Recetas saludables

Menú semanal saludable: Semana del 16 al 22 de diciembre de 2019

Menú semanal saludable: Semana del 16 al 22 de diciembre de 2019
Menú semanal saludable: Semana del 16 al 22 de diciembre de 2019
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El menú semanal saludable de esta semana de diciembre está dedicado a uno de los pescados más especiales, el salmón.

El menú semanal saludable de esta semana de diciembre está dedicado a uno de los pescados más especiales, el salmón. Empezamos a preparar nuestra mesa de celebración con un ingrediente de lujo. Este pescado azul tiene muy buenas propiedades es uno de los indispensables en toda dieta.

El llamado ‘Rey de los peces’ tiene una historia de lo más curiosa. Es el único pescado que vuelve a su lugar de nacimiento, nada a contracorriente, vuelve sobre sus pasos, para reproducirse. El salmón ha estado muy presente durante siglos en la dieta del ser humano. La industrialización con la posterior contaminación de los ríos limitó su cría de forma natural. Hoy en día la mayoría de las piezas provienen de piscifactorías.

Con una buena cantidad de ácidos grasos Omega 3, indispensables para cuidarnos, el salmón es una buena opción a la hora de comer pescado. Tiene pocas espinas, lo podemos comer de muchas formas distintas y será un ingrediente recomendable para antes de las fiestas. Toma nota de algunas recetas que te ayudarán a ir preparando la Navidad.

Lunes, 16 de diciembre

Menú semanal saludable: Semana del 16 al 22 de diciembre de 2019

  • Primer plato: Sopa de mejillones a la crema
  • Segundo plato: Salmón con puré de garbanzos y aguacate
  • Postre: Turrón vegano de almendras
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    Martes, 17 de diciembre

    Miércoles, 18 de diciembre

    Jueves, 19 de diciembre

    Viernes, 20 de diciembre

    Sábado, 21 de diciembre

    Menú semanal saludable: Semana del 16 al 22 de diciembre de 2019

    Domingo, 22 de diciembre

    Estas recetas son perfectas para empezar a practicar las cenas y comidas navideñas. Con algunos ingredientes un poco más selectos puedes ponerte manos a la obra con tiempo. Preparar cada uno de los platos de un buen menú navideño durante estos días es algo imprescindible. El salmón no puede faltar, ahumado o natural será tu aliado, date un pequeño capricho repleto de sabor y alegría.

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