Cada año mueren más personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier otra causa según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El riesgo de padecer una enfermedad de este tipo aumenta por una alimentación poco saludable, la cual se caracteriza por un bajo consumo de frutas y verduras así como una elevada ingesta de sal, azúcares y grasas. Otros factores que entran en juego son la genética y la edad, pero éstas están fuera de nuestro control.
Hay un fruto seco que puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular. El cardiólogo del Memorial Hermann, Kevin Rabii, explica en la revista estadounidense Parade que los alimentos que consumimos «pueden influir en el desarrollo de varios factores de riesgo de enfermedades cardíacas como la hipertensión, el colesterol alto y la diabetes». El doctor señala la importancia de comprender qué alimentos nos proporcionan más beneficios y menos daños. Esto hará «que el sistema cardiovascular esté en la mejor forma posible».
El fruto seco que mejora la salud cardiovascular
El doctor Rabii aconseja comer almendras para mejorar la salud cardiovascular. «Aunque existen muchos frutos secos que son buenos para el corazón, pero las almendras se consideran una de las mejores opciones», afirma. Estos alimentos tienen altos niveles de proteínas, grasas beneficiosas y nutrientes como vitamina B, E, magnesio y calcio.
Las almendras son versátiles y se pueden consumir en cualquier momento del día. Puedes comerlas solas o añadirlas a yogures, ensaladas, en tu desayuno, etc. Al cardiólogo estadounidense le gustan porque son «un tentempié fácil, saludable y delicioso». Por otra parte, dice que intenta «tener un pequeño recipiente con almendras en el coche o en el trabajo» para cuando tenga hambre.
