Menú semanal saludable: Semana del 10 al 16 de junio de 2019

El menú semanal saludable de esta semana está dedicado a una fruta de temporada muy especial, la sandía. Este ingrediente es uno de los más esperados cuando llega el buen tiempo. Su textura y sabor la convierten en el postre perfecto con unos pocos complementos o en ese batido refrescante que estamos esperando después de un duro día. Todo un acierto que en estos días debe empezar a llegar a nuestras cocinas.

Los primeros indicios de esta fruta los encontramos en el delta del Nilo en el 3.000 a.C. Un fruto que apareció en el desierto de Kalahari y que tiene en África su puerta de entrada a Europa y a América. La sandía se ha adaptado perfectamente a todas las zonas a las que ha llegado creando una serie de variedades regionales que la han permitido ser una de las frutas más apreciadas del mundo.

Con estas sencillas recetas vamos a tomar sandía de una forma distinta. En ensaladas, sopas frías o como postre esta fruta nos aportará lo mejor. Una buena cantidad de líquido y unos nutrientes ideales para esos días en los que necesitamos un poco más de energía. Si te apetece cuidarte y disfrutar de platos únicos, toma nota de estas recetas que crearán un menú semanal saludable, te apasionarán.

Lunes, 10 de junio