Los viernes en Casa Suecia se celebran por todo lo alto… De manera completamente literal. Uno de los rooftops más imponentes de Madrid se convierte en el place to be para desayunar antes del fin de semana. Así se llama su plan de viernes por la mañana, Desayuno «for the roof».
Como si estuviéramos en un hotel, porque no hay que olvidar que Casa Suecia lo es, nos sentiremos como auténticos huéspedes con este desayuno… Que además nos lo traen en una maravillosa bandeja como si de un room service se tratara.
Eso sí, el desayuno se sirve tardío, de 10 a 12 de la mañana. Y es apto para empezar el mejor día de la semana con fuerzas. Es el desayuno ideal que incluye desde bocados dulces a otros más solados… Adaptándose a los paladares más sibaritas que se esperan lo mejor a primera hora de la mañana.
Por un lado encontramos una deliciosa selección de panes que se adapta, como te decíamos, a todos los gustos. Continuamos con una cesta repleta de patisserie francesa acompañada de mantequilla, miel y diferentes mermeladas. Un poco de todo para acompañar. Seguimos con tomate rallado y aceite de oliva virgen extra -perfecto para acompañar la cesta de pan-, además de una tabla con pavo, jamón ibérico y lo que para muchos se considera lo mejor del desayuno: una tortilla de patata hecha al momento. ¿Hay algo más castizo que un café y un pincho de tortilla para desayunar?
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Seguimos con fruta recién cortada, que jamás puede faltar en un desayuno, un poco de yogurt natural casero… Y otras opciones para acompañarlo como suele ser la ya icónica granola. Para beber no puede faltar el café, por supuesto. Aunque podemos pedir un té o cacao si lo preferimos. No todos son de cafeína por la mañana. Continuamos con un clásico zumo de naranja y un smoothie de frutas.
En definitiva, un desayuno completo y riquísimo en una de las azoteas más bonitas de Madrid. ¿Hay mejor plan que empezar la mañana con la capital a nuestros pies? No hay manera de comenzar el fin de semana.
