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¿Conoces todas las propiedades del eneldo?

Eneldo
El eneldo tiene muchos usos para la salud
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No sólo es una especia muy utilizada en nuestras recetas, sino que además, el eneldo tiene múltiples beneficios para tu salud. ¿Quieres descubrirlos? No te pierdas este artículo.

¿Qué es eneldo y cuáles son sus propiedades?

eneldo
Además de ser un delicioso condimento tiene muchas propiedades saludables.

El eneldo es una hierba aromática de la familia de las Umbelíferas. Crece en climas templados y húmedos y de la planta donde crece, se aprovechan tanto las semillas como las hojas por sus propiedades curativas y como condimento para múltiples recetas.

Entre sus propiedades destacan:

  • Es una hierba carminativa y digestiva.
  • Posee agentes activos y aceites esenciales como la cetona, térpenica, limonelo, felandreno, pineno y depenteno entre otros.
  • Es un poderosos antiinflamatorio y antiespasmódico.

Beneficios del eneldo para la salud

eneldo
Entre sus beneficios, el eneldo fortalece los huesos, reduce el colesterol malo y mejora la salud de los ojos y la piel.

Según un estudio de MC Pharmacology:

“El eneldo es considerado un remedio popular para algunas dolencias gastrointestinales tales como la flatulencia, indigestión, dolor de estómago y cólicos. Su fruta tiene un efecto antiespasmódico sobre los músculos lisos del tracto gastrointestinal”.

  • Es anti cancerígeno: La carvona y el limoneno presentes en el aceite de eneldo tienen propiedades anti-cancerígenas.
  • Reduce el colesterol y los triglicéridos y aumenta el colesterol HDL.
  • Protege contra la aterosclerosis ya que disminuye el riesgo de contraer enfermedades del corazón.
  • Fortalece los huesos gracias a sus nutrientes como el hierro, magnesio, manganeso y calcio.
  • Combate el mal aliento y limpia la boca debido a sus propiedades antimicrobianas.
  • Evita el reflujo ácido, previene la diarrea y reduce la cantidad de gases intestinales. La fibra que contiene favorece el tránsito intestinal evitando el estreñimiento.
  • Alivia el dolor de cabeza. 
  • Es un excelente tratamiento antiedad ya que contiene numerosos antioxidantes que luchan contra envejecimiento prematuro.
  • Mejora ella sistema inmune por su alto contenido de vitamina C.
  • Equilibra el nivel hormonal del cuerpo, incrementa el nivel de progesterona en el cuerpo y puede regular los ciclos menstruales.
  • Es óptimo para la salud de los ojos y de la piel por su contenido en betacarotenos.

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