Pontevedra se prepara para recibir hoy, 25 de enero, la 12ª edición de los Premios Feroz, organizados por la Asociación de Informadores Cinematográficos de España (AICE) para celebrar lo mejor del cine y la televisión del año. La ciudad vibra con expectación: restaurantes llenos de reservas y hoteles al 90-100% de ocupación, extendiéndose incluso a localidades cercanas como Vigo y Sanxenxo, reflejan el impacto de este gran evento en la Boa Vila. Es por ello que te queremos descubrir las novedades que esta ciudad tiene previsto para este 2025, además de destacar algunos de sus mejores restaurantes y lugares que son de obligada visita.
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Sin duda, 2025 es el año de Pontevedra. Dentro del marco de Fitur, hemos podido conocer de primera mano una de las aperturas más esperadas: Faro Silleiro Boutique Hotel. Abrirá en marzo de 2025 como un exclusivo refugio en un faro rehabilitado en la costa gallega (en Baiona). Con 17 habitaciones, piscina, gimnasio, biblioteca y atención personalizada, combina historia, diseño moderno y vistas al Atlántico.
Además de ser un punto de descanso para peregrinos del Camino de Santiago portugués, ofrece actividades como rutas de senderismo, ciclismo y visitas a pueblos pesqueros. Aunque no cuenta con restaurante propio, los huéspedes podrán disfrutar de la gastronomía en la taberna Faro Pequeno.
En su presentación sobre las recientes propuestas que bañan la cultura general de la ciudad, no sólo presumen de ser la sede actual de los Premios Feroz, sino que también han anunciado que van a recuperar uno de los eventos más importantes y reconocidos a nivel internacional: La Bienal. Mientras todo eso llega, repasamos los planes culturales y gastronómicos de la ciudad.
Los mejores restaurantes de Pontevedra
‘A Centoleira’
Bueu es un municipio que pertenece a la provincia de Pontevedra y aquí se encuentra uno de nuestros restaurantes preferidos, A Centoleira (foto de portada), famoso por sus mariscos y recetas marineras. Fundado en 1884 y gestionado por la cuarta generación familiar, ofrece guisos marineros, pescados al horno y arroces, además de carnes y postres caseros. Situado frente a la playa de Beluso, combina vistas espectaculares de la ría con un comedor formal y una terraza perfecta para disfrutar en días soleados.
‘Eirado da Leña’
Este es el único sitio de la ciudad que cuenta con un Sol Repsol y se ubica en el corazón del casco histórico, más concretamente, en la Plaza de la Leña. En este pequeño restaurante de sólo seis mesas, se pueden degustar las creaciones del chef Iñaki Bretal. Su trato al producto es excepcional y lo hacen a través de platos que componen una pequeña carta, que se forma con dos menús, Curricán y Palangre. Estos suelen variar en producto dependiendo de la época y el maridaje que se escoja.
Ultramar
Pepe Vieira es el artífice de esta arriesgada propuesta, que se ubica en el interior de un museo. El chef, con 2 Soles Repsol en su restaurante homónimo de la vecina localidad de Poio, abrió este espacio dentro del propio Museo de Pontevedra. Desde entonces ha conseguido una recomendación de la Guía Repsol. El lugar ofrece una cocina de contrastes, mezcla de influencias orientales y producto local, y un menú que tanto te sirve su famoso bocadillo de calamares como salmonete a la llama y bogavante asado con costilla de cerdo crujiente.
‘Il Piccolo’
Este restaurante cobró nombre propio en 2013 cuando consiguió colarse por primera vez en la lista de Ospitalitá Italiana, que alaba los mejores restaurantes italianos fuera del país. Desde entonces es un templo gastronómico para aquellos que buscan trasladarse a Italia, partiendo del corazón de Pontevedra. Todos sus procesos son llevados a cabo de forma artesanal, ingredientes incluidos, y su representación honesta de la tradición italiana le ha hecho meterse al público en el bolsillo.
‘La casa de las 5 puertas’
Su concepto culinario y el espacio resumen perfectamente la esencia del mismo. Está en el interior de una casa del siglo XIX, la cual ha sido restaurada conservando la personalidad de la arquitectura original, pero aportando toques más contemporáneos. Su carta habla de Galicia y su traducción culinaria, representada a través de un producto de calidad y muy cuidado. Los mariscos y pescados son las estrellas de la misma, además de otras opciones castizas como su tortilla de patata jugosa y multipremiada.
Pontevedra es uno de esos destinos que todos conocemos, pero que pocos han podido visitar, aunque ahora eso va a cambiar. Los Premios Feroz han abierto una puerta y, con la llegada de La Bienal, la ciudad va a recuperar ese renombre del que gozaba dentro del mundo del arte. En definitiva, un lugar donde empaparse de la cultura en sus diferentes formas.
Qué ver en Pontevedra
Ruinas de Santo Domingo
Ubicadas en uno de los laterales de la Plaza de España, estas son de visita obligada. Pertenecen a un convento gótico del siglo XIV y aún se pueden observar algunas partes del antiguo edificio, como la cabecera porticada o las cinco capillas que albergan sepulcros de personajes célebres de la ciudad. También sus fantásticos escudos heráldicos, algunos trasladados al Museo de Pontevedra para su mejor conservación.
Museo de Pontevedra
Esta es una de las instituciones artísticas más reconocidas de toda Galicia, por su labor investigadora y de promoción cultural. El museo se creó en 1927 por iniciativa de la Diputación de Pontevedra y abrió sus puertas dos años después. Cuenta con siete sedes distribuidas por el conjunto histórico de la ciudad y recorrerlas permite conocer el desarrollo de la historia y la arquitectura locales. Desde los restos medievales de Santo Domingo hasta los hermosos pazos barrocos (actualmente en reforma) de la plaza de A Leña, pasando por los inmuebles de la calle Pasantería.
Basílica de Santa María la Mayor
Declarada como monumento histórico-artístico en 1931, es uno de los mejores ejemplos del gótico de Galicia del siglo XVI. El templo destaca e impresiona por su fachada, la cual parece un retablo de piedra con esculturas de personajes importantes, mientras que en el interior se encuentra el Cristo del Desenclavo, el Cristo de los Marineros, varias capillas y el altar mayor. Aunque Pontevedra no tenga catedral, esta se considera como tal.
Pazo da Cultura de Pontevedra
Es uno de los grandes centros culturales de la ciudad y, este 2025, es la sede oficial de los Premios Feroz. Su oferta teatral es bastante amplia y, de normal, tienen un cartel de obras de arte y diferentes espectáculos que lo convierten en el lugar perfecto para terminar el día después de cenar en algunos de sus templos gastronómicos.
