La alta costura se une a la cocina para presentar nuevas experiencias culinarias de Dior. Has leído bien, sí. Y es que, más allá de los cafés o pop ups con los que cuentan las grandes firmas de la alta costura, la maison francesa ha decidido emprender esta nueva aventura con el fin de brindar a sus clientes una vivencia diferente a partir de los valores de la casa. Un nuevo restaurante de la casa de lujo francesa abrirá sus puertas en Osaka en 2025, bajo la dirección gastronómica de la reconocida chef francesa, que marca una colaboración a largo plazo entre la casa de lujo y Anne-Sophie Pic; fusionando en distintos proyectos la elegancia y el savoir-faire de ambos emblemas en la cultura universal.
El primer restaurante y los cafés de Dior
En 2022, la marca abrió un restaurante Monsieur Dior, dirigido por el chef Jean Imbert, quien se dio a conocer al ganar el certamen Top Chef en su país. Además, posee varios Café Dior en Estados Unidos y Asia.
El último abierto este mismo mes se inauguró en el aeropuerto internacional de Kansai, Japón, también dirigido por Anne-Sophie Pic, y situado junto a la nueva boutique de la firma francesa en la terminal 2. Esta mujer de 54 años es la chef más condecorada en el ranking Michelin con un total de 10 estrellas Michelin en sus nueve restaurantes en todo el mundo. Entre ellos, el Restaurant Pic de Valence (Francia), con tres estrellas Michelin, y los restaurantes La Dame de Pic de París y Megève (Francia).
Después de abrir su primer Café Dior by Sophie Pic en el aeropuerto internacional de Kansai, Dior ha anunciado el lanzamiento en 2025 de su primer restaurante Monsieur Dior en Japón, también dirigido por la chef con más estrellas Michelin del mundo.
El restaurante Monsieur Dior se inaugurará en Osaka en 2025
Este último proyecto de restaurante marca un paso más en la expansión estratégica de Dior hacia diferentes ámbitos del art de vivre y la excelencia franceses. El nuevo restaurante se unirá al restaurante Monsieur Dior dirigido por el chef francés Jean Imbert en la tienda insignia de la Maison en París, así como a otras direcciones de Café Dior en Estados Unidos y Asia.
Para esta asociación gastronómica, Anne-Sophie Pic se ha inspirado en la herencia de Christian Dior. Sus delicias gastronómicas reflejan temas característicos de la casa como la rosa, la pata de gallo, el cannage, el estampado de leopardo y el Toile de Jouy. La fusión entre la alta costura y el arte gastronómico ofrece una experiencia multisensorial, poniendo en valor la herencia de Dior.
Anne-Sophie Pic y su cocina
El restaurante insignia de Pic está basado en una idea compartida tanto por ella como por su marido, David. La idea de crear una burbuja fuera del tiempo, íntima y sensible formaba el pilar primordial del establecimiento. Anne-Sophie crea narrativas con su cocina, ella misma así lo describe cuando habla del ambiente de su restaurante.
