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Telmont elige convertirse en una casa de champán orgánica

Champagne Telmont, Blanc de Noirs / Foto: Telmont

La icónica casa de champán Telmont, fundada en 1912 por Henri Lhôpital en Damery, siempre ha sido fiel a sus valores. Lealtad, humildad y coraje son algunos de los principios que transmite desde sus inicios. Ahora, va un paso más allá y Telmont elige convertirse en una casa de champán orgánica.

Viñedos Telmont / Foto: Telmont

Telmont dio sus primeros pasos hacia la conversión orgánica en 2017, año en el que obtuvo su primera certificación para parte de sus viñedos. La casa está decidida a convertirse en 100% orgánica, trabajando con métodos de producción que tengan un impacto reducido en la naturaleza. Bajo el lema ‘In Nomine Terrae’ -en nombre de la Madre Naturaleza-, llevan a cabo este objetivo.

Cosechas Telmont / Foto: Telmont

Actualmente el 72% de las casi 25 hectáreas de la finca se encuentran en agricultura ecológica (AB) o en reconversión. El objetivo final es conseguir en 2031 un 1oo%.  Telmont también apuesta por una línea de envases innovadora y se centra en lo esencial: una botella verde 100% reciclable, fabricada en un 85% de vidrio reciclado.

Botella Telmont / Foto: Telmont

Para agrupar todos los objetivos, la casa ha hecho una lista de los mismos:

N. ° 1: preservar el terruño y la biodiversidad. Para conseguir una agricultura orgánica del 100% de todas las áreas cultivadas en 2031. También se fomentará la biodiversidad en toda la finca.

N. ° 2: generalizar el ecodiseño. Usar solo por botellas verdes, 100% reciclables y fabricadas con un 85% de vidrio reciclado. A la vez, explora un método de reutilización de botellas con el objetivo de presentarlo a finales de este año.

N. ° 3: transición a electricidad 100% renovable y promoción del uso de fuentes de energía «verde» para todas sus actividades.

N. ° 4: revisar la cadena logística, upstream y downstream, para limitar las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas indirectamente con su negocio.

N. ° 5: intensificar los esfuerzos en términos de trazabilidad e información: numeración de botellas e información detallada en cada etiqueta.

Champagne Telmont, Blanc de Noirs / Foto: Telmont