Después de días intensos en París en el front row de la Semana de la Moda, llega la calma y las influencers se relajan. Tal es el caso de Victoria Federica y María Pombo que este fin de semana las vimos comiendo juntas en El Filandón. También se encontraban Marta Pombo y María G. de Jaime. El restaurante se halla en la zona norte de la ciudad, en un entorno natural privilegiado al que Michelle Obama ha ido en más de una ocasión, pues las veces que ha estado en Madrid se ha dejado ver por aquí . Está situado en la carretera de El Pardo y está especializado en pescados y mariscos.
- Restaurantes en Madrid para los amantes de la cocina del norte
- Ruta de restaurantes en Madrid para comer el mejor ceviche de autor
El Filandón destaca por su atmósfera acogedora y su gastronomí$£a que invita a compartir momentos especiales. Su filosofía se basa en la idea de reunión alrededor del fuego, donde se cuentan historias y se celebra la buena compañía.
Este concepto se refleja en su cuidado menú, que combina tradición y modernidad, ofreciendo opciones que van desde arroces y pastas hasta tartares y carnes selectas.
Entre los platos más destacados se encuentran el arroz negro con chipirones y el tartar de atún rojo elaborados con ingredientes frescos y de calidad. La oferta de pescados y carnes también es notable, con opciones que van desde el rodaballo hasta la chuleta de vaca vieja, perfectas para satisfacer los paladares más exigentes.
El almuerzo entre Victoria Federica y María Pombo en El Filandón es una muestra de que la sobrina del Rey Felipe VI cada vez está más integrada en el mundo de los influencers. Ambas se conocieron tiempo atrás a través de amigos en común.
El restaurante de Madrid favorito de Michelle y Barack Obama
Este restaurante de Madrid forma parte del grupo Pescaderías Coruñesas y suyos también son Lhardy, O’Pazo, El Pescador, Desde 1911 y El Pescador. Todos ellos se encuentran en la capital.
El Filandón es conocido, sobre todo, porque suele ser muy frecuentado por futbolistas, pero no son los únicos que han pasado por sus mesas. Desde su inauguración en 2011 han ido grandes personalidades, como Barack y Michelle Obama.
En 2018, cuando Barack Obama y su familia visitaron Madrid, estuvieron cenando aquí. Aunque la ex primera dama de EEUU no era la primera vez que estaba en este local. Fue en 2016 cuando Michelle conoció El Filandón y cuentan que en aquella ocasión tomó ventresca de bonito, ostras y salmorejo.
Sin embargo, la noche que estuvo con Barack fue mucho más especial ya que la velada estuvo amenizada por Pitingo. Al parecer fue un detalle de James Costos, por entonces ex embajador de Estados Unidos en España.
Durante esta visita, Barack Obama participó en un evento organizado por la Fundación COTEC, donde habló sobre innovación y emprendimiento. La visita fue seguida con lupa, ya que era su primera vez en la capital española desde que dejó la presidencia de Estados Unidos.
