Salsas

Receta de chutney de mango

¿Has probado el chutney de mango? Los chutneys son como una especie de jalea o mermelada especiada que combina sabores dulces, agrios y picantes. Se suele servir como entrada...

Salsa ranchera

La salsa ranchera o ranch dressing  es ideal para ensaladas, patatas o alitas de pollo. Es muy fácil de preparar en casa, sin aceite de palma ni otros ingredientes...

Receta de salsa bordelesa

No dejes de probarla salsa bordelesa una salsa oscura con sabor potente a vino y carne. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos salsa de foie, en esta ocasión salsa...

Receta de salsa Yakisoba

¿Cómo preparar una salsa Yakisoba sin sake o sin vinagre de arroz? Parece que sin estos ingredientes es difícil lograrlo pero no está todo perdido. Hay alternativas para que...

Receta de salsa de jengibre casera ¡ideal para ensaladas!

¡Prueba la salsa de jengibre en ensaladas, te sorprenderá su sabor! El jengibre es un condimento popular en todo el mundo, ingrediente muy utilizado en la gastronomía China y también...

Receta de aceite de albahaca

¡Aromatiza tus platos con aceite de albahaca casero! Un placer para el paladar que los italianos añaden a sus ensaladas, pastas o pizzas. Su elaboración es muy sencilla y...

Receta de salsa a la pimienta

Con esta salsa a la pimienta lograrás un éxito seguro, para platos de pollo y de carne en general. Es más ligera ya que no utilizamos nata sino leche...

Receta de salsa al Jerez

Salsa al Jerez ideal para carnes, textura cremosa y un sabor con retrogusto a vino que se disfruta. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos salsa carbonara ligera, hoy otra...

Receta de salsa de mango

Con esta salsa de mango puedes trasformar un yogur, unas fresas o un trozo de bizcocho en un postre gourmet. Se prepara en pocos minutos y se puede conservar...

Receta de salsa muselina

Te presentamos la salsa muselina, una receta clásica renovada, la preparamos en el microondas, sin baño maría, ni tener que ensuciar varios cacharros. ¡Fácil y rápida! Esta salsa es...

Receta de Salsa para pollo

Te conquistará esta salsa para pollo fácil, convierte una pechuga de pollo aburrida en todo un manjar, además también la puedes combinar con pasta. En otro artículo de Okdiario-recetas...

Receta de Salsa de tequila

Una receta ideal para carnes, salsa de tequila, elaborada con tequila blanco limón, cilantro. El tequila tiene un sabor fuerte ligeramente amargo, esta salsa de tequila queda más suave...

Salsa Bearnesa

Una salsa con historia de la cocina francesa, la salsa bearnesa, una variación de la salsa holandesa. Consiste en una emulsión de yemas, mantequilla, estragón y chalotas. En Okdiario-recetas...

Receta de Mojo Picón

¿Has probado el mojo picón? La salsa canaria más famosa, con su toque picante. Es muy fácil de preparar y la puedes combinar con patatas, arroz, carne o verduras....

Receta de Salsa César casera

¡Te contamos una receta de salsa César, tan fácil de hacer que te sorprenderá! En la Wikipedia te dice que la ensalada César tiene 44 calorías, pero no, mejor...

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