Nutrición

Las propiedades curativas de la alfalfa que no conocías

Alfalfa
Propiedades de la alfalfa
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Usar hierbas y plantas en nuestra alimentación está de moda. Una de las menos conocidas es la alfalfa. Una planta que esconde muchos beneficios para la salud como luchar contra las infecciones urinarias o la anemia. Toma nota de todos sus beneficios y propiedades.

¿Qúe es la alfalfa?

alfalfa
La alfalfa es una planta muy beneficiosa para la salud

Es una planta cuyo origen se sitúa Asia y se adapta bien tanto a climas calurosos como a temperaturas frías. Entre sus propiedades más deseadas se encuentran:

  • Contiene vitaminas del grupo B (B1, B3, B5, B6, B7, B9, B12),vitaminas C, D, E, K y P,
  • Tiene un alto valor nuricional gracias a su contenido en el calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, zinc etc.
  • Es una fuente de proteínas vegetales.
  • Es antibacteriana, antioxidante y antiinfalmatoria gracias a su contenido en flavonoides y fitoesteroles entre otros componentes.

Beneficios y usos medicinales de la alfalfa

alfalfa
La infusión de alfalfa es un remedio casero para combatir muchas enfermedades
  1. Lucha contra las infecciones por virus o bacterias como las urinarias (cistitis).
  2. Es efectiva para combatir la anemia.
  3. Aporta fuerza al cabello evitando su caída.
  4. Trata el hipotiroidismo.
  5. Depura el organismo y favorece la eliminación de toxinas.
  6. Mejora el estado de la artrosis.
  7. Se recomienda durante la menopausia para aliviar sus síntomas y para los dolores de la menstruación. 
  8. Mantiene los niveles de azúcar en sangre, por lo que es apta para diabéticos.
  9. Baja la fiebre.
  10. Aumenta la masa muscular.
  11. Previene enfermedades de los huesos como la osteoporosis.

Remedios caseros con alfalfa

alfalfa
Esta planta se puede consumir en zumo, infusión o directamente en las comidas
  • Para combatir la diabetes

    Coloca una cucharada de alfalfa en la comida diaria.

  • Cálculos renales

    Prepara una infusión y bébela a diario o agrega una cucharada a las comidas del día a día.

  • Para prevenir la caída del cabello

    Mezcla alfalfa, zanahoria y lechuga en zumo y tómalo a diario.

  • Desintoxicar la sangre

    Toma una vaso de zumo de la alfalfa o consúmela en ensaladas o platos fríos. Es importante no mezclarla con el zumo de limón ya que son alimentos incompatibles.

  • Como medio para eliminar el olor de los pies

    Coloca hojas frescas en los zapatos dejando la parte más viscosa en contacto con la planta de los pies.

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