Menú semanal saludable: Semana del 1 al 7 de julio de 2019

El menú semanal saludable de esta primera semana de julio está dedicado a una fruta muy especial, la ciruela. Esta delicia es una de las más apreciadas para cuidarnos, una alta dosis de fibra que nos permitirá acabar o empezar una comida con todo lo necesario para triunfar. Esta fruta será la encargada de traernos un poco de alegría a nuestra mesa.

Existen una gran variedad de ciruelas, julio es su mes y se nota al salir a comprarlas. Una de las más conocidas es la llamada Claudia. En realidad, esta denominación era más larga, tomaba el nombre de la reina Claudia I esposa de Francisco I de Francia. Ambos llegaron al trono a principios del siglo XVI. Esta reina estuvo enferma y solo con las ciruelas consiguió acabar con alguna de sus molestias, por ese motivo, le pusieron su nombre a la variedad que la curó.

La ciruela tiene muchas buenas propiedades es un laxante natural que nos aporta una buena cantidad de nutrientes. Problemas digestivos o de colesterol son los que se pueden prevenir con este tipo de frutas. En estas recetas encontrarás la mejor manera de cocinarla y prepararla. Atrévete a disfrutar de una fruta maravillosa y refrescante.

Lunes, 1 de julio