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Las arterias son vasos sanguíneos que transportan la sangre rica en oxígeno desde el corazón a todas las partes del cuerpo. Tienen una pared interna que se mantiene flexible para permitir que la sangre fluya con facilidad. Sin embargo, la acumulación de grasas, colesterol, toxinas y otras sustancias puede hacer que estas paredes se endurezcan y se estrechen. Un sistema arterial saludable es esencial para mantener una buena circulación sanguínea y evitar enfermedades cardiovasculares graves, como la arteriosclerosis, infartos o bien diversos accidentes cerebrovasculares. Para prevenir este tipo de obstrucciones, hay una bebida natural que puede ser de gran ayuda.
La salud arterial es fundamental para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Las arterias sanas permiten un flujo sanguíneo adecuado, evitando obstrucciones y reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión y accidentes cerebrovasculares. Un estudio de la Revista de Investigación Cardiovascular y Torácica afirma que «el consumo de té se ha relacionado con una baja incidencia de enfermedades cardiovasculares (CV) y cáncer, en las que el estrés oxidativo desempeña un papel fundamental. La catequina y la flavina son dos fitoquímicos bioactivos responsables de la actividad antioxidante del té». Sin embargo, factores como una dieta poco saludable, el estrés y la falta de ejercicio pueden llevar a la acumulación de grasa, colesterol y otras sustancias en las arterias, lo que puede afectar su funcionamiento. Afortunadamente, algunas bebidas naturales pueden ayudar a limpiar las arterias y mejorar la salud cardiovascular. A destacar la bebida que puede ayudar y muchas otras que acaban siendo cada vez más efectivas para limpiar las arterias, sus beneficios y cómo incorporarlas en tu dieta.
La bebida que limpia tus arterias
Zumo de remolacha: para mejorar el flujo sanguíneo
El zumo de remolacha es un excelente aliado para limpiar las arterias. Esta raíz roja es rica en nitratos, compuestos que se convierten en óxido nítrico dentro del cuerpo. Este tiene la capacidad de dilatar los vasos sanguíneos, lo que mejora la circulación y reduce la presión arterial.
Receta de zumo de remolacha
- 1 remolacha mediana
- 1 manzana
- 1 trozo de jengibre (opcional)
En general, la remolacha es buena fuente de fibra (una ración cubre el 17% de las recomendaciones para hombres y el 25% para mujeres).
De sus vitaminas destacan los contenidos en folatos, equivalen al 45% de las ingestas recomendadas al día (IR/día) para hombres y mujeres de 20 a 39 años con actividad física moderada, según la FEN.
Zumo de medio limón
Para prepararlo es bien sencillo. Debemos lavar bien la remolacha y los ingredientes. Exprimir todo en un extractor de zumos y mezclar bien. Si lo prefieres, puedes agregar agua o hielo para hacerlo más refrescante.
Té verde: el poder antioxidante
El té verde es una de las bebidas más populares y efectivas para limpiar las arterias. Este té se obtiene de las hojas de la planta Camellia sinensis y es rico en catequinas, compuestos antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo y previenen la inflamación.
Según un estudio del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos «el té verde se fabrica inactivando la polifenol oxidasa en las hojas frescas mediante cocción o vapor, lo que evita la oxidación enzimática de las catequinas, los flavonoides más abundantes en los extractos de té verde». Estas propiedades ayudan a reducir el colesterol LDL (malo), que es uno de los principales factores de riesgo para la acumulación de placas en las arterias.
Receta de té verde
- 1 cucharadita de hojas de té verde
- 1 taza de agua caliente (sin llegar a ebullición)
- Miel o limón (opcional)
Instrucciones
Hervir el agua y, una vez caliente, añadir las hojas de té verde. Dejar reposar durante 3-5 minutos, luego colar y endulzar con miel o limón al gusto.
Zumo de granada: refuerzo antioxidante
Un estudio de los Archivos Latinoamericanos de Nutrición explica que «la granada (Punica granatum L.) es una fruta con alto contenido de compuesto bioactivos entre los que destacan los polifenoles, vitaminas del complejo B, ácidos orgánicos, ácido ascórbico y algunos minerales. Por su facilidad de obtención, accesibilidad y diversidad de usos, el jugo de granada resulta ser un derivado de gran importancia».
Estos compuestos protegen las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres, que pueden contribuir al envejecimiento y al desarrollo de enfermedades cardíacas.
En el caso de las arterias, los antioxidantes de la granada ayudan a reducir la oxidación del colesterol LDL, lo que previene la acumulación de placas en las paredes arteriales.
Receta de zumo de granada
- 1 granada madura
- 1 vaso de agua (opcional)
- Hielo (opcional)
Instrucciones
Corta la granada por la mitad y extrae las semillas. Coloca las semillas en una licuadora y añade un poco de agua si lo prefieres más líquido. Licua bien hasta obtener un zumo homogéneo. Si deseas, añade hielo para una bebida refrescante.
Zumo de limón y ajo: combinación antioxidante
Aunque no es tan conocido como el té verde o la remolacha, debes tener en cuenta el zumo de limón combinado con ajo, que se convierte en una bebida poderosa para limpiar las arterias.
El ajo es reconocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que ayudan a reducir el colesterol y prevenir la acumulación de placas en las arterias. Es fuente de minerales como el yodo, fósforo, potasio y vitaminas como la vitamina B6. Las propiedades del ajo están basadas sobre todo en los componentes sulfurados que contiene (alicina, alil/dialil sulfidos), según la FEN.
Los efectos que produce el ajo parecen manifestarse, sobre todo, cuando éste se ingiere crudo, sin embargo ciertos autores señalan que mantiene sus propiedades tras el proceso de fritura o cocción.
A su vez, el limón es rico en vitamina C, un potente antioxidante que protege las arterias del daño oxidativo. La combinación de ambos ingredientes tiene efectos sinérgicos, promoviendo una circulación sanguínea más eficiente y reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas.
Receta de zumo de limón y ajo
- 1 diente de ajo fresco
- Jugo de 1 limón
- 1 taza de agua tibia
Instrucciones
Tritura el diente de ajo y mézclalo con el jugo de limón y el agua tibia. Bebe esta mezcla en ayunas para maximizar sus beneficios para la salud arterial.