Ya ha llegado, ya estamos en verano y el calor está más que presente a todas horas del día. Las personas que comenzaron tarde con la operación biquini, no desisten en la misión de lucir el mejor cuerpo en la playa o piscina, demandando la búsqueda de dietas y regímenes de actuación rápida. Previamente, mencionamos que hay que tener mucho cuidado con la dieta que se escoge y siempre hay que asesorarse por expertos, puesto que podemos alterar nuestra química corporal y crearnos un problema considerable. La última dieta que se ha popularizado y que todos hablan de ella se denomina como OMAD (One Meal a Day) y como bien menciona su nombre, consiste en una modalidad de ayuno intermitente para adelgazar y quemar grasa, ingiriendo solo un plato de comida al día.
- Siete dietas que deberíamos evitar si queremos perder peso
- Dietas y regímenes, cómo adelgazar sin riesgos y de forma saludable
No caigamos en confusión, esta dieta hay que comenzarla con ciertos pasos y avanzar según aumentan los días. Se arranca con un ayuno intermitente de 8 horas, de 12, luego de 16 y, como consecuencia, se va reduciendo el número de ingestas diarias, hasta hacer solo una. El protocolo final sería de 20 horas de ayuno y cuatro de ingesta. Obviamente, al comer solo siete veces a la semana, no queda otra que adelgazar, porque metemos muchísimas menos calorías a nuestro cuerpo: el déficit calórico puede rondar entre el 30% y el 60%, pero tenemos que saber también lo que acarrea y, por ejemplo, sabemos perfectamente que afectará a nuestra energía diaria.
En cuanto a lo que hay que ingerir o no, en principio, no hay ninguna lista concreta de los alimentos que han de tomarse durante esas ventanas de ingesta. Lo que sí se recomienda es que en esa única comida del día se aporte la mayor parte de macro y micronutrientes que se debe consumir durante una jornada. Es decir, que lo que se suele hacer en tres o cuatro comidas, se haga en una sola. Para dar mejor explicación, eso se resume en que se metan verduras y frutas variadas. Pero, también, la cantidad diaria recomendada de proteínas, que es uno o 1,2 gramos por kilo de peso. Por lo tanto, si pesas 80 kilos deberías de meter entre 80 y 90 gramos de proteínas en una sola ingesta. Esto se traduciría, por poner dos ejemplos muy gráficos, en ingerir seis huevos medianos o unos 400 gramos de pollo de una sentada. Comerse todo eso de una vez es demasiado y, por eso, al final, no suele quedar otra que reducir el número de proteínas con lo que eso conlleva.
Con esta forma de planificar la dieta el número de calorías se va a ver muy mermado, lo cual, además de ayudarnos a adelgazar, se va a traducir en todos esos beneficios para la salud atribuidos a la pérdida de peso, la mejora sobre la sensibilidad a la insulina y reduce la tensión arterial, los parámetros inflamatorios y la grasa visceral, lo cual implica un menor riesgo de sufrir alguna cardiopatía. A nivel gastrointestinal, si padecemos alguna patología, tipo cólicos, dolores de estómago o dispepsia, se van a percibir claras mejorías porque, al solo comer una vez al día, la cantidad de calorías que metemos no va a ser mucho. Y es innegable que si nuestro objetivo es eliminar grasa a corto o medio plazo, está claro que la pérdida va a ser importante. Vamos a experimentar una gran reducción de tejido adiposo y volumen.
También existen las contradicciones, que son las mismas que el ayuno intermitente. Partiendo de la base de que siempre se debería de llevar a cabo bajo la supervisión de un especialista. El extremo total de la dieta OMAD sería cuando se practica en su versión Keto, es decir, que sea cetogénica y solo se contemple el consumo de proteínas. Lo que ocurriría con esto sería que, al eliminar un grupo de alimentos como hidratos de carbono, se reduciría drásticamente el apetito y, nuestro organismo, al no recibir los nutrientes que necesita, podría desarrollar diferentes patologías como sarcopenia, amenorrea, disminución de la libido y reducción del rendimiento, tanto físico como mental.
Es una dieta efectiva, con grandes resultados, pero nos ha quedado claro que si queremos conseguir resultados rápidos, tenemos esos puntos positivos y negativos, que benefician y afectan.
