Los restaurantes más COOL de Madrid para celebrar el Día del Padre
Se acerca el Día del Padre y es momento de festejar a ese referente en nuestras vidas. Aunque es una figura a la que se celebra a diario, hemos de encontrar la manera de hacerlo y a lo grande. Por un lado, buscamos regalos, para poder tener un detalle basándose en sus gustos y que sea un día especial. Pero hay una particularidad que no hay que pasar por alto y es la gastronomía. En España somos muchos los que nos reunimos en torno a una mesa y disfrutamos de una buena propuesta culinaria. Para ello, hay que buscar el lugar ideal y aquí os damos los mejores restaurantes para celebrar el Día del Padre según el paladar.
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Una experiencia con sabor del norte
Hay padres a los que quizás no les guste la cocina más innovadora y quieran optar por algo más castizo. Seguro que en algún momento de su vida ha hecho un viaje al norte y ha degustado recetas cuya esencia se ha quedado en su memoria. Si quieren probar algo auténtico, PerretxiCo es una opción perfecta. Se puede comer a la carta o de pintxos, pero nosotros tenemos claro lo que recomendamos. Para comenzar, las Gildas son la apuesta segura y, siguiendo el picoteo, su ensaladilla, la txistorra o el donut de cocido vasco es ideal. A esto se le puede unir un chuletón de vaca o la tortilla de bacalao al pil pil. Una apuesta segura para los amantes de la cocina del norte.
Día del padre con aires asiáticos
Cada paladar reclama una cosa y a veces se opta por algo más exótico. Para viajar a China sin salir de Madrid, el restaurante Bao Li es perfecto. Su decoración propone una experiencia culinaria con sabor asiático y este restaurante recomendado por las guías Michelin y Repsol propone manjares únicos. Su sopa wonton de langostinos, el crujiente de bogavante con mango, maracuyá y caviar o el xiao long bao de ibérico, foie y trufa son perfectos para comenzar. Si quieres un momento apoteósico, no te pierdas el pato, un manjar que cocinan durante largas horas y que tiene un sabor único.
Para los amantes de los bistrós
Después de un tiempo, vemos que La Fonda Lironda se transforma en La Fonda Bistró. Una etapa en la que la experiencia se resume en una reunión alrededor de la mesa, más pausada, con el foco en la cocina, el producto y la conversación. Si para celebrar el Día del Padre quieres uno de esos restaurantes que haya carnes de calidad, este es el sitio. Sugiere una experiencia personalizable en la que cada comensal puede elegir su corte, salsa y guarnición. Entre las opciones a escoger hay cerdo ibérico, solomillo de vaca o chuleta de lomo bajo, entre otras. Una experiencia que se puede maridar con cócteles y que inspira a celebrar.
Un Día del Padre a lo castizo
Al igual que el anterior, la carne es una de las especialidades de Candeli, pero su carta se amplía con otras opciones que son perfectas para celebrar el Día del Padre en uno de los restaurantes más castizos. En su oferta acaba de incorporar a su propuesta de platos de temporada como los espárragos blancos de Tudela, uno de los grandes productos de la huerta navarra, además del potaje de vigilia con garbanzos, bacalao y espinacas y, como colofón final, la torrija de Semana Santa, elaborada con pan brioche y acompañada de helado de galleta y crema inglesa.
Día del Padre con sabor a alta cocina
Si queremos algo más refinado y que conquiste el paladar de todos los asistentes, Zalacaín es el lugar perfecto. Su carta ofrece una propuesta gastronómica basada en la tradición navarro-francesa con un elegante aire contemporáneo. De este modo, en su carta se pueden disfrutar de platos emblemáticos como el mítico Búcaro Don Pío, el Wellington de centro de solomillo con crema de granadas y salsa de cinco pimientos o la lasaña de hongos y foie. Cómo no, para terminar el Día del Padre con un toque dulce, los crepes Zalacaín son un imprescindible.
Celebración con aires italianos
Quizás lo que apetece es un plan más sencillo, pero en un sitio con platos premiados. Con esto nos referimos a las pizzas, un concepto que, aunque muchos no lo tomen en serio, crearlas no es nada fácil y hacerlas bien, menos aún. Los hermanos que regentan Fratelli Figurato lo saben a la perfección. En esta ocasión y con motivo del Día del Padre, se han unido a Cristina Oria para lanzar una colaboración pensada en celebrar algo sencillo, pero valioso: pasar tiempo juntos alrededor de una buena mesa. La propuesta incluye una tabla y cortador de pizza de Cristina Oria, una botella de CUNE Rioja Crianza con una dedicatoria que lo dice todo: «Papá es fuerza, apoyo y orgullo». Aunque esto sea para pedir por delivery, en sus restaurantes te aseguramos que vas a probar unas de las mejores pizzas de Madrid, como la Bufalina DOP o la Provola e Pepe. No olvidemos que, año tras año, se cuelan en la lista de las 50 mejores pizzas a nivel internacional.
Un regreso al sabor de siempre con un guiño contemporáneo
Para esos padres que valoran la cocina de raíz y los sabores reconocibles, Del Amo se presenta como una apertura reciente que rescata el alma del ultramarinos tradicional y la adapta a los tiempos actuales. Su propuesta combina cocina casera con el inconfundible toque de las brasas Josper, ofreciendo platos que se pueden disfrutar tanto en el local como para llevar. Además, su selección gourmet invita a descubrir productos pensados para el día a día, pero también para esos pequeños caprichos que elevan cualquier comida en una ocasión especial. Una opción perfecta para quienes buscan celebrar desde la autenticidad y el producto bien tratado.
Un Día del Padre sin prisas para disfrutar al máximo
Si la idea es celebrar sin mirar el reloj, Giardino Grand Café es una de las aperturas más atractivas del norte de Madrid. Este gran café mediterráneo fusiona influencias francesas, italianas y españolas en un espacio versátil con cocina abierta todo el día. Desde un desayuno relajado hasta una cena especial, pasando por el imprescindible tardeo, su propuesta se adapta a cualquier plan familiar. Ideal para padres que disfrutan de los pequeños placeres, de las sobremesas largas y de una gastronomía que acompaña cada momento del día con un marcado toque cosmopolita.
Un homenaje a la cocina tradicional con alma contemporánea
Para quienes buscan una experiencia que combine la esencia de la cocina de siempre con un toque actual, María del Río se presenta como una opción a tener muy en cuenta. Su propuesta gira en torno al producto de calidad y a recetas reconocibles, reinterpretadas con sutileza y buen gusto. Entre sus platos destacan elaboraciones que evocan la tradición, pero con una presentación cuidada y matices que sorprenden al paladar. Es el lugar ideal para disfrutar de una comida pausada, donde cada detalle está pensado para acompañar y elevar la experiencia. Perfecto para quienes valoran el sabor auténtico sin renunciar a un ambiente actual y acogedor.
Un viaje a Georgia sin salir de Madrid
Para quienes buscan descubrir nuevos sabores sin renunciar a un ambiente acogedor, K’era se ha convertido en una de las aperturas más interesantes de la capital. Inspirado en la casa tradicional georgiana, este espacio propone una experiencia all day, perfecta tanto para un desayuno relajado como para una cena entre amigos. Su cocina gira en torno al horno tradicional, del que salen panes y masas que estructuran la carta, con especial protagonismo del khachapuri y otras recetas cargadas de historia. Entre sus platos destacan elaboraciones como el kharcho de calabaza, la berenjena con nueces o los clásicos bocados del Cáucaso, pensados para compartir y disfrutar sin prisas. Una propuesta ideal para quienes quieren dejarse sorprender por una gastronomía diferente, con alma, calidez y mucho sabor.
