Madrid está celebrando una de las ferias internacionales del café más importantes a nivel internacional: el Coffee Fest. Más de 80 puestos reafirmando, una vez más, que la fiebre del café de especialidad no ha hecho más que empezar y donde Madrid se ha posicionado como el destino de España con mayor número de cafés de especialidad en el ranking. Entrar a formar parte del listado del mejor café de especialidad de Madrid no consta únicamente de ofrecer el mejor producto, sino también las mejores condiciones para disfrutarlo. Y es que la práctica del buen café abarca toda la experiencia: desde el local hasta la calidad del producto. Por eso en COOL hemos querido seleccionar nuestro TOP de entre las 20 cafeterías de Madrid que se han puesto en el ranking nacional.
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Uno de los momentos más esperados del Coffee Fest, a parte de poder degustar y conocer todas las variedades de café que recogen los establecimientos nacionales, es conocer el preciado listado de The Best Coffee Shops 2025. Este año, ha habido una ubicación que ha salido claramente victoriosa frente al resto: Madrid. De los 2.000 locales que se han presentado en esta edición, Madrid cuenta con 20 establecimientos dentro de la lista. Una vez más, para reafirmarnos que el tándem entre Madrid y la gastronomía, en todas sus vertientes, no tiene límite.
Hola Coffee Lagasca
Todo un proyecto que surgió cuando dos amigos decidieron unir su pasión por el café en 2016 para dar forma a este proyecto. Unos expertos con quienes se puede aprender sobre café, bien a través de su podcast o mediante los cursos que ofrecen en sus dos locales. Hoy su interior y la procedencia de sus productos les han posicionado como la primera cafetería del ranking nacional y el 12º en la posición global de los TOP 100 Best Coffee Shops 2025.
- Ubicación: Calle Sepúlveda 109, local izquierdo.
HanSo Café
Con dos locales ubicados en el centro de Madrid, en las zonas colindantes a la Gran Vía, HanSo Café es uno de los templos cafeteros de la capital. Sus cafés de especialidad pueden llegar a costar hasta 8 € y en su interior ofrecen tanto cafés como utensilios para poder degustar de estos sabores a casa.
- Ubicaciones: Corre. Baja de San Pablo, 51 (HanSo Café); Cost.ª de los Ángeles (HanSo Café 2).
La Deseada Speciality Coffee
¿Hay algo mejor que desayunar un café de especialidad con uno de los mejores pinchos de tortilla de Madrid? Seguramente no y seguramente pocos locales ofrecen ambos productos con la calidad con la que lo hace La Deseada Specialty Coffee. Aunque también ofrece una completa y deliciosa carta dulce y salada.
- Ubicación: Calle de José Abascal, 53.
Masamune Coffee
Se posiciona como una de nuestras cafeterías de especialidad predilectas no solo porque su carta rota entre diversos tostadores para ofrecer una amplia variedad de cafés y experiencias únicas. Si está dentro del TOP 10 es porque este local también es el lugar perfecto para disfrutar de una carta propia y deliciosa de brunch.
- Ubicación: C. de la Palma, 2.
Unfltrd Coffee
Calidad sin filtro. Así es el mantra que define la oferta de café de especialidad de Unfltrd Coffee. Mención especial a su Yuzu espresso tonic, una opción refrescante, deliciosa y un gran acompañante para el verano.
- Ubicación: C. de Amaniel, 36.
Naji Specialty Coffee
Hace unos años tuvimos la suerte de conocer este local y a su propietario, Naji Alasil. Desde entonces, continúa posicionado como el templo madrileño del pistacho y uno de los locales con el café de especialidad más especial (valga la redundancia) de la capital. Donde la oferta tan especial viene por mezclar el pistacho, uno de los productos estrella de su tierra Irán, con las ganas de hacer algo único y diferente.
- Ubicación: C. del Cardenal Cisneros, 39.
Acid Café
Acid Café cuenta con tres locales de café de especialidad en Madrid, cada uno igual de espectacular que el anterior. Su interior es sin duda la mejor carta de presentación a la altura de la impresionante oferta cafetera que ofrece su carta.
- Ubicación: C. de la Verónica, 9 / C. de la Magdalena, 27 / C. del Barquillo, 18
Pan y Pepinillos Café
Javier Sánchez es quien ha dado vida a Pan y Pepinillos, una cafetería donde la artesanía evoluciona hasta el punto en el que forma parte de cada elemento que configura el espacio. Si bien el café es el protagonista, saben perfectamente cómo acompañarlo para crear una experiencia de la «pausa para el café».
- Ubicación: C. de El Escorial, 2.
