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Receta de tarta de almendras casera

Deliciosa y con aroma a naranja tarta de almendras casera, un clásico de la repostería reinventado, al agregar zumo de naranja. Los postres caseros tiene esa ventaja añade ingredientes...

Receta de financiers

Los financiers son unos bizcochos franceses en forma de lingote de oro, sus ingredientes son muy similares a los famosos macarons: almendras, claras de huevo y azúcar. En Okdiario-recetas...

Receta de albóndigas de berenjenas

Si te cuesta comer verduras prueba estas albóndigas de berenjenas, están tan ricas que  hasta los niños se las comen encantados. Con sofrito, de cebolla y ajo, piñones y...

Receta de Glasé real

¿Quieres preparar glasé real para  decorar galletas caseras o bizcochos? En Okdiario-recetas te contamos como preparar este ingrediente básico de pastelería. El glaseado es un preparado básico en repostería....

Receta de arroz integral con pollo

¿Te apetece una receta rica en fibra y proteínas? arroz integral con pollo, ¿te cuesta pillarle el truco a la cocción del arroz integral? En Okdiario-recetas te contamos cómo...

Cocer langosta

¿Cómo cocer la langosta y cuales son los tiempos recomendados? A un manjar como la langosta no hace falta añadir mucho, pero si es conveniente cocerla de forma correcta...

Receta de sepia en salsa verde

Prueba esta sepia en salsa verde y verás como repites. La sepia es un molusco bajo en calorías y rico en proteínas, aporta vitamina A y también vitamina B3....

Receta de Parmentier de patatas y setas

Una receta con nombre propio el Parmentier de patatas y setas, en honor al farmacéutico militar e higienista francés Antoine Parmentier. La receta es todo un plato único con...

Receta de masa wonton

Si buscas masa wonton para empanadillas chinas en los supermercados verás que no es fácil de localizar.  Salvo que tengas la suerte de tener cerca un supermercado con productos...

Receta de rape en salsa

¡Receta de lujo! Rape en salsa de tomate y azafrán, con aceite de oliva virgen extra y patatas, para disfrutar de este pescado blanco tan exquisito. En otro artículo...

Receta de verduras en escabeche

¿Un aliño que cambiará tus ensaladas? Las verduras en escabeche, con cebolla, pimientos, zanahorias, coliflor, y pimientos de dos colores. Un encurtido delicioso aromatizado al romero que vale la...

Receta de empanada de picadillo

Una receta de aprovechamiento, empanada de picadillo para reciclar la carne sobrante del cocido, por ejemplo. Queda deliciosa, en otro artículo de Okdiario-recetas hicimos empanada gallega hoy otra variedad...

Receta de babá al ron

Un postre de origen francés, el babá al ron la leyenda dice se creó en el siglo XVIII gracias al rey de Polonia Estanislao Leszczynski, suegro del rey Luis...

Receta de tartiflette a la francesa con gratinado tradicional de Saboya

La tartiflette a la francesa es una receta de patatas gratinadas con beicon y un queso llamado reblochon, tradicional de Saboya en la zona de los Alpes occidentales. El queso...

Receta de espaguetis con coliflor

Estos espaguetis con coliflor no son los típicos vegetarianos, estos se acompañan con taquitos de jamón curado que bien sofrito aporta un sabor muy rico. Si te cuesta comer...

Receta de mermelada de uva

¿Te sobran uvas en casa? Prepara esta mermelada de uvas casera, en lugar de tirar la fruta la aprovechas y la puedes conservar durante meses. En otro artículo hicimos...

Receta de ensalada de cangrejo y maíz

Una receta fresca y fácil de preparar, ensalada de cangrejo y maíz, ¡queda deliciosa! La acompañamos con un aliño aromatizado al jengibre que le da sabor ligeramente ácido. En...

Receta de tortilla de berberechos

Una receta con sabor a mar, tortilla de berberechos, puedes usar al natural o de lata, te contamos las dos versiones. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos tortilla de...

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