Receta de cupcakes temáticos fáciles para hacer con niños

10Los cupcakes para niños son dulces muy parecidos a los muffins. Estos forman pare de la tradición culinaria de Estados Unidos. La diferencia es que los primeros suelen ser más suaves, ligeros y esponjosos que los segundos. Su apariencia sencilla, los convierte en un lienzo para que los más pequeños de la casa puedan decorarlos con su tema preferido. De hecho, esta es una muy buena receta para dejar que los chiquillos participen y se introduzcan un poco en las labores de cocina.

En cuanto a su aspecto y forma de comer, los cupcakes para niños se pueden comer solos o decorados. En realidad, estos pasteles en miniatura se elaboran de la misma forma que un pastel casero. Aunque su cobertura es la tradicional crema de mantequilla, se pueden decorar de mil maneras. Es por eso que los niños pueden echar a volar su imaginación y convertirlos en la versión comestible de sus personajes favoritos.

Estos ricos pastelitos son alimentos de cuidado para los adultos. En efecto, estos no deben ser consumidos a diario por los adultos, debido a su alto contenido calórico. La ingesta rutinaria de este alimento puede desestabilizar las funciones hepáticas por su alto contenido en grasas y carbohidratos. A continuación, te comentamos como preparar estos pastelitos… ¡Sigue leyendo!

Ingredientes para ocho cupcakes:

Para la crema de mantequilla

• 250 gramos de mantequilla sin sal
• 250 gramos de azúcar glass
• 45 mililitros de leche semidescremada
• 3 mililitros de extracto de vainilla

Cómo preparar Cupcakes para niños:

1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
2. Verter la mantequilla y el azúcar en un bol grande. Batir enérgicamente hasta obtener una masa suave, cremosa y esponjosa.
3. Añadir los huevos y batir nuevamente para integrar.
4. Agregar la harina previamente tamizada y el polvo para hornear. Unir con una paleta con movimientos envolventes.
5. Incorporar a la mezcla el extracto de vainilla y mezclar muy bien.
6. Colocar un capacillo en cada uno de los espacios de un molde para hacer magdalenas.
7. Verter la preparación en cada uno hasta la tercera parte de su profundidad.
8. Hornear los cupcakes durante 20 minutos, sacar y dejar enfriar.
9. Verter en un bol mediano los ingredientes de la crema de mantequilla.
10. Batir la mezcla con una batidora eléctrica a una velocidad media-alta hasta obtener una crema densa y blanca.
11. Colocar en una manga pastelera y decorar los cupcakes.

Los capacillos son los moldes de papel que se utilizan para cocinar y sostener los cupcakes. Estos los venden en muchos bodegones y comercios similares.