Alubias

Receta de sopa de legumbres casera

Una receta para el otoño: sopa de legumbres caseras.  Nutritiva con mucha fibra, hidratos de carbono y proteínas, un plato de cuchara de los que apetece. En otro artículo...

Receta de Alubias con salmón

Una receta original alubias con salmón,una combinación muy rica en hidratos de carbono y proteínas, ya que las alubias tienen 21 g por ración de 100 gramos y el...

Receta de Fabada asturiana

La fabada asturiana tiene tanta fama que se organizan rutas gastronómicas para degustarla. La auténtica fabada se elabora con fabes o judiones de ‘La Granja’ una variedad autóctona que...

Alubias con almejas

Receta de cuchara para disfrutar: alubias con almejas, más fáciles y rápidas al hacerlas en la olla exprés. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos alubias con calamares, hoy otro...

Pasta e fagioli

Descubre la receta de pasta e fagioli. Un plato para recargar energía, con pasta y alubias, tiene origen popular, como nuestra paella o las migas de pastor. Te contamos cómo elaborar...

Cocido montañés (Foto: Instagram)

Una receta tradicional de la gastronomía española, el cocido montañés. Plato contundente con alubias blancas,verdura y carne. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos cocido casero, hoy otra variante de...

Berza jerezana

Receta tradicional con legumbres y carne: la berza jerezana, o gitana. Un plato contundente que se sirve con la ‘pringá’ (parte de la carne del guiso bien desmenuzada con...

Alubias con Langostinos

Descubre como preparar Alubias con langostinos, una receta original con un sabor suave y delicioso. Las alubias aportan una gran cantidad de proteínas,  17 gramos por ración de 100...

Alubias con calamares

Alubias con calamares,  productos del mar y de la tierra en una receta original que si la pruebas te sorprenderá. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos fabes con almejas...

Empedrat

Empedrat una ensalada fácil ideal para comer más legumbres, lleva hidratos, proteínas y grasas, así que resulta un plato muy completo. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos ensalada California,...

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