Los chiringuitos a pie de playa en España donde es fácil cruzarse con un famoso

• Lucía Lera

Cuando suben las temperaturas, los famosos no sólo hacen las maletas rumbo a la costa: también trasladan su paladar a los sabores del mar. Desde el chiringuito favorito de Cristiano Ronaldo en Formentera al de Jeff Bezos en Ibiza o Antonio Banderas en Marbella, las celebrities tienen claro que no hay verano sin chiringuito. Y no cualquier chiringuito: algunos de estos templos gastronómicos a pie de playa han conseguido colarse incluso en la Guía Michelin. ¿Quieres saber dónde se dan cita las estrellas para comer arroz con bogavante frente al mar? Aquí van los chiringuitos donde ver (y dejarse ver).

• Ya es verano en estos selectos chiringuitos del Mediterráneo
• Cinco estupendos restaurantes para comer, de escándalo, a pie de playa

Cuando hablamos a pie de playa, lo hacemos de forma literal. Ubicaciones en las que la arena cubre los pies y el mar se mezcla con los olores de las parrillas y las cocinas de los chiringuitos. Viendo como el atardecer despide el día dando la bienvenida a los sabores lugareños. Algo así como un rito estacional, una cita mágica en nuestro calendario gastronómico del que las celebrities se han hecho eco. 

Casa Jondal

• Ubicación: Cala Jondal, Ibiza.
• Famosos: Leonardo Di Caprio, Jeff Bezos y Tamara Falcó

Si te preguntasen qué tienen en común Leonardo Di Caprio, Jeff Bezos y Tamara Falcó y tuvieses que decir algo, ¿se te ocurriría mencionar un chiringuito de Ibiza? Porque así es Casa Jondal y es que este lugar rediseñado por el chef Rafa Zafra tiene el poder de juntar en su interior personalidades aparentemente opuestas. Pero amantes del buen comer, de los mariscos y pescados frescos elaborados tanto a la brasa como en cualquiera de las maneras posibles para explotar al máximo su sabor. 

Tal es su calidad que incluso el portal Face Food Mag lo cataloga como el que posiblemente sea «el mejor chiringuito del mundo». Claro que entre su ubicación en Cala Jondal, en San José, al suroeste de Ibiza y la excelente mano del chef que lo capitanea, ¿quiénes somos nosotros para llevarles la contraria?

La Milla

• Ubicación: Playa de Nagüeles, Marbella.
• Famosos: Michel Jordan, Julio Iglesias, Eva Longoria, Hugh Grant y Antonio Banderas

Cuando el exjugador de baloncesto Michel Jordan fue a Marbella de vacaciones con su mujer Yvette Prieto, ¿sabéis dónde fue a comer? El chiringuito La Milla, considerado por muchos como uno de los mejores chiringuitos de España. Aunque no es el único, porque también hay rumores de que en este lugar se han sentado a comer famosos como Julio Iglesias, Eva Longoria, Hugh Grant o Antonio Banderas. Se trata del proyecto del chef Luis Miguel Menor y César Morales, quienes dieron a conocer la visita de la ex estrella de la NBA con una imagen publicada a través de sus redes sociales.

Ahora bien, este chiringuito solo está preparado para aquellos que estén dispuestos a apreciar al máximo el producto costero de las costas de Cádiz, Tarifa, Málaga, Granada y Almería. Porque desvelando el secreto y el sabor que proporciona la sartén grill en sus elaboraciones, de todo lo que le llega al comensal a la mesa solo se puede esperar la máxima excepcionalidad. 

El Saladero

• Ubicación: Calle Real, Caleta de Vélez, Málaga.
• Famosos: la princesa Leonor

Hace un año, la princesa Leonor decidió hacer del chiringuito El Saladero una de sus paradas durante su estancia en Málaga con unos amigos. Una de las elecciones «de toda la vida» que lleva sirviendo raciones desde 1965, y está situado a unos 400 metros del puerto de Caleta de Vélez.

Sin una gran presentación, ni grandes firmas para brindar el máximo esplendor de su interior. Solo con una preocupación: poner en un espeto y sobre la mesa de sus comensales el mejor producto servido con el mejor servicio.

Beso Beach

• Ubicación: Parque Natural de Ses Salines Playa de Cavall d´en Borràs, Formentera.
• Famosos: Cristiano Ronaldo, Lionel Messi, Paul McCartney, Mariah Carey, Alejandro Sanz, Naomi Campbell y Kate Moss.

Futbolistas como Cristiano Ronaldo y Lionel Messi, cantantes como Paul McCartney, Mariah Carey, Alejandro Sanz, y modelos como Naomi Campbell y Kate Moss. Con esta cartera de clientes, pocas presentaciones hacen falta para un chiringuito como Beso Beach. Pero a parte de las grandes posibilidades de toparse con una de estas personalidades, hay dos motivos más por los que pisar este lugar.

El primero, su ubicación en el parque natural de Ses Salines, que profiere a este lugar un escenario idílico con las aguas cristalinas y la arena blanca como escenario de fondo. Y, segundo, que pese a su fama y los clichés en torno a estos lugares, la cocina está sin duda al nivel de las expectativas.

Blue Bar

• Ubicación: Carretera del Faro, Formentera.
• Famosos: Bob Marley

Bob Marley estuvo aquí. Esta frase podría ponerla sin problema colgada de la entrada de Blue Bar, uno de los chiringuitos más icónicos de Formentera. Porque el cantante jamaicano fue uno de los clientes que popularizó este rincón del mediterráneo. Con una decoración diseñada por DJ Kaya, aquí todo se brinda al arte de la música.

Y a la gastronomía, claro. Porque es imposible encontrarse con un ranking de los mejores chiringuitos de España entre los que no esté incluido este nombre en la lista. Creando un ambiente único en la costa de Migjorn, con actuaciones en vivo y los sabores mediterráneos saliendo de sus cocinas.

Carbones 13

• Ubicación: Urbanización la Marina, 29, Tarifa.
• Famosos: Bibiana Fernández, Kiko Matamoros, Cayetana Guillén Cuervo, Anna Castillo, Álvaro Muñoz Escasi y Amaia Salamanca

Se le conoce por el sobrenombre de El chiringuito de los famosos de Tarifa, así que no es de extrañar que nombres como Bibiana Fernández, Kiko Matamoros, Cayetana Guillén Cuervo, Anna Castillo, Álvaro Muñoz Escasi y Amaia Salamanca resuenen entre su parrilla de invitados VIP. Porque ya quienes están tras esta apertura son dos personas bien conocidas: Raquel Meroño y Santi Carbones. Y es que esta misma cualidad es la que se respira en el interior del chiringuito y es que, ubicado en el Paraje Natural Playa de Los Lances, es una mezcla entre el estilo de vida hippy casual y bohemio que tanto marca y caracteriza este lugar.

No puedes visitarlo sin darte un capricho con sus elaboraciones a la brasa, todas ellas protagonizadas por productos frescos y de calidad. Y bajo  las órdenes de quien fuese la ganadora de la quinta edición de MasterChef Celebrity.

Trocadero Playa

• Ubicación:  Playa de Santa Petronila, Marbella.
• Famosos: Chiara Ferragni

Este es uno de los chiringuitos de playa favoritos por la jet set en Marbella. El estilo de su diseño y decoración reside bajo las firmas de Lucas y Hernández-Gil y Lorenzo Queipo de Llano, encargado del interiorismo.

Chiara Ferragni ha sido una de las últimas en visitar este enclave, pero no ha sido la única, ya que es frecuente encontrarse a numerosos famosos disfrutando de los magníficos arroces y las típicas frituras malagueñas que sirven en la Milla de Oro marbellí. Sin pasar inadvertida su oferta mixológica que deja algunos de los mejores cócteles para disfrutar con vistas al mediterráneo.