SAN VALENTÍN 2018

Recetas de postres para la cena romántica de San Valentín

postres san valentin
El broche de oro para una cena de San Valentín perfecta.
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¿A la caza de recetas de postres para tu cena romántica? San Valentín 2018 va a ser tu gran noche y, para eso, te vamos a ayudar a encontrar toda la inspiración que necesitas para poner el broche de oro a una cena muy especial. Lo haremos con dos recetas de postres de San Valentín muy diferentes, pero igual de ricas. ¿Quieres saber de cuáles se trata?

Tarta Mousse de chocolate

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El chocolate es uno de esos ingredientes que no fallan, a todos nos gusta, ¿por qué será? Si no lo sabes aún, sólo tienes que probar la tarta mousse de chocolate para descubrirlo.

Ingredientes:

  • 20 galletas tipo Digestive picadas
  • 75 g de mantequilla
  • 30 g de harina
  • 5 huevos
  • 40 g de chocolate (porcentaje de cacao a tu elección, mínimo 60%)
  • 80 g de azúcar

San Valentín 2018 no podría acabar de una forma más golosa, que tú puedes mejorar si te esfuerzas con la presentación, cuidas la decoración y eliges la música de fondo adecuada.

Tarta de limón y galletas

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A veces no hay que estrujarse demasiado el cerebro para acertar y ya sabes que, en la cocina, los cítricos son un valor seguro. Después de un menú San Valentín 2018 copioso, hace falta algo que os ayude a rebajar esa sensación de estómago lleno. Aunque podríamos irnos a recetas de postres como los sorbetes o seguir con variantes de las mousses, nos apetecía una propuesta que a nosotros nos enamora cada vez que tenemos ocasión de probar. Es la receta de tarta de limón y galletas.

Nos gusta su presentación, con rodajas de limón y nata montada y nos encanta su consistencia, su aroma y su sabor.

Ingredientes:

  • 20 galletas María doradas
  • El zumo de 8 limones
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 8 yemas de huevos grandes
  • 350 g de leche condensada

No nos dejes con la intriga y dinos: ¿eres más de chocolate o más de limón? ¿Y tu pareja? ¿Cuál de estas recetas de postres para tu cena romántica te ha gustado más?

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