Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Harina-de-castaña3

Harina de castaña

Gracias a su sabor y a sus propiedades, la harina de castaña se ha ido convirtiendo en una de las apuestas más seguras en lo referente a cocina. Y...

Mejillones-con-salsa-de-vino-blanco3

Mejillones en salsa de vino blanco

Los mejillones han constituido, desde siempre, uno de los alimentos del mar más consumidos. Al vapor, con salsa, con pasta, en sopas, ensaladas o, incluso, empanados, son la opción...

Cabello-de-ángel3

Cabello de ángel

El cabello de ángel es uno de esos dulces un tanto especiales. O te encanta o eres de los que huyen de este relleno, pero, desde luego, no deja...

Flan-de-dulce-de-leche2

Flan de dulce de leche

Si el flan ya de por sí es un postre que suele encantar, imaginaos añadirle dulce de leche… ¿El resultado? Imposible describirlo con palabras. Los flanes nos han acompañado...

Arancini-sin-gluten4

Arancinis sin gluten

¿Te imaginas poder viajar hasta la maravillosa Sicilia sin moverte de casa? ¿Trasladarte a esta increíble isla del sur de Italia con tan solo una lista de ingredientes? Pues...

Salsa-de-jamón4

Salsa de jamón

¿Habíais oído hablar alguna vez de este tipo de salsa? A nosotros nos ha sorprendido tanto que no hemos dudado ni un minuto en compartirla con vosotros. Se trata...

Cookies-dos-chocolates-sin-gluten3

Cookies dos chocolates sin gluten

Probar una cookie debería ser obligatorio. Y es que nadie tendría que privarse de este pequeño y dulce placer mediante excusas que nos repetimos incesamente para que nuestra mano...

Pan-de-Pita-sin-gluten3

Pan de Pita sin gluten

El Khubz, como es conocido en árabe, es uno de los panes básicos de Oriente medio. Ya sea por su tierna corteza, su esponjosa miga o el espacio hueco...

Trampantojo de Oreo

Según la RAE, un trampantojo es “toda aquella ilusión óptica o trampa con que se engaña a una persona haciéndole creer que ve algo distinto a lo que en...

Lasaña-de-verduras-y-fumet-de-gambas4

Lasaña de verduras y fumet de gambas

La pasta es uno de esos ingredientes que invitan a explotar la parte creativa de cualquiera. Parece mentira como de unas simples láminas de este alimento pueden resultar platos...

Hojaldre-de-manzana-sin-gluten3

Tarta de hojaldre de manzana sin gluten

Seguro que todos conocéis la clásica (y riquísima) tarta de manzana, ¿verdad? Un postre delicioso que asociamos rápidamente a algo casero. Pero si aún no has encontrado ninguna variedad...

Hamburguesa casera sin gluten

Hamburguesa casera sin gluten

Si hoy en día hay un plato que vive su momento de gloria con las diferentes versiones de autor, es la hamburguesa. Docenas de restaurantes especializados arrojan cada día...

Crema de zanahorias y espuma de queso fresco

Crema de zanahorias y espuma de queso fresco

Hablar de zanahorias es como hablar del verano, del sol, de ponernos morenos… Pero esta hortaliza, que parece ser la panacea para todos aquellos que quieren lucir un bonito...

Salsa barbacoa de fresas

Salsa barbacoa de fresas

La salsa barbacoa, por lo general, suele gustar a todo el mundo. Acompañando una carne a la brasa, unas costillas asadas o unos rebozados, aporta un sabor dulce e...

Bizcocho de frutas confitadas (Plum cake)

Bizcocho de frutas confitadas (Plum cake)

Cuenta la leyenda que un buen día en Pompeya se hallaba cocinando un señor llamado Giovanni Plum. A éste, al parecer le encantaba preparar bizcochos, y estando elaborando uno...

Receta de Hummus clásico de garbanzos.

Hummus

Cada vez son más los platos y sabores de las cocinas del resto del mundo que llenan nuestras mesas. El hecho de tener al alcance ingredientes que antes se...

Pasta con anchoas y pasas

Pasta con anchoas y pasas

Imagina un plato de pasta. Ahora imagínate ese mismo plato de pasta con una salsa. ¿Has recurrido a básicos como la carbonara o la boloñesa? La pasta es uno...

Bacalao confitado con mermelada de tomate

Bacalao confitado con mermelada de tomate

El bacalao es uno de los pescados que más juego dan en la cocina. En salazón, ahumado, crudo, en guisos o calderetas, este pescado blanco se ha convertido en...

Tosta de jamón, pera y gorgonzola

Tosta de jamón, pera y gorgonzola

Hoy en día las tostas se han convertido, juntos a los inigualables y tradicionales boquerones en vinagre, en uno de los aperitivos más demandados a la hora de disfrutar...

Receta de Brownie sin gluten.

Brownie de nueces sin gluten

Muchos de los postres que conocemos usan como elemento principal la harina de trigo y, si eres celíaco, sabes que esto significa el tener que excluirlos de tu dieta. Con...

gazpacho

Gazpacho de remolacha

Se acabó el verano y ya solo quedan algunos rayos de sol como recuerdo de esos días de calor, luz y tiempo libre. Pero es difícil despedirse de la...

Pan casero con levadura seca

Pan casero con levadura seca

Lo bueno de preparar pan nosotros mismos es que podremos disfrutar de un producto casero a lo largo de muchos momentos del día.  Puedes tomar tu pan casero, bien...

Ensalada tropical diurética

Ensalada tropical diurética

En septiembre intentamos volver a la senda de los buenos hábitos y aplicarnos el dicho de mente sana en cuerpo sano. Muchos se plantean en la primera semana de...

Macarrones con champiñones al roquefort

Macarrones con champiñones al roquefort

Las recetas de pasta son de las más sencillas, lucidas y sabrosas que podemos preparar cuando tenemos invitados en casa. Gracias a la rápida cocción de la pasta y...

Mousse de queso fresco con arándanos

Mousse de queso fresco con arándanos

La mousse es uno de los postres más fáciles y rápidos de preparar. Además, aporta una textura suave y esponjosa, la posibilidad de incluir ingredientes saludables y muy económicos....

Torilla jugosa de patatas al microondas

Tortilla jugosa de patatas al microondas

El microondas, una herramienta que solemos relegar a calentar fiambreras y a la descongelación a las bravas, tiene muchas posibilidades en la cocina. Desde postres deliciosos como la tarta...

Salmón al horno gratinado

Salmón al horno gratinado

El salmón es un pescado rico en Omega 3 que podemos encontrar durante todo el año en las pescaderías, gracias a su cría en granjas acuícolas. Una buena forma...

Cómo hacer hojaldre crujiente

Cómo hacer hojaldre crujiente

El hojaldre es una masa que se elabora, principalmente, con harina y grasa, crujiente y muy arraigada en nuestra cocina. El hojaldre se emplea tanto para preparaciones saladas como...

Espaguetis con salsa picante

Espaguetis con salsa picante

Son muchos los adeptos al picante. A ese regusto cálido que deja en la lengua y en el paladar determinados alimentos. Y cada vez más son los platos que...

Mero en salsa de gambas

Mero en salsa de gambas

El mero es un pescado muy apreciado en la gastronomía y que se pesca en diferentes zonas de todo el mundo.  Tiene una textura y un sabor muy suaves...

Salsa de nueces para pasta

Salsa de nueces para pasta

Muchas veces, cuando pensamos en un plato de pasta, recurrimos a las salsas típicas de tomate con carne, nata con bacon o queso. Sin embargo, existen otras muchas posibles...

Receta de sopa de tomate

Sopa de tomate casera

Reconstruye, revitaliza y alimenta. La sopa de tomate casera es de los alimentos más sanos y que mejor sientan a nuestro estómago cualquier mediodía, o incluso durante las mañanas,...

Arroz y conejo, plato típico murciano

Arroz y conejo, plato típico murciano

La gastronomía murciana es muy rica, variada y dada su situación los platos marineros tienen gran protagonismo, especialmente los elaborados con arroz. Ya os hemos hablado del pulpo asado...

Macedonia con yogurt light

Macedonia con yogur light

La macedonia con yogur light es un postre fresco, nutritivo y bajo en calorías ideal para cualquier estación del año. Todo dependerá de las que están de temporada porque...

Patatas fritas rápidas al microondas

Patatas fritas rápidas al microondas

Siempre os recordamos que el microondas es una gran herramienta para cocinar en momentos de prisa consiguiendo resultados más que decentes. Desde Receta Sabrosa os hemos explicado cómo cocinar...

Cómo hacer un timbal de verduras

Cómo hacer un timbal de verduras

Bien saben los maestros cocineros y los expertos culinarios que las verduras no son un plato simple, vulgar o de relleno. Y es que son muchas las posibilidades que...

Crema de guisantes

Crema de guisantes

Poco a poco comienza a acercarse el otoño y con él los platos de cuchara, bien calientes, que asientan nuestro estómago y nos preparan para las frías temperaturas del...

Gratinado de berenjenas con carne

Gratinado de berenjenas con carne

El gratinado de berenjenas con carne es una solución fácil, económica y con no demasiadas calorías para improvisar cualquier mediodía en el que nos encontremos con una visita inesperada. Es...

Últimas noticias