{"id":3356,"date":"2024-04-23T19:02:40","date_gmt":"2024-04-23T17:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=3356"},"modified":"2024-04-23T19:02:40","modified_gmt":"2024-04-23T17:02:40","slug":"la-sal-engorda-esta-es-la-realidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/dietas\/la-sal-engorda-esta-es-la-realidad-3356\/","title":{"rendered":"\u00bfLa sal engorda? Esta es la realidad"},"content":{"rendered":"<p>Se acerca el verano, y son muchas las personas que quieren perder los kilos ganados durante el verano para lucir tipazo en la playa y en la piscina. Si t\u00fa eres una de ellas, seguro que te interesa conocer <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/curiosidades\/que-engorda-menos-pizza-o-hamburguesa-9117969\">qu\u00e9 alimentos engordan<\/a>, como por ejemplo <strong>la sal<\/strong>.<\/p>\n<p>Pues bien, lo primero a tener en cuenta es que lo m\u00e1s importante es llevar una <strong>alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada<\/strong>. Nada de \u00abdietas milagro\u00bb que prometen adelgazar en unos pocos d\u00edas porque, al ser muy restrictivas, el organismo no recibe los nutrientes que necesita para su correcto funcionamiento.<\/p>\n<h2><span class=\"title2\">\u00bfEngorda la sal?<\/span><\/h2>\n<p>Acerca de la pregunta de si engorda la sal, la respuesta es no. Ahora bien, esto no significa que puedas comerla en grandes cantidades porque s\u00ed puede favorecer el aumento de peso por la <strong>retenci\u00f3n de l\u00edquidos<\/strong>.<\/p>\n<p>Seguro que cuando te pesas en la b\u00e1scula y \u00e9sta se\u00f1ala uno o dos kilos de m\u00e1s, piensas que has ganado <strong>grasa corporal<\/strong>. Pero lo cierto es que el incremento de peso puede deberse a otros muchos factores, como la retenci\u00f3n de l\u00edquidos.<\/p>\n<p>Para conseguir un <strong>equilibrio electr\u00edtico<\/strong>, el sodio causa este efecto en el organismo. Por lo tanto, es esencial moderar la ingesta de sal en el marco de una alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada.<\/p>\n<p>Hay quienes creen que es necesario <strong>eliminar la sal de la dieta<\/strong> para tener una buena salud, pero esto tambi\u00e9n es un gran error. El sodio es fundamental para transmitir el impulso nervioso, contraer el sistema muscular y alcanzar un equilibrio de l\u00edquidos. La clave est\u00e1 en consumir sal de manera moderada.<\/p>\n<h3><span class=\"title2\">Tipos de sal<\/span><\/h3>\n<p>Existen diferentes tipos de sal, y algunos son m\u00e1s saludables que otros:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sal de mesa<\/strong>: tambi\u00e9n conocida como sal fina o sal com\u00fan, es una de las m\u00e1s empleadas. El 95% de su composici\u00f3n es cloruro s\u00f3dico. Es la menos recomendada por los m\u00e9dicos.<\/li>\n<li><strong>Sal marina sin refinar<\/strong>: tal y como su propio nombre indica, se obtiene por la evaporaci\u00f3n del agua de mar. Se compone de yodo, fl\u00faor, sodio y cloro, entre otros aditivos. A diferencia de la sal de mesa, esta s\u00ed contiene minerales como el hierro, <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/compuestos-quimicos\/potasio-12727310\/\">potasio<\/a> y <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/magnesio-1112\/\">magnesio<\/a>. Es un poco m\u00e1s saludable.<\/li>\n<li><strong>Sal yodada<\/strong>: se trata de un tipo de sal enriquecida con yodo de manera artificial. El yodo es un mineral que tiene un amplio abanico de funciones en el organismo, como por ejemplo la producci\u00f3n de hormonas tiroideas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se acerca el verano, y son muchas las personas que quieren perder los kilos ganados durante el verano para lucir tipazo en la playa y en la piscina. Si t\u00fa eres una de ellas, seguro que te interesa conocer qu\u00e9 alimentos engordan, como por ejemplo la sal. 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