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3 sandwiches deliciosos

3 sándwiches deliciosos
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3  sándwiches deliciosos y ligeros. Si te aburren el típico sándwich de jamón y queso o el vegetal te proponemos 3 alternativas. En otro artículo de CookAffinity preparamos un quiche en microondas. Hoy son sándwiches originales.

3  sándwiches deliciosos

No llevan ingredientes difíciles de encontrar, muchos los puedes tener ya en casa, para hacer estos sándwich no añadiremos sal sino especias.  Además la preparación no te llevará mucho tiempo. Junto a una ensalada pueden ser una buena cena. Usamos pan integral, de cinco ceréaeles, de avena o centeno, mejor que ‘el pan blanco’, ya que nos aportan fibra y son más saludables.

1. Sándwich de queso con nueces

3 sandwiches deliciosos

Ingredientes para 4/5 sándwiches

  • 1 tarrina  de queso Philadelphia light (o similar no tiene porque ser esa marca)
  • 200 gr de nueces
  • Un poco de albahaca
  • Pan de sándwich integral
  • Un poco de aceite de oliva virgen

Aceite-aromatizado-de-hinojo1

Preparación

Comenzamos poniendo el pan a tostar en la tostadora o en una sartén tipo plancha (quedan mejor incluso que en la tostadora). No hace falta tostar mucho, pero si un poco para que el pan esté crujiente. La textura del pan es importante. Un sándwich crujiente está más rico que con el pan blando.

Bizcocho-de-plátano-y-nueces2

Mientras se está tostado el pan, picamos las nueces para que nos queden finas, no es agradable encontrarse trozos grandes y duros dentro de un sándwich. Mezclamos las nueces junto con el queso crema y un poco de albahaca.

queso crema

Añadimos un  poco de aceite de oliva. Cuando todo este bien mezclado, lo extendemos sobre el pan. Servir enseguida, ya que el pan tostado si pasa un rato se queda ‘gomoso’ y no está igual.

2. Sándwich vegetal con surimi

Surimi

Ingredientes para 4/5 sándwiches

  • 1 paquete de surimi fresco o palitos de cangrejo (también vale el congelado pero el fresco tiene más sabor)
  • 1 pan de sándwich integral
  • Ensalada variada
  • 4 lonchas finas de tomate
  • Un poco de eneldo
  • Un poco de salsa rosa
  • Pan de molde de cinco cereales o el integral

3 sandwiches deliciosos

Preparación

Lo mismo que antes, vamos a poner a tostar ligeramente no mucho el pan. Mientas cogemos el surimi y en lugar de cortarlo en taquitos hacemos como hilos, separamos por la parte de arriba de cada palito de surimi para formar ‘hilos’.

salsa rosa

Al hacer esto tendremos el sabor del surimi pero una textura más delicada a la hora de morder el sándwich. Cuando tengamos listo el pan ponemos en una parte un poco de salsa rosa,un poquito de eneldo, que le da un sabor delicado. También un poco de lechuga variada (no mucha para que no nos quede muy grueso el sándwich) una rodaja de tomate y los hilos de surimi.

3. Sándwich de pavo con manzana

3 sandwiches deliciosos

Ingredientes para 4/5 sándwiches

  • 250 gr de fiambre de pavo (o pechuga de pollo)
  • Pan de sándwich de avena
  • 1 manzana cortada en lonchas finas
  • Un poco de orégano
  • 1 cucharadita de mayonesa light por sándwich

Mayonesa light

Preparación

La misma pauta con el pan, vamos a tostarlo ligeramente. Son pocos minutos y el sándwich ganará mucho. Solo tenemos que cortar lonchas finas de manzana, cuando el pan esté listo, añadimos una cucharadita de mayonesa light por toda la superficie del pan, espolvoreamos un poco de orégano. Encima colocamos dos lonchas de pavo y otras dos de manzana. Listo.

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Elena Bellver

Fotos| https://twitter.com

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3 sándwiches deliciosos
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