En Madrid hay muchos lugares para visitar y conocer, y no hay nada mejor que tras una larga jornada laboral, o un intenso paseo, tomar un descanso y renovar energías degustando las delicias de la capital. Sabemos que cuando llega el fin de semana se te antoja hacer un recorrido por todos los bares de tapas en Madrid para descubrir tus sitios favoritos. Descubre restaurantes en la calle Serrano que se caracterizan por ofrecer platos pensados para compartir. El tapeo de lujo de la icónica calle Serrano de Madrid te hará disfrutar de las tradiciones más especiales de la ciudad.
Restaurantes donde ir de tapeo
StreetXO
- C. de Serrano, 47.
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Dabiz Muñoz ha roto los moldes de la gastronomía, creando una cocina de vanguardia que deja de lado la ortodoxia y los códigos convencionales. Con su visión disruptiva y futurista del mundo de la cocina, Dabiz ha creado el mundo XO, dentro del cual encontramos diferentes conceptos gastronómicos como StreetXO.
Si visitas StreetXO no puedes no probar la famosa versión de Dabiz Muñoz del Sándwich Club al vapor, pero también encontrarás desde el Ssam de panceta, el Dumpling pekinés, el Carabinero Singapur o las Croquetas La Pedroche a la Lasaña coreana, entre otras opciones.
Varro
- C. de Serrano, 93.
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La nueva taberna en la Milla de Oro de Madrid es, sin lugar a dudas, Varro. Tras el éxito de Varra, llega Varro. Los dos chefs, detrás de algunas de las apuestas gastronómicas de la capital más sonadas en los últimos meses, inauguran esta nueva taberna. La joven plantilla en la que delegan Jorge y Joaquín está encabezada por Nacho Villegas, jefe de cocina, y Ramón Manchón, director del bar.
En esta barra contemporánea, donde hay mesas y barra, podrás encontrar desde tortillas de patata hechas al momento (con o sin cebolla, trufadas o de temporada), gildas aliñadas, anchoas de Santoña, torreznos, ración de bravas o de ensaladilla rusa hasta una chuleta de lomo bajo madurada 40 días para los que se queden con hambre.
El Castizo
- C. de Serrano, 4.
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Estilo y vanguardia rodeando una identidad castiza en el barrio más exclusivo de Madrid. Si eres de lácteos, encurtidos, salazones y ahumados, chacinas y embutidos, mollejas de lechal, pavias de bacalao, pues es tu lugar.
Cabe destacar que de los días entre semana podemos destacar platos contundentes que varían según el día. Por ejemplo, los lunes, lentejas estofadas con chorizo; los martes, patatas guisadas con costillas; los miércoles, garbanzos guisados con choco y los jueves fabada asturiana.
Patio de Leones
- C. de Serrano, 1.
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Patio de Leones es la taberna cósmica-cañí más auténtica. Rinde homenaje a los chulapos y chulapas y a la emblemática Puerta de Alcalá. «Reivindicamos lo cañí y la buena comida. Azulejos, bailaoras y sabor español. La taberna en la que desayunar, comer, cenar o arrancarse por bulerías», explica el equipo de Patio de Leones.
En Patio de Leones encontrarás una taberna reinventada repleta de guiños a la tradición española en general y la madrileña en particular. En la carta del restaurante no falta el buen jamón ibérico, la mojama de atún de Cádiz, la cecina veteada de vaca de León, las anchoas de Santander, los quesos manchegos, unas sabrosas gambas de Huelva, el gazpacho andaluz, el pulpo a la gallega, los callos a la vizcaína ni por supuesto la tortilla de patatas que nos une a todos.