Tapia-Ruano, ex jefe de los servicios médicos de la Casa del Rey, nos descubre los secretos de la medicina preventiva
El doctor Miguel Fernández Tapia-Ruano, Director Médico del área de salud y bienestar de ARQUIMEA, es especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública. Este reconocido y prestigioso doctor, que ha ejercido la medicina tanto en la Casa Real como en el Ejército, nos descubre los secretos de la medicina preventiva en una vídeo entrevista en COOL. Hablamos con él para conocer si es posible y cómo sería el proceso de retrasar el envejecimiento.
- Conocemos la famosa dieta antienvejecimiento del Dr. Perricone
- La dieta de la longevidad y sus 7 claves para vivir hasta los 110 años
«El envejecimiento es un proceso natural desde el momento en que nacemos empezamos a envejecer. Frenarlo no es fácil. Lo que podemos hacer es que el paciente viva de manera más sana y saludable y sea un envejecimiento activo… Que el conjunto del organismo no se vea privado d hacer cosas por las enfermedades crónicas que aparecen con los años», explica el doctor en una vídeo entrevista en COOL.
-Pregunta. ¿Cómo sería este retraso del envejecimiento?
-Respuesta. Envejecemos porque aparecen las enfermedades no transmisibles crónicas : diabetes, hipertensión, cardiopatías…¿Cómo evitar que aparezcan esas enfermedades no transmisibles a lo largo del proceso natural de envejecimiento? Pues para evitarlas tenemos que saber desde dónde partimos. En primer, lugar hay que tener una buena fotografía de nuestro estado de salud genético, un buen estudio de nuestra salud genética. Nosotros, en Arquimea, tenemos test genéticos que nos dan la información y así podremos actuar sobre los factores ambientales para evitar o retrasar la aparición de las enfermedades. A mí me gusta mucho la frase de una gran investigadora, Edith Stein, que dice que «la genética carga la pistola y el medioambiente aprieta el gatillo». Es decir venimos con la pistola cargada, pero que se apriete el gatillo va a depender de que cuidemos los factores ambientales que van a actuar sobre esa genética. Hay que saber desde el principio cuál es nuestra predisposición genética. Cada uno de nosotros, somos un mundo.
-Los tests genéticos no son muy habituales. ¿Deberíamos hacernos más?
-Sí, lo importante es la medicina individualizada y cada uno necesitamos conocer nuestra genética y hacernos un buen chequeo, por supuesto. Además de tomar las medidas preventivas adecuadas.
-¿La vida saludable influye en nuestra belleza exterior?, amén de la genética.
-La pies es un órgano más y los factores ambientales influyen mucho en las personas. La inflamación crónica y la oxidación son los factores que producen el envejecimiento con el tiempo. Este se produce por la inflamación crónica y la oxidación. No la inflamación aguda, es la crónica la que a largo plazo es la causante del envejecimiento que se traduce en nuestro aspecto físico. Pero lo más importante son las enfermedades que no se ven, el metabolismo básico: la diabetes, la tasa de colesterol…
–¿Entonces qué importancia tiene la herencia genética para envejecer mejor?
-Mucha, porque hay muy pocas enfermedades predictivas, monogénicas… Eso es muy escaso. La mayoría son múltiples genes que se van activando a lo largo de la vida. La genética es importante, pero la podemos controlar.
-¿La medicina preventiva cómo influye frente al envejecimiento?
-Pues es la base fundamental para prevenir el envejecimiento. Es un campo muy amplio el de la medicina preventiva. Siempre pensamos en las enfermedades infecciosas en general. En el primer mundo, se piensa más en las enfermedades crónicas que no son transmisibles y en eso es donde la prevención ejerce su función, en cambio. En el tercer mundo es al contrario; por ejemplo, está la malaria es la que causa más muertes en el mundo al año, una enfermedad transmisible. Aquí, en cambio, pensamos más en el infarto o diabetes.
-¿Hay alguna manera, en su opinión, de prevenir, además de haciéndonos los test genéticos?
-Pues un chequeo en femenino y masculino, eso es fundamental. ¡Hoy en día a nadie se le ocurre no hacérselo!
–¿Descubrir cómo detener el deterioro exterior de las personas, ¿es como encontrar el ‘Santo Grial’ de la medicina’?
-La clave, el problema es la reproducción celular. Las células envejecen y están programadas para un determinado número de divisiones sin deteriorarse. Por ejemplo, si usted toma el sol, mucho, produce micro quemaduras en su cara, su piel, si no está suficientemente protegido del sol. Las células se dividen para reparar el daño; si fuma, por ejemplo, el humo hace que las células bronquiales se reproduzcan más rápidamente. Estamos programados para un número determinado de divisiones celulares, excepto cuando tenemos un cáncer, que no sabemos porqué se reproducen ad infinitum. Deberíamos encontrar eso precisamente: la capacidad de las células cancerígenas de reproducirse pero en células normales y que siguieran cumpliendo su función sin deteriorarse.
–¿Qué pautas recomienda para lucir buen aspecto, saludable, doctor?
-Los médicos estamos convencidos de que lo más importante es el proceso oxidativo y la restricción calórica. Si hacemos tiempos de ayuno intermitente daremos tiempo a nuestro organismo para eliminar las células zombies acumuladas. El hígado es como nuestra chimenea y hay que retirar las cenizas para que no se obstruya. Lo más importante, en mi opinión, es la restricción calórica. Nosotros tenemos un producto que ayuda a no picar entre horas.
-¿Cuál es su reto aquí y ahora, en Arquimea, tras pasar por instituciones como la Casa Real y el Ejército?
-El reto es la prevención. Longevidad es el número de años, pero no es lo mismo que el envejecimiento, que es el proceso de aparición de enfermedades crónicas. Lo importante es la prevención. Y desde Arquimea investigamos para tener productos nuevos que nos permitan una vida más saludable el mayor tiempo posible. Queremos una mortalidad prolongada, que diría el filósofo Javier Gomá. No una inmortalidad.
Sabias palabras del respetado doctor Miguel Fernández Tapia-Ruano, volcado actualmente en la investigación y en la prevención desde su papel de Director Médico de los laboratorios Arquimea. Pilar de la Huerta, directora general del área de salud de Arquimea, explica a COOL los tres diferentes modelos de test que fabrican en este laboratorio para identificar los riesgos genéticos. «Nos movemos para aportar información al consumidor y que puedan tener un envejecimiento activo, como dice el doctor».