Menú semanal saludable: Semana del 30 de marzo al 5 de abril de 2020

El menú semanal saludable de esta primera semana de abril está dedicado a una fruta muy especial, la piña. Esta fruta diurética y dulce puede ser una alegría inesperada en alguno de los platos de estos días de confinamiento. La podemos encontrar en su mejor momento al natural y también en magnificas conservas.

La piña es uno de los tesoros que llegaron de América. Un manjar dulce que llegó a España en el siglo XVI de la mano de los primeros conquistadores. Originaria de Brasil su nombre significa “fruta excelente” y no es para menos si tenemos en cuenta que es una de las más deseadas del mundo. Ha sido uno de los cultivos que más se ha popularizado durante el siglo XX y actualmente su consumo sigue en alza.

Las buenas propiedades que posee. Aporta solo 55 calorías cada 100 gramos, una cantidad mínima que la convierte en un básico en casi cualquier dieta. Además, ofrece al cuerpo una buena cantidad de fibra, vitamina C, ácido fólico, beta carotenos, potasio y yodo. Un zumo de piña ya puede despertar más de una sonrisa en estas mañanas tristes. Atrévete con estas recetas caseras de excepción.

Lunes, 30 de marzo