Receta de Macarrones Foster
Disfruta de unos macarrones foster, siguiendo la receta del 'bacon and cheese fries' famosa del Foster Hollywood. Te contamos el paso a paso.
Este es un plato de por sí sabroso y bastante calórico, pero siempre es bueno darse un gusto y disfrutar de un buen menú, contundente y delicioso. A continuación, se muestra una manera fácil de preparar macarrones Foster. Están inspirados en la famosa salsa que tradicionalmente se consume en Estados Unidos y que acompaña a las patatas con beicon
Para deleitar a los amantes de este tipo de cocina y para aquellos que disfrutan de la pasta italiana, este es un plato ideal para preparar en casa. El nombre se debe a la salsa. Los macarrones van acompañados de una salsa ranchera similar a la que se sirve en el famoso restaurante Foster Hollywood. Esta se prepara a base de queso, ajo, mayonesa y varios ingredientes que combinan a la perfección.
Ingredientes:
Como preparar Macarrones Foster:
- En primer lugar, poner una olla con agua y una pizca de sal a hervir. Una vez que rompa hervor, echar los macarrones y cocerlos el tiempo que indique el fabricante.
- Mientras se cuecen los macarrones, echar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla finamente cortada. Si apetece una textura suave, pasarla por la batidora para triturarla.
- Llevar la cebolla a la sartén nuevamente y añadir el beicon cortado en tiras. Remover hasta que adquiera un ligero dorado y quede crujiente. Reservar.
- Para preparar la salsa, colocar en un bol la mayonesa, el queso fresco (opcionalmente puedes utilizar nata), el zumo de limón, sal, pimienta, eneldo y ajo en polvo. Mezclar muy bien hasta obtener una salsa suave y cremosa.
- Una vez que los macarrones estén cocidos, escurrirlos completamente y colocarlos en una fuente de horno.
- Esparcir la salsa ranchera por encima y terminar con las tiras de beicon y el queso cheddar.
- Gratinar y hornear a fuego fuerte durante 5 minutos y retirar cuando se haya gratinado el queso.
- Servir caliente y disfrutar.
Son imaginar el resultado de estos macarrones Foster, dan ganas de prepararlos ahora mismo. Anímate a hacerlos en casa, para la familia o para compartir con amigos. Es una receta fácil que siempre agrada por lo contundente y sabrosa que resulta. ¡No dejes de probar!
