{"id":281,"date":"2024-04-16T13:45:26","date_gmt":"2024-04-16T11:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=281"},"modified":"2024-04-15T11:43:54","modified_gmt":"2024-04-15T09:43:54","slug":"pitaya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/pitaya-281\/","title":{"rendered":"Pitaya: propiedades, beneficios y valor nutricional"},"content":{"rendered":"

Puede que la pitaya, tambi\u00e9n conocida como \u00abfruta del drag\u00f3n\u00bb<\/strong>, no sea uno de los alimentos m\u00e1s cotidianos y que solemos tener en la cesta de la compra. Por esto puede llegar a pasar desapercibida y tiene cantidad de nutrientes para nuestro cuerpo. \u00bfCu\u00e1les son las propiedades y beneficios de la papaya<\/a>? \u00bfCu\u00e1l es su valor nutricional cada 100 gramos de fruta aproximadamente?<\/p>\n

De colores brillantes, con pulpa blanca o roja y semillas negras, la mayor\u00eda de los que comen la pitaya deciden ya incluirla en la dieta para siempre. No s\u00f3lo por sus vitaminas y minerales, sino tambi\u00e9n por su sabor agradable y su forma tan particular.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la pitaya? \u00bfCu\u00e1les son sus tipos o variedades?<\/h2>\n

Proveniente en la actualidad de diversas partes de Asia, M\u00e9xico, Sudam\u00e9rica y Centroam\u00e9rica, los historiadores creen que la pitaya es originaria en realidad de Am\u00e9rica Central. M\u00e1s all\u00e1 de que la mitolog\u00eda china afirma que apareci\u00f3 hace miles de a\u00f1os, cuando fue expulsada de la boca de un drag\u00f3n, durante alguna batalla, los investigadores coinciden en que los primeros ejemplares son los que se hallaron en la zona central del continente americano. Hoy, su cultivo se ha extendido. Y con \u00e9l, su popularidad.<\/p>\n

Este fruto de Hylocereus<\/em> es de r\u00e1pido crecimiento, por lo que cada ejemplar puede producir alimento de forma regular unos 20 a\u00f1os.<\/strong> Adem\u00e1s, al ser un cactus sus cuidados son mucho menores que los de otras especies de plantas de las cuales podemos obtener frutas. Esto representa una clara ventaja, y explica por qu\u00e9 la siembra de\u00a0Hylocereus<\/em>\u00a0se ha multiplicado en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

A pesar de su apariencia, la pitaya es apta para todos aquellos que prefieren las frutas dulces a las \u00e1cidas. Algunos comparan su sabor con el del kiwi<\/a> y la pera, por lo que es un alimento que a\u00fan los m\u00e1s peque\u00f1os pueden disfrutar en casa.<\/p>\n

Hay diferentes tipos de fruta del drag\u00f3n. Se diferencian especialmente por sus caracter\u00edsticas est\u00e9ticas:<\/strong><\/p>\n