Asia es uno de los destinos más populares para hacer escapadas en las que nos queremos sumergir en otra cultura. La gastronomía, la conservación de su historia y curiosidades como su medicina milenaria, los mercados ambulantes e incluso sus playas paradisiacas, son las bellezas que tiene el continente. Compuesto por 51 países, China es uno de los más populares. Totalmente sumergidos en una cultura individual, existe una ciudad en china que se encuentra dividida y esa es Hong Kong. Compartiendo su esencia entre dos mundos, el chino y el británico, la conocida ciudad pasó a ser de China en 1997, pero hasta el 2047, su anexión no es definitiva. Su fusión de culturas no existe en otro lado y ese es uno de sus grandes atractivos. En definitiva, Oriente se encuentra con Occidente y en esta ciudad, se representa lo mejor de los dos mundos, por ello mismo es uno de los destinos perfectos para viajar en Semana Santa o en cualquier momento del año y sumergirse en un mundo que es muy diferente al que se conoce.
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Hong Kong siempre se ha considerado la ciudad que está entre dos aguas, pero a pesar de que parezca un destino poco atractivo, guarda muchos tesoros y lugares secretos, que permite vivir esa pura esencia. Un entorno con arquitectura deteriorada que fecha a principios del siglo XX, se mezcla con los rascacielos más impresionantes desde la década de los 90, hasta la actualidad.
Por ello, hemos preparado la estancia perfecta para vivir la auténtica esencia de la ciudad, pero con todos los lujos a nuestro alcance.
Hoteles
Hotel Península
Abierto en 1928, es uno de los hoteles más icónicos de la ciudad, un referente para todos los viajeros que quieren disfrutar del lujo en plena ciudad. Con una estética minimalista, la mezcla entre novedad y clasicismo se plasma entre sus paredes.
Hotel Mandarin Oriental
Una de las cadenas que suspira lujo en todos sus hoteles, cuenta con el privilegio de contar con 27 estrellas Michelin. Con vistas al Puerto de Victoria de Hong Kong, es la ubicación perfecta para ver el espectáculo de luces de la ciudad. Sus ventanales panorámicos a la ciudad, te permite disfrutar del movimiento de esta, desde las alturas.
Hotel The Ritz-Carlton
El hotel de 5 estrellas Cordis Hong Kong at Langham Place y está ubicado en un edificio del animado y céntrico barrio de Kowloon. Un edén de descanso en pleno corazón de la ciudad.
Hotel The Hari
El The Hari Hong Kong, hotel de cadena hongkonesa, está situado a 400 metros del Times Square Hong Kong. Se encuentra a poca distancia de lugares de interés como el Hysan Place y mezcla el lujo occidental con la tradición local.
Hotel Mira Moon
Situado en la isla de Hong Kong, es el primer hotel boutique de Mira Hotel Collection y el hotel boutique más galardonado de Hong Kong. Está situado en la zona de Causeway Bay y forma parte de la red internacional de establecimientos exclusivos Design Hotels. Su concepto es un diseño alternativo, hilado con la funcionalidad y toques de clasicismo asiático.
Restaurantes
Hong Kong es una de las cunas de la cocina internacional, ya que a raíz de la mezcla de culturas, todos los sabores recorren sus cocinas. Desde restaurantes de grandes chefs, hasta lugares inesperados con reconocimientos de estrella Michelin, que harían estallar hasta al paladar más sibarita.
Tim Ho Wan
La guía Michelin lo califica como el restaurante más barato del mundo, aparte de haberle premiado con una estrella. Muchas veces esa calificación va unida a altos precios, pero en este caso no. Tim Ho Wan está especializado en dim sum un término cantonés que en España llamaríamos tapas y sus platos son uno de los grandes reclamos de la ciudad.
Restaurante Ming Court
Uno de los restaurantes más elegantes de la isla y poseedor de una estrella Michelin, está capitaneado por Li Yuet Faa, uno de los chefs más reconocidos del país y uno de los grandes representantes de la cocina cantonesa.
Restaurante Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine
Un lugar donde sus platos son toda una experiencia extravagante, saboreando la auténtica gastronomía china especializada en el mar, puede ser degustada en los bordes del Puerto de la Victoria.
Restaurante Shang Palace
El chef Cheung Long-Yin, desafía el clasicismo de la comida cantonesa, dándole un giro y llevándola a otro nivel. Ubicado en la popular área de Shim Tsa Tsui, el espacio crea una evolución culinaria que demuestra que la comida asiática puede ser el punto de partida de muchas obras.
Restaurante Man Ho
Con el sabor como principal aliado, este espacio ubicado en el área central de la ciudad, su misión principal es que las papilas gustativas vivan uno de los grandes deleites de su vida.
Ocio
Mercado de las flores
El mercado está situado en la Tung Choi, también conocida como Women’s Street debido a que los productos del mercado están más enfocados a una clientela femenina, de ahí su nombre, Ladies Market. Un lugar done encontrar flores comunes y exóticas, que es como pasear por un bosque con cientos de tipologías de plantas.
Templo de Wong Tai Sin
En el templo de Wong Tai Sin es uno de los más antiguos de la ciudad. Se lanzan al suelo los palillos del destino esperando la caída de los números que, acto seguido, alguno de los múltiples lectores del hado que bordean el templo interpretará de forma poética.
Sinfonía de luces
Desde el año 2004, la silueta de Hong Kong presenta un show nocturno que es llamado «Una sinfonía de luces», en el que en la actualidad participan más de cuarenta edificaciones que están tanto en el lado de Victoria Harbor como en Kowloon, y que es el permanente más grande de todo el mundo según los Guinness Records. Este maravilloso espectáculo empieza todas las noches a las ocho y se extiende durante catorce inolvidables minutos.
