Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Receta de Brownie sin gluten.

Brownie de nueces sin gluten

Muchos de los postres que conocemos usan como elemento principal la harina de trigo y, si eres celíaco, sabes que esto significa el tener que excluirlos de tu dieta. Con...

gazpacho

Gazpacho de remolacha

Se acabó el verano y ya solo quedan algunos rayos de sol como recuerdo de esos días de calor, luz y tiempo libre. Pero es difícil despedirse de la...

Pan casero con levadura seca

Pan casero con levadura seca

Lo bueno de preparar pan nosotros mismos es que podremos disfrutar de un producto casero a lo largo de muchos momentos del día.  Puedes tomar tu pan casero, bien...

Ensalada tropical diurética

Ensalada tropical diurética

En septiembre intentamos volver a la senda de los buenos hábitos y aplicarnos el dicho de mente sana en cuerpo sano. Muchos se plantean en la primera semana de...

Macarrones con champiñones al roquefort

Macarrones con champiñones al roquefort

Las recetas de pasta son de las más sencillas, lucidas y sabrosas que podemos preparar cuando tenemos invitados en casa. Gracias a la rápida cocción de la pasta y...

Mousse de queso fresco con arándanos

Mousse de queso fresco con arándanos

La mousse es uno de los postres más fáciles y rápidos de preparar. Además, aporta una textura suave y esponjosa, la posibilidad de incluir ingredientes saludables y muy económicos....

Torilla jugosa de patatas al microondas

Tortilla jugosa de patatas al microondas

El microondas, una herramienta que solemos relegar a calentar fiambreras y a la descongelación a las bravas, tiene muchas posibilidades en la cocina. Desde postres deliciosos como la tarta...

Salmón al horno gratinado

Salmón al horno gratinado

El salmón es un pescado rico en Omega 3 que podemos encontrar durante todo el año en las pescaderías, gracias a su cría en granjas acuícolas. Una buena forma...

Cómo hacer hojaldre crujiente

Cómo hacer hojaldre crujiente

El hojaldre es una masa que se elabora, principalmente, con harina y grasa, crujiente y muy arraigada en nuestra cocina. El hojaldre se emplea tanto para preparaciones saladas como...

Espaguetis con salsa picante

Espaguetis con salsa picante

Son muchos los adeptos al picante. A ese regusto cálido que deja en la lengua y en el paladar determinados alimentos. Y cada vez más son los platos que...

Mero en salsa de gambas

Mero en salsa de gambas

El mero es un pescado muy apreciado en la gastronomía y que se pesca en diferentes zonas de todo el mundo.  Tiene una textura y un sabor muy suaves...

Salsa de nueces para pasta

Salsa de nueces para pasta

Muchas veces, cuando pensamos en un plato de pasta, recurrimos a las salsas típicas de tomate con carne, nata con bacon o queso. Sin embargo, existen otras muchas posibles...

Receta de sopa de tomate

Sopa de tomate casera

Reconstruye, revitaliza y alimenta. La sopa de tomate casera es de los alimentos más sanos y que mejor sientan a nuestro estómago cualquier mediodía, o incluso durante las mañanas,...

Arroz y conejo, plato típico murciano

Arroz y conejo, plato típico murciano

La gastronomía murciana es muy rica, variada y dada su situación los platos marineros tienen gran protagonismo, especialmente los elaborados con arroz. Ya os hemos hablado del pulpo asado...

Macedonia con yogurt light

Macedonia con yogur light

La macedonia con yogur light es un postre fresco, nutritivo y bajo en calorías ideal para cualquier estación del año. Todo dependerá de las que están de temporada porque...

Patatas fritas rápidas al microondas

Patatas fritas rápidas al microondas

Siempre os recordamos que el microondas es una gran herramienta para cocinar en momentos de prisa consiguiendo resultados más que decentes. Desde Receta Sabrosa os hemos explicado cómo cocinar...

Cómo hacer un timbal de verduras

Cómo hacer un timbal de verduras

Bien saben los maestros cocineros y los expertos culinarios que las verduras no son un plato simple, vulgar o de relleno. Y es que son muchas las posibilidades que...

Crema de guisantes

Crema de guisantes

Poco a poco comienza a acercarse el otoño y con él los platos de cuchara, bien calientes, que asientan nuestro estómago y nos preparan para las frías temperaturas del...

Gratinado de berenjenas con carne

Gratinado de berenjenas con carne

El gratinado de berenjenas con carne es una solución fácil, económica y con no demasiadas calorías para improvisar cualquier mediodía en el que nos encontremos con una visita inesperada. Es...

Tortilla de vegetales

Tortilla de vegetales

Las tortillas son platos muy fáciles y rápidos de preparar que nos suelen sacar de mil apuros. Además, resultan perfectas cuando tenemos invitados por casa y podemos prepararla y...

Receta de cuscús con Thermomix

Receta de cuscús con Thermomix

El cuscús es uno de los platos más conocidos y ricos de los países árabes. Una receta codiciada que te transporta al Magreb. Su intenso sabor te hace recorrer...

Pasteles de Belem

Recetas de pasteles de Belem

Los pasteles de Belem soy un postre muy típico de Portugal y que también se conoce como ‘pastéis’ de nata. Se cree que el origen de estos pastelitos se...

Receta de salsa tártara fácil.

Salsa tártara casera

La salsa tártara casera es un aliño exquisito y muy fresco al paladar. Las alcaparras y los pepinillos con la que se elabora le dan un toque muy peculiar...

Receta de hamburguesas de tofu y espinacas

Hamburguesas de tofu y espinacas

Ser vegetariano ya no supone es ningún inconveniente para disfrutar de una buena hamburguesa en pan o acompañada de una fresca ensalada. Hay muchos productos sustitutivos de la carne...

Receta de cebiche peruano.

Cebiche de pescado

Todo el que lo prueba se queda con el inolvidable sabor que deja en boca. El recuerdo se mantiene durante mucho tiempo, y las ganas de repetir esa experiencia...

Receta de Falafel con salsa de yogur.

Falafel con salsa de yogur

El falafel es una especie de croqueta elaborada con garbanzos o habas típica de Oriente Medio, Pakistán y La India.  Se puede degustar como aperitivo o dentro de un...

Receta de brownie de chocolate con nueces

Brownie de chocolate con nueces

El brownie es uno de los postres estadounidenses más conocidos en todo el mundo.  Existen diferentes teorías sobre los orígenes de este dulce parecido a un pastel de chocolate....

Duck magret meat with beet and cherry sauce, ready to eat.

Magret de pato con salsa de cerezas

Una carne jugosa, tierna que se deshace en la boca y que envuelve a nuestro paladar de sabor. Sencilla de elaborar y muy versátil ya que nos permite prepararla...

Receta de pizza barbacoa casera

Pizza barbacoa casera

La pizza barbacoa es una de las más intensas y sabrosas. La salsa barbacoa combinada con la carne picada le aporta un sabor fuerte aunque delicioso. Esta pizza no...

Receta de Ensalada diurética de frutas con sandía

Ensalada diurética de sandía y frutas

Una ensalada fresca, apetitosa y de lo más veraniega. Aprovechando la estación que ofrece más frutas de temporada podemos elegir entre una amplia gama para confeccionar una ensalada diurética...

Helado de melón con salsa de mango

Helado de melón con salsa de mango

Los helados son uno de los postres más apetecibles en verano y una de las mejores opciones es la de prepararlos en casa, con ingredientes sanos y reduciendo la...

Alioli casero

El alioli es la salsa mediterránea por excelencia. Idea para acompañar al pescado frito y a los arroces. Su extraordinario sabor y textura la convierten en el aderezo básico...

Receta de Ensalada de pasta de colores para niños

Ensalada de pasta de colores para niños

Introducir a los niños en el consumo de ensalada es uno de los retos que toca afrontar más tarde o temprano. Necesitan incluir en su dieta habitual todo tipo...

Receta de Cous cous con pollo y verduras.

Cuscús con pollo y verduras

El cous cous (o cuscús) es un plato fruto de la tradición del Magreb que se elabora con granos de sémola de trigo. Generalmente se cocina con cordero, carne de...

Receta de Tagliatelle con tomate y anchoas de pasta fresca

Pasta fresca de tomate con anchoas

Una de las maneras más sencillas para estimular nuestra creatividad en la cocina es la de elaborar pasta fresca casera. Podemos crear un montón de formas diferentes, desde tallarines,...

Receta de huevos rellenos vegetarianos

Huevos rellenos vegetarianos

Generalmente, las recetas de huevos rellenos incluyen ingredientes de origen animal, como las anchoas o el salmón, entre otros. Sin embargo, como en la mayoría de las recetas, siempre...

Receta de Pollo relleno al horno con patatas

Pollo relleno al horno con patatas

Si nos gusta mucho el pollo, una de las formas de degustarlo más tierna y sabrosa es cocinándolo al horno. Si además, el pollo está relleno y lo acompañamos...

Receta de Helado casero de vainilla con cookies

Helado de vainilla casero con cookies

Muchos de los que hayan finalizado su descanso estival sentirán el peso de la depresión post vacacional. Una tarrina gigante de helado industrial y un par de comedias deprimentes...

Receta de Lubina en hojaldre con salsa de cava

Lubina en hojaldre con salsa de cava

Si extraordinaria resulta una lubina al horno – a la espalda o a la sal – , suculenta le parecerá la receta de lubina en hojaldre con salsa de...

Receta de ensalada frutos del mar.

Ensalada templada de frutos del mar

La ensalada de frutos del mar nos da vía libre para disfrutar de los pescados y mariscos que más nos gusten. Podemos combinar tantos ingredientes como queramos o nos...

Receta de croquetas de morcilla caseras

Croquetas de morcilla

Acostumbrados a las de jamón y puchero, cada vez resulta más habitual y apetecible encontrarlas de boletus, salchichón o de pescado. De entre todas ellas, hoy nos quedamos con...

Receta de macedonia de melón y melocotón: Una receta fresca para este verano.

Macedonia de verano con melón y melocotón

Exponernos durante horas al sol, tanto en la playa como en la piscina, puede llegar a provocar deshidratación. Por eso, es muy importante ingerir líquidos en abundancia y alimentos...

Receta de bizcocho con dulce de leche.

Bizcocho con dulce de leche

Si nos apetece un desayuno casero, este delicioso bizcocho con dulce de leche puede satisfacer el paladar de los golosos más exigentes. Se conserva fresco durante varios días, aunque...

Rebozar chipirones crujientes

Chipirones crujientes

Fritos o espetados, en su tinta o encebollados. Rebozados. Los chipirones, que no son otra cosa que calamares pequeños, son uno de los platos más demandado en cualquier restaurante...

Ñoquis de patatas

Ñoquis de patatas

Aunque es un plato muy divertido y recurrente para que los pequeños coman patatas, en la actualidad es una receta que también demandan los mayores. Queda muy bien con...

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