Así celebra la ‘jet set’ la Noche de San Juan: en los mejores ‘beach club’ con champán y DJ internacionales
El pistoletazo de salida del verano alberga una de las celebraciones más especiales de nuestras costas: la noche de San Juan. Tradiciones, historias, música y hogueras toman las playas alrededor del litoral nacional, dejando que el fuego despida la primera mitad del año y de paso oficialmente a la temporada de verano en el calendario. Claro que no todos los puntos de España tienen este apego a la tradición y tampoco en todos ellos encontramos el lujo converger con la tradición. Hay un litoral en específico, donde la tradición sale de las playas para tomar las ciudades: el Mediterráneo. Concretamente, en estas cuatro ciudades brindan a locales y visitantes la mejor experiencia de las noches de San Juan.
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Alicante
En Alicante, la Noche de San Juan no es una celebración que pase desapercibido, porque ahí no es solo una noche, son cuatro días (del 20 al 24) en los que la ciudad se llena de fiesta, música y tradición. Más bien todo lo contrario: propiamente denominadas Les Fogueres de Sant Joan, son una de esas fechas del calendario nacional que hay que tachar en la lista de festividades a las que ir una vez en la vida. Todo porque en sus costas se respira el equilibrio perfecto entre tradición, historia, cultura y glamour mediterráneo.
Aprovechando que es la capital gastronómica 2025, la gastronomía también puede tomar cierto protagonismo durante la escapada. Tomando el paseo marítimo como escenario y la gastronomía alicantina como obra maestra, Terre es una de las paradas más aconsejables para disfrutar de la Noche de San Juan. Donde, claro, no puede faltar un arroz como recomendación, ni una reserva de antemano para poder disfrutarlo. Sin olvidar que Alicante tiene un completo repertorio de embajadas gastronómicas recomendadas por la guía Michelin, donde también conviene hacer una parada.
Las fechas más importantes son el sábado anterior a la festividad, cuando las comisiones hacen sonar las calles alicantinas a ritmo de pasodobles y canciones tradicionales de estas fechas en la Entrada de Bandas. Y cada día cuando resuenan las mascletàs a las 14:00 horas en la Plaza de los Luceros. Lo mejor llega el 24 a las 12 de la noche, cuando La Palmera ilumina el cielo con los fuegos artificiales.
Consejo: busca un punto alto como la rooftop del Hotel Hospes Amérigo para poder disfrutar del espectáculo de forma privilegiada.
Barcelona
Durante la noche del 23 no hay rincón de la ciudad condal que deje a un lado los desfiles, las hogueras y las celebraciones. Todo comienza con la llegada de la Flama del Canigó, traída desde el Pyrenees hasta la Plaça Sant Jaume, acompañada de gigantes, cabezudos y el emblemático Águila de la ciudad.
Continúa por los barrios y sus verbenas o la playa de la Barceloneta y las hogueras. Para poder disfrutar de unas vistas privilegiadas de este entorno, el Hotel W Barcelona y su terraza se convierte en uno de los mejores puntos para observar a vista de pájaro las luces de la playa y los fuegos artificiales.
Aunque hay algo que no puede faltar en la Nit de Sant Joan y es la gastronomía, en este caso con la coca que lleva su nombre como la protagonista. Y para probar una de verdad, hay que saber seleccionar dónde realmente la tradición se respeta y se saborea. Nuestra recomendación es acudir a las premiadas en el Concurso de la Mejor Coca de Sant Joan. El premio a la mejor coca tradicional se la ha llevado Morreig, en el barrio de Gràcia; mientras que la pastelería Natcha, en Les Corts, ha liderado el ranking a las más creativas.
Marbella
En su conocida Milla del Lujo, Marbella acoge algunas de las celebraciones más prestigiosas de la Costa del Sol. Si bien es cierto que la zona para poder disfrutar de las hogueras se limitará a las áreas de San Pedro Alcántara, Nueva Andalucía (zona de moragas), El Cable, El Pinillo y Real de Zaragoza.
En ellas, los propios chiringuitos se encargan de encender la noche más corta del año. Así, dos de las paradas más recomendadas son Nikki Beach, ubicado en el renombrado Hotel Don Carlos y que bajo el mando del chef ejecutivo Juanma Otero Iglesias acerca la tradición mediterránea a cada plato y acompaña la experiencia con una coctelería que merece la pena detenerse a probar. O bien Playa Padre, envuelta en un estilo boho cuyo sello inequívoco son los shows y Dj’s internacionales más relevantes.
Siendo uno de los planes más destacados el que brinca Amàre Beach Club a través de su restaurante pop-up Amàre Nights by Hayaca, del chef con estrella Michelin Mauricio Giovanini. Durante este verano, abre este concepto donde su cocina permanece fusionando recetas ancestrales de Cuba, Argentina, Perú, México y Brasil, entre otros países.
Mallorca
Mallorca es uno de esos destinos que nunca pasarán de moda, donde la tradición también vista a su gente y a la Noche de San Juan. El plato fuerte se sirve en el Parc de la Mar, frente a la Catedral, con los espectáculos de Correfoc, donde los demonios disfrazados con trajes y antorchas se pasean entre los asistentes al espectáculo.
A sólo seis minutos a pie de la catedral, que puede observarse desde su azotea privada, el Portella Palma es una de las mejores opciones para poder vivir estas fiestas. Práctico y encantador, ya que se trata de un palacio del siglo XVII reconvertido en un idio boutique de 5 estrellas en el casco histórico.
Lo siguiente siempre es acercarse a cualquier playa cercana para disfrutar del espectáculo nocturno que brindan las hogueras iluminando la playa. Además de las plazas llenas de ritmo y música de DJ’s y artistas.