Los 5 hoteles imprescindibles del ecoturismo: lujo consciente para este verano
¿Por qué todo el mundo habla de ecoturismo de lujo? Es una pregunta que estos últimos años está sonando con fuerza en el mundo de la hotelería. Principalmente, porque las palancas del lujo y la sostenibilidad parecen haberse fundido en uno en los últimos año. Ahora bien, la respuesta a esa pregunta la encontramos en algunos de los hoteles que han convertido las ofertas de lujo con la etiqueta verde.
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Este año viajamos por la aventura, por vivir experiencias de bienestar, por conocer las culturas… No es algo que decimos nosotros, sino una reflexión esclarecida por las principales guías de viaje y las turoperadores internacionales. Tendencias que se han impuesto en la forma en la que decidimos los viajes y que tienen un punto exponencial que guía a todas ellas: la responsabilidad. En este caso, el ecoturismo tiene una doble vertiente.
Por un lado, hablamos de la responsabilidad de los viajeros por conectar con los destinos a través de una oferta que cuide de ellos. Algo que nos lleva de forma natural a encontrar esos destinos que cuidan del entorno para ofrecer una experiencia auténtica. Y con auténtica nos referimos a autóctona, única y, cómo no, premium.
Aquí es donde el ecoturismo de lujo encuentra su sitio, en esos viajes responsables pensados para ofrecer la máxima experiencia proporcionando el mínimo impacto. Extendido a todos los servicios que ofrece el hotel. Donde por un lado encontramos conceptos que ya conocemos de sobra, como el kilómetro cero y la proximidad. Y por otro, la autosuficiencia. No son parámetros fáciles de construir pero pueden garantizar las mejores vacaciones jamás vividas.
Son Blanc (Menorca)
Su descripción bien podría encajar en la definición de farmhouse, porque el concepto de la granja a la mesa lo llevan al pie de la letra. Recuperando el alma de su ubicación, una granja abandonada del XIX, su interior abraza una oferta de turismo sostenible. Partiendo de que cada elemento de ecoturismo que configura su interior está elaborado por artesanos locales y siguiendo las técnicas tradicionales de la isla.
Unos principios de ecoturismo que también se reflejan en su gastronomía, parte de ella nutrida del huerto que tienen en la propiedad. Para su cuidado fue crucial la restauración de aljibes subterráneos de pluviales que hoy sirven de riego. Además, las sobras vegetales también son utilizadas en la creación de compost.
Soneva (Maldivas)
Ya su ubicación presenta el tipo de lujo que ofrece el resort Soneva: el atolón Baa, Reserva de la Biosfera de la UNESCO. De este modo, y bajo la filosofía de lujo descalzo, Soneva ofrece a sus huéspedes la libertad de disfrutar de forma responsable de un espacio tan único como Baa.
Ofreciéndoles productos que cultivan en sus propios huertos y que se convierten en alta gastronomía en sus cocinas. Hasta los más pequeños pueden aprender a cultivar en los huertos infantiles, educando sobre la importancia de cuidar del entorno de forma lúdica. También a través de sus talleres, donde a través de vidrio reciclado dan forma a los artículos de cristalería que adornan sus villas. Ecoturismo en estado puro.
Fogo Island Inn (Canadá)
A primera vista puede resultar chocante el contraste entre la naturaleza abrupta de la roca y la estructura contemporánea del Fogo Island Inn, pero todo tiene un por qué. En este caso, su enfoque radical en ecoturrismo por hacer de un viaje una experiencia con propósito. Este proyecto de la asociación Shorefast con la distinción de la hotelera Relais & Château, busca integrar el turismo en beneficio a la comunidad.
Todo ello buscando un turismo en beneficio de las personas, la naturaleza y la cultura locales. Sus 29 habitaciones y suites se funden a través de las grandes cristaleras con vista al océano. Donde se desarrollan gran parte de las actividades que ofrecen a los huéspedes, como son el avistamiento de ballenas, la pesca o las inmersiones en frío.
Segera Retreat (Kenia)
Cumplir las tres R en pleno paisaje de la Sabana. Así es la propuesta de Ceguera Retreat, donde la energía solar alimenta una de las ofertas 5 estrellas más personales de Kenia. Entre sus iniciativas sostenibles, este complejo no utiliza agua embotellada y obtiene sus vegetales de la agricultura regenerativa y huertas biodinámicas. Sin olvidar la reutilización, que toma el arte y la arquitectura que revisten su interior.
Sirviendo al turista todo el abanico cultural de la región, su propuesta de actividades abraza la tradición, los artesanos locales y las experiencias del paisaje para reducir el impacto mientras se aumenta la experiencia.
The Brando (Polinesia Francesa)
En Tetiaroa, atolón de la Polinesia Francesa, los turistas encuentran algo que pocos lugares similares son capaces de brindar: el imponente azul de sus aguas coralinas. Un espectáculo único que desde el hotel The Brando conservan para mantener la magnitud de este paisaje en la experiencia de quienes sucumben a sus vistas.
Para ello, dentro de sus programas de sostenibilidad se encuentra una iniciativa científica de conservación de especies que rodean el paisaje. Para que luego los guías de la Sociedad Tetiaroa sean capaces de crear esa misma conexión con los turistas.
