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Mantén tus huesos fuertes con estos alimentos ricos en calcio

Alimentos ricos en calcio
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Solemos pensar que las mayores fuentes de calcio son los lácteos. Sin embargo, muchos de los alimentos que consumimos a diario contienen este mineral. Si quieres cuidar tu salud toma nota de esta lista de alimentos ricos en calcio.

¿Qué es el calcio?

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El calcio es imprescindible para evitar la osteoporosis.

El calcio es un mineral cuya función estructural para nuestro organismo es fundamental, ya que forma parte de huesos y dientes.

Es esencial para la formación del esqueleto y durante el embarazo y lactancia la necesidad de calcio aumentan de manera notable. En la vejez también es muy importante para prevenir la osteoporosis.

Las funciones del calcio

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Sin calcio no se puede asegurar un correcto funcionamiento de nuestro organismo.

El calcio tiene diversas funciones vitales para nuestro cuerpo:

  • Forma parte de dientes y huesos.
  • Es básico para la correcta coagulación de la sangre.
  • Es uno de los factores del impulso nervioso y la contracción de los músculos.
  • Regula los latidos del corazón.
  • Estimulación la secreción de hormonas y algunas enzimas.
  • Es necesario para la correcta absorción de vitamina B12.

Alimentos ricos en calcio

Del calcio que contienen los alimentos, alimentos, sólo se absorbe entre el 20%-40%. Para mejorar sus absorción entran en juego la vitamina D, la lactosa, las proteínas y vitamina C. 

Estos son los alimentos con más cantidad de calcio:

  • Vegetales

    Mantén tus huesos fuertes con estos alimentos ricos en calcio

    Espinacas, col rizada, cebolla, berros, acelgas, cardo, grelos y brócoli. (Las espinacas crudas son una gran fuente de calcio: 100 gramos de espinacas crudas contienen 210 miligramos de calcio).

  • Legumbres

    Mantén tus huesos fuertes con estos alimentos ricos en calcio

    Soja, judías blancas, garbanzos, lentejas. La soja es muy rica en calcio con 102 miligramos por cada 100 gramos.

  • Lácteos

    Leche

    Leche, yogur y quesos y leche de vaca. Esta es la principal fuente de calcio dentro de los lácteos (300 miligramos por cada vaso).

  • Pescados y mariscos

    Mantén tus huesos fuertes con estos alimentos ricos en calcio

    Anchoas, sardinas, lenguado, salmón, gambas, langostinos, pulpo, los mejillones, vieiras y ostras. Las anchoas son las que más calcio contienen con 232 miligramos por cada 100 gramos.

  • Chocolate con leche

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    El chocolate con leche es un alimento rico en este mineral por su contenido en lácteos.

    Su aporte de calcio dependerá de la cantidad de leche que contenga.

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