Margot Robbie, la actriz internacional conocida, sobre todo, por su papel en la película de Barbie, está en Madrid. Después de algunos meses alejada de las cámaras, la actriz de origen australiano se encuentra disfrutando de sus vacaciones y, en esta ocasión, ha escogido el caluroso clima de la capital para gozar de un merecido descanso. La intérprete ha demostrado en varias ocasiones que es gran amante de la gastronomía, así que lo primero que ha hecho ha sido ir a un conocido restaurante de Madrid, que sabemos cuál es, y lo que ha degustado de su carta.
Esta se encuentra en uno de los momentos más dulces de su carrera, puesto que después de interpretar a la muñeca más famosa del mundo en 2003, la actriz que cumple este año 35 años, forma parte del nuevo live action que nos mostrará la vida de los SIMS, el famoso videojuego de ordenador que tan buenos momentos nos dio en la década de los 2000 y que nos sigue dando. El anuncio oficial ya es una realidad y corre a cargo de su productora LuckyChap Entertainment, la misma que fue la encargada de llevar a la vida la película de Barbie.
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Mientras la actriz termina de trabajar en esos proyectos, se ha permitido hacer una pequeña escapada y pisar las calles de Madrid. Por supuesto, para aquellos que nos visitan, no pueden faltar las rutas gastronómicas. En esta ocasión, el escogido no ha sido otro que el restaurante Arzabal, más en concreto el local que tienen ubicado cerca del parque de El Retiro, en la Avenida de Menéndez Pelayo, 13. Este espacio es uno de los templos culinarios que más celebra el recetario clásico español y que Iván Morales y Álvaro Castellanos han sabido llevar a otro nivel.
Con varios espacios repartidos por la capital, sus fogones se guían a través de la tradición y su oferta culinaria lo refleja. Raciones clásicas, que se entremezclan con recetas representadas por un producto de temporada y una de las cartas de vinos más completas de la capital. Como no ha podido ser de otra manera, la actriz australiana ha degustado algunos de los manjares típicos que representan la pureza de nuestra gastronomía.
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La experiencia culinaria comenzó de una forma propia, es decir, con una tabla de embutidos de selección, la cual lleva mortadela trufada y cecina de Entrepeñas como protagonistas. Para seguir, se han decantado por una opción más refrescante, con sabor a mar y, además, es uno de los más populares de su carta: el salpicón de marisco. Un comienzo sencillo, pero perfecto para abrir boca.
Siguiendo el festín, Margot Robbie y su equipo han pedido oreja crujiente en salsa brava, uno de los clásicos de Madrid. Además, un tartar de bonito (receta en la que brilla la impecable técnica que se lleva a cabo en sus cocinas). Los chipirones han sido algo que no ha podido faltar y de ahí han dejado el mar, para pasar a la montaña con una exquisita chuleta de vaca rubia gallega, madurada y servida al punto que el cliente desee. Después de este increíble festín, el momento álgido ha llegado con el postre: su incomparable torrija. Esta se caracteriza por ser cremosa por dentro y caramelizada por fuera, algo que produce un contraste perfecto de texturas y nos hace probar uno de nuestros postres más tradicionales, pero de una forma diferente.
En definitiva, cuando muchos famosos vienen a España, como ya lo han hecho Dua Lipa, Liam Hemsworth o Richard Gere, saben perfectamente que lo primero que hay que hacer es deleitarse con nuestro concepto particular y propio de gastronomía, para poder disfrutar de uno de los recetarios más ricos del mundo. Nos ha quedado claro que Margot Robbie lo ha hecho a lo grande y ha dado el aprobado a los manjares de Arzabal en Madrid.
