La organización de tus dietas de comidas es un aspecto crucial para el cuidado y bienestar integral de tu organismo. A través de los alimentos que preparas y consumes, la cantidad de calorías que ingieres van a variar y generar diferentes resultados en tu metabolismo. Por esto debemos tener cuidado con las llamadas dietas milagro, totalmente rechazadas por los expertos. Según el tipo de actividades que realices, tus objetivos de alimentación y las condiciones corporales, puedes estimar los valores calóricos que te garanticen mantener los índices nutricionales, mantener la saciedad y disponer de la energía necesaria para tu desempeño cotidiano.
Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, un plan de alimentación saludable le proporciona a su cuerpo los nutrientes que necesita todos los días y, al mismo tiempo, se mantiene dentro de su objetivo de calorías diarias para bajar de peso. «Un plan de alimentación saludable reducirá su riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y otros problemas de salud. Hace hincapié en las verduras, frutas, cereales integrales y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa». A su vez, otras opciones de alimentos que incluye son carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces; se limita el consumo de grasas saturadas y trans, el sodio y los azúcares añadidos. Si el objetivo es perder peso, la mayoría de las personas necesitan reducir la cantidad de calorías que obtienen de los alimentos y bebidas que se conoce como la energía ingresada y aumentar su actividad física que se registra como energía gastada.
Huye de las dietas milagro: cuál es la que funciona
En este sentido, muchas personas buscan conocer en qué consiste y cómo es una dieta de 1.500 calorías, recomendada por los expertos, con planes y opciones de alimentos, porciones y formas de combinarlos.
Para la Doctora en Nutrición y Dietista Rachel Paul, «en un plan de alimentación de 1.500 calorías se destaca un bajo consumo de carbohidratos por día. En este grupo aparecen los cereales como el pan, arroz, pasta y quinoa, así como también verduras que son ricas por su presencia de almidón (maíz, patatas, guisantes y frijoles)».
A su vez, la profesional advierte en su sitio web que la parte más difícil de reducir los carbohidratos es saber qué puedes comer en su lugar y es importante que los carbohidratos que consumas sean bajos en almidón y ricos en nutrientes. Una recomendación es reemplazar los alimentos por opciones más saludables.
«Es importante obtener fibra de los carbohidratos en lugar de azúcar y almidón. Las verduras de hojas verdes y las judías negras son alimentos con un alto contenido de fibra», recomienda Rachel Paul.
A su vez, destaca la importancia de las verduras que podemos comerlas en mayor cantidad que cualquier otro alimento, manteniendo al mismo tiempo nuestro cantidad de calorías bajo. «Preparar espinacas y lechuga. Mezclar un poco de pepino, tomates cherry y nueces picadas encima. Si buscas un poco más de proteínas, mezclar una carne magra, como pollo, en una sartén con su condimento favorito», sugiere la nutricionista y dietista.
Una dieta baja en carbohidratos favorece tu organismo para reducir los niveles de azúcar en sangre, la presión arterial y los triglicéridos. Además, aumenta los valores de HDL conocido como el colesterol bueno y disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
Fuera dietas milagro: los beneficios de una dieta de 1.500 calorías
La Clínica Universidad de Navarra sostiene que se trata de una dieta cardiosaludable que favorece el consumo de verduras, frutas, cereales, pescado y aceite vegetal y restringe las fuentes de azúcares simples y grasas saturadas. «Esta dieta hipocalórica está indicada en personas con obesidad o sobrepeso cuando está asociado a factores de riesgo cardiovascular o la distribución de la grasa es central», explican.
Y si nos centramos en los objetivos, se busca conseguir un buen control endocrino metabólico y disminuir la comorbilidad asociada, favorecer una pérdida de peso a corto plazo previa valoración nutricional del paciente.
También adquirir hábitos nutricionales adecuados que permitan perder peso a expensas de la masa grasa, mantener el peso adecuado y evitar sumar en el contexto de una vida saludable.
La distribución de las comidas son un aspecto clave cuando buscas profundizar en qué consiste y cómo es una dieta de 1.500 calorías. «El reparto de la dieta se realiza en seis tomas: desayuno, media mañana, comida, merienda, cena y recena, intentando mantener siempre unos horarios regulares», sugieren en la Clínica Universidad de Navarra.
La institución recomienda no saltarse ninguna de las comidas diarias, ya que mantener la frecuencia de manera regular ayuda a adquirir buenos hábitos alimentarios y se evita la sensación de hambre que puede dar lugar a ingestas inadecuadas en otro momento que no sean los programados en las seis veces que se come.
En conclusión, informarse y conocer en qué consiste y cómo es una dieta de 1.500 calorías te permite planificar tu alimentación de manera consciente y saludable para obtener los nutrientes necesarios en el desarrollo de todo tu organismo.