Cada pareja tiene su forma de vivir San Valentín, de igual modo que cada gran bodega tiene su vino para acompañar en esta ocasión. A lo largo de los siglos, el vino siempre ha sido una gran compañía para brindar en los momentos de celebración, en las ocasiones especiales. Y para este San Valentín, hemos preparado una selección de los mejores vinos, perfectos para brindar en la noche más romántica del año.
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XR Rosé de Marqués de Riscal
De entrante, un rosado.
Tradición y calidad, dos calificativos que garantiza cada una de las etiquetas de la bodega Marqués de Riscal, que recientemente ha sido galardonada con los reconocimientos de Mejor Viñedo del Mundo y Mejor Viñedo de Europa en los World’s Best Vineyards.
De toda su selección, nos quedamos con el romanticismo de su vino XR Rosé, el primer vino de Marqués de Riscal en incorporarse a la gama XR Reserva y que cuenta con 94 puntos en la Guía Peñín 2024. La selección más exclusiva de la bodega, que se caracteriza precisamente por la singularidad de la procedencia de sus uvas. Este vino en particular, está elaborado con uvas garnacha y viura y ofrece una opción elegante, sabrosa y con un toque frutal, perfecto para armonizar cualquier comida o cena. La suavidad que deja en boca este vino hace de él un acierto asegurado para adaptarse a todos los paladares.
Precio botella Magnum 150cl: 59,90 €
HABLA Nº 34
Para el primer plato, la textura y potencia de un gran vino.
Si algo nos han enseñado las grandes marcas es que la exclusividad muchas veces se encuentra en las colecciones numeradas. Siguiendo este principio, el nº34 de bodegas Habla se posiciona como una auténtica joya enológica, con viticultura ecológica y 12 meses de crianza en barrica de roble francés. HABLA Nº 34 es un vino monovarietal Tempranillo de 2021, muy selectivo y aromático, perfecto para descorchar en grandes celebraciones.
Precio: 28,00 €
Valduero Una Cepa Premium
Lo mejor de la noche, el gran protagonista.
Liderando los rankings internacionales, y con 97 puntos Wine Enthusiast, el vino Una Cepa Premium de las bodegas Valduero ofrece una de las opciones más exclusivas de la denominación de origen Ribera del Duero. Su proceso de crianza en barrica durante 3 años en 4 tipos de madera diferentes y la estabilización en botella desde 2012 confieren a esta etiqueta (de producción limitada) el equilibrio y la elegancia propias de un vino único, de elaboración artesanal, que nunca ha pasado por una máquina durante el proceso de elaboración. En la cata pueden apreciarse notas a fruta negra, zarzamora y compota de fruta.
Precio: 341,00€
Quarts de Chaume de Domaine des Forges
Cierra la velada con un toque dulce.
El vino no sólo es para disfrutar con los primeros platos, también podemos seleccionar aquellos cuya dulzura les hace el acompañante perfecto para el postre. Una de las recomendaciones del sumiller Sebastien Leparoux cuando fui a comer a su restaurante, Brasserie Lafayette, fue el vino Quarts de Chaume de la bodega Domaine des Forges. Una de las denominaciones de origen más exquisitas de Francia, que presenta uno de los vinos dulces más delicados y sofisticados. La dulzura de la selección monovarietal de Chenin blanc y su proceso de fermentación y crianza durante un año en barricas de roble otorgan a este vino un cuerpo y un sabor que bien ayuda a contrarrestar la potencia de una tabla de quesos como intensifican la experiencia de un postre de cacao puro.
Precio: desde 46,50 € hasta 91,50 €.
Milagros de Figuero
Y un extra, para regalar.
Por eso, seguimos dentro de la denominación de origen Ribera del Duero, donde las bodegas Figueroa presentan una de las propuestas más románticas para este San Valentín: su botella Milagros de Figueroa. El romántico homenaje de José María García a su abuela Milagros Figuero que han personalizado para San Valentín con un estuche que incorpora un bolígrafo rojo para poder personalizar el mensaje hacia la persona con la que decidas brindar en estas fechas. Su interior recoge un reserva de 2019 que presenta la máxima expresión de la uva tempranillo en uno de los vinos más exclusivos de la bodega.
Precio: 50,00 €
