El kiwi, una deliciosa baya originaria de China, ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente en Europa y América, gracias a su sabor único y sus múltiples beneficios para la salud. Este verano, no solo es refrescante, sino también una adición valiosa a tu dieta.
Aquí te contamos por qué el kiwi debe ser tu fruta favorita en esta temporada.
Beneficios del kiwi para la salud
1. Potente antioxidante: El kiwi es rico en vitamina C, compuestos fenólicos y carotenoides. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño oxidativo, reduciendo el riesgo de enfermedades inflamatorias, diabetes, hipertensión y ciertos tipos de cáncer.
2. Controla la glucosa en sangre: Con un índice glucémico bajo, el kiwi es adecuado para personas con diabetes. 100 gramos de kiwi equivalen a solo 5 gramos de glucosa, ayudando a mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control.
3. Saciedad y control de peso: Ideal para quienes buscan controlar su peso, el kiwi ofrece solo 61 calorías por cada 100 gramos. Su alto contenido de fibra soluble promueve la sensación de saciedad, reduciendo la ingesta calórica y apoyando la pérdida de peso.
4. Beneficioso durante el embarazo: Rico en ácido fólico, el kiwi es esencial para prevenir defectos del tubo neural en los bebés y apoyar el crecimiento cerebral y cognitivo. También aporta vitaminas C, E y K, cruciales para la salud de la madre y el desarrollo del feto.
5. Mejora el sueño: Gracias a sus flavonoides como la quercetina y la rutina, el kiwi puede ser un aliado para mejorar la calidad del sueño. Se considera un sedante natural que puede ayudar a regular los patrones de sueño.
¿Por qué el kiwi es perfecto para el verano?
Durante los meses cálidos, el kiwi ofrece una forma refrescante de hidratarse y nutrirse. Su alto contenido en agua y su capacidad para ayudar en la digestión lo convierten en una opción ideal para las comidas veraniegas.
Además, su sabor dulce y ácido lo hace perfecto para ensaladas, jugos y postres ligeros. La fibra y el bajo contenido calórico del kiwi también ayudan a mantenerte satisfecho sin sentirte pesado, lo que es ideal para la temporada de calor.
Incorporar kiwi en tu dieta no solo mejora tu salud general, sino que también te proporciona una deliciosa forma de disfrutar del verano. Con su frescura y beneficios, el kiwi deja de ser solo una fruta y se convierte en una adición esencial a tu dieta estival.