Una exclusiva cita con el chef Michelin Ramón Freixa y la firma de eventos boutique Limbela
En COOL, como bien sabéis quienes nos seguís desde nuestros inicios hace ya 3 años, nos gusta poner en valor todo lo hecho con dedicación, esmero, buen gusto y valores, en definitiva, lo más exclusivo, la crème de la crème y eso es lo que representa esta sinergia de la que hoy, te hablamos en este artículo. Te invitamos a vivir con nosotros una cita más que cool con el chef con 3 estrellas Michelin, Ramón Freixa y la firma de eventos boutique de lujo capitaneada por la joven Carlota del Dedo, Limbela. De ambos, ya te hemos hablado aquí pero esta vez, unen fuerzas para demostrar que cuando se va en la misma dirección y se trabaja en equipo de manera orgánica, los resultados son, pura fantasía.
No lo dudes, DALE AL PLAY y sumérgete con nosotros en el universo de la «alta costura de los eventos» con Ramón Freixa y Limbela…
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Lo que desde COOL tuvimos la dicha de vivir fue una simbiosis perfecta que al final, muestra una vertiente más del lujo 360 en los eventos de la marca de eventos boutique Limbela y un grande de la gastronomía: el chef Ramón Freixa que en todo momento quiso destacar la importancia de apoyar a las nuevas generaciones, como es el caso de Carlota del Dedo, y poner en valor siempre los valores de marca que comparten.
La «alta costura de los eventos»
«Le doy las gracias a Limbela y a Carlota por haber confiado en nosotros para crear momentos mágico juntos. A las nuevas generaciones como ella hay que apoyarlas porque están muy bien preparadas. Saben lo que es el lujo, saben lo que es el estar, saben también apoyar lo que es la artesanía, esa fusión de vajillas, de flores, de artesanos, de fusionar el artesano con con gastronomía para un evento único», asegura el reconocido chef.
«No imaginábamos una simbiosis mejor que con Ramón Freixa. Con él, compartimos muchos de los valores y que al final, eso se ve reflejada un poco en su gastronomía. Estar con el detalle y poner en valor la gastronomía y la artesanía. Dentro de todos nuestros valores que habitualmente nos caracterizan. De hecho, al final con Ramón lo que conseguimos es un poco más allá de que nos muestre que al final con proveedores con los que sientes esa unión de valores, se crea la mejor de las sinergias», explica Carlota del Dedo, alma máter de Limbela, firma organización de eventos boutique de lujo.
Con todo lo que supone el arte culinario de Freixa y el poder de los detalles de la ‘Fantasía Limbel’, esta fusión dio ( y dará) de sí, una cita que supuso para los presentes un auténtico deleite para los sentidos. Con importantes marcas como Joe Malone como patrocinadores. «La ambientación, que consideramos fundamental a la hora de diseñar una inmersión 360, estuvo presente de la mano de Jo Malone London y su fragancia ‘Green Tomato Vine’ aunando el mundo olfativo y la gastronomía», nos explican al detalle desde Limbela.
El poder de los detalles
El evento que vinculó por primera vez a Freixa con Limbela tuvo lugar en el exquisito Freixa Atelier, un lugar exclusivo y privado en el corazón del barrio de Salamanca. En la cita, a la que acudimos como medio invtado y disfrutamos mucho, no faltaron los detalles.
«Queríamos un poco mantener el monocroma y además, poner en valor la artesanía y hacer de cada detalle algo diferente a lo que estamos acostumbrados», afirma Carlos del Dedo. «Realmente, el detalle es todo la minuta, la luz, la flor y el olor. Porque es lo que se busca, que sea una experiencia completamente 360», concluye Freixa.
