Cerdo

Receta de Manitas de cerdo guisadas

Una receta tradicional con una salsa de rechupete, manitas de cerdo guisadas fuente de proteínas y vitaminas del grupo B. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos patatas a la...

Chuletas al vapor

¿Te apetecen unas chuletas al vapor? Al no añadir apenas grasa resulta más ligeras y la carne conserva todo su aroma y sabor. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos...

Cocido montañés (Foto: Instagram)

Una receta tradicional de la gastronomía española, el cocido montañés. Plato contundente con alubias blancas,verdura y carne. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos cocido casero, hoy otra variante de...

Berza jerezana

Receta tradicional con legumbres y carne: la berza jerezana, o gitana. Un plato contundente que se sirve con la ‘pringá’ (parte de la carne del guiso bien desmenuzada con...

Arroz con costra

Arroz con costra, típico de Elche, Orihuela y Pego. Una receta contundente, que combina arroz, varios tipos de carne y huevo, que es lo que logra la ‘costra’. En...

Arroz a la catalana

Arroz a la catalana, una receta con aire de campo y mucha ‘sustancia’, ¡ideal como plato único! En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos arroz con costillas de cerdo. Hoy...

Costillas al horno

Costillas al horno, muy populares en Estados Unidos donde se consumen incluso más que las chuletas para hacer a la plancha, al horno o en la barbacoa. En otro...

Codillo de cerdo al horno

Codillo de cerdo al horno, el Shaweinshake es una especialidad de la gastronomía alemana, muy popular en Baviera. Se trata de la carne del final de la pierna del...

Filetes del lomo al ajillo

Filetes de lomo al ajillo, una receta sencilla con una salsa espectacular, que puedes preparar en pocos minutos. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos pollo a la  pimienta. Hoy...

Cochinillo al horno

Cochinillo al horno o cochinillo asado, espectacular receta con solo cuatro ingredientes, inspirada en uno de los templos del cochinillo, ‘El Mesón de Cándido’. En otro artículo de Okdiario-recetas...

Categorías

Etiquetas