papel importante»
Dr. Guillermo José Sada Castillo / Foto: Lanier Pharma

P: ¿Puede el ejercicio diario ayudar a fortalecer el sistema inmune? ¿Cómo? ¿Cuánto ejercicio debemos realizar para fortalecer el sistema inmune?

R: La práctica de deporte o de actividades al aire libre es beneficioso para el sistema inmune, ya que una de las fuentes de vitamina D es el sol. La vitamina D juega un importante papel en el sistema nervioso, muscular e inmunitario.

Además de que la actividad física ayuda a eliminar bacterias de los pulmones y de las vías respiratorias, también provoca cambios en los anticuerpos y los glóbulos blancos del sistema inmunitario, ayudando a combatir enfermedades.

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Existen numerosas opciones para ejercitarse según tus gustos y la condición física. Algunos ejercicios como la natación, aquagym, pilates, yoga, tai chi son solo algunos ejemplos. Lo más importante es minimizar el sedentarismo a través de una actividad física ligera como trotar, y con tan solo dedicarle 30 minutos al día con una intensidad moderada durante 5 días a la semana puedes conseguir fortalecer el sistema inmune.

P: Además de la alimentación y el ejercicio, ¿qué más podemos hacer para mantener el sistema inmune?

R: Para no poner en peligro tu sistema inmune debemos ser precavidos y rigurosos, para ello, Lanier Pharma recomienda acudir a los profesionales de la salud para realizar chequeos y exámenes regulares de salud. Por otro lado, la higiene es otro punto muy importante para prevenir enfermedades que afecten al funcionamiento de tu sistema. El lavado de manos recurrente y el uso de gel hidroalcohólico debe ser un hábito obligatorio. Así como evitar los cambios bruscos de temperatura, utilizando capas para regular la temperatura en los climas fríos.

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P: ¿Afectan los aspectos mentales al sistema inmune?

R: Es cierto que el cuerpo está preparado para reaccionar frente a ciertos niveles de estados mentales como el estrés, ansiedad o preocupación. El problema recae cuando este tipo de estado se convierte en algo prolongado. Estas amenazas generan un nivel alto de hormonas como adrenalina o cortisol que agotan al sistema inmune e impiden su regular funcionamiento.

En definitiva, estar expuestos a sensaciones permanentes de tensión puede debilitar nuestro sistema inmune y provocar enfermedades y patologías relacionadas con la ansiedad, depresión, dolores de cabeza, problemas del corazón, etc.

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P: ¿Hay épocas del año que afectan al sistema inmune?

R: Por supuesto, nuestro sistema inmune se ve afectado por el cambio de temperatura provocando enfermedades en las vías respiratorias como gripes, resfriados o catarros. En consecuente fatiga, dolor de cabeza, congestión nasal, estornudos u otros síntomas típicos ante las diferentes estaciones.

P: ¿Cómo saber si mis defensas no están a punto?

R: Existen síntomas que alertan al cuerpo sobre un posible debilitamiento de defensas como la aparición de alergias, infecciones, fiebres constantes, problemas estomacales, ojos secos o cansancio constante, lentas recuperaciones, entre otras.

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P:  ¿Hay vitaminas que ejercen efectos positivos en las defensas?

R: En efecto, como comentaba anteriormente, una dieta equilibrada podría verse reforzada con la ayuda de suplementos naturales como vitaminas, minerales y nutrientes. En este sentido, Lanier Pharma ofrece Inmunizat, un producto con capacidad de actuar sobre el sistema inmune y que potencia la capacidad de reacción ante infecciones o bacterias. Este contiene Betaglucano; localizado también en alimentos como la avena, cebada o el maíz; vitamina D, esencial para fortalecimiento de los huesos; vitamina C, presente en frutas como naranjas y kiwis que ayudan a reforzar la protección del sistema contra agresiones externas; y zinc, se puede encontrar en huevos, carne magra y nueces y es muy necesario para un sistema de defensa saludable.

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P: Tips o recomendaciones de un experto…

R: Lanier Pharma destaca 3 tips básicos para fortalecer el sistema inmunológico, aparte de los esenciales como comer bien, realizar ejercicio, dormir o evitar el consumo de alcohol o vicios nocivos para la salud:

  1. Hidrata la membrana mucosa: Estos revestimientos internos húmedos producen mucosidad que ayudan a eliminar gérmenes y bacterias que circulan en el aire. Para ello, debemos mantenernos hidratados y beber agua constantemente. Los virus tendrán más complicado estar en contacto con nuestro sistema inmunológico cuando nuestras mucosas están bien hidratadas que secas e irritadas.
  2. Huye de milagros ante infecciones respiratorias: No existe ningún estudio científico que avale que la cebolla, los humificadores, el mentol o eucalipto sobre la piel provoque alivio entre los síntomas de resfriado o catarros
  3. ¡Arriba el ánimo! Ríe para producir anticuerpos naturales: Varios estudios afirman que la risa estimula mecanismos protectores como las células T, localizadas en ganglios linfáticos, las amígdalas o el apéndice, estas incrementan la producción de anticuerpos.
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