{"id":2672,"date":"2024-05-24T18:55:17","date_gmt":"2024-05-24T16:55:17","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=2672"},"modified":"2024-05-24T18:55:34","modified_gmt":"2024-05-24T16:55:34","slug":"este-es-el-superalimento-que-tiene-mas-potasio-que-el-platano-y-deberias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/este-es-el-superalimento-que-tiene-mas-potasio-que-el-platano-y-deberias-2672\/","title":{"rendered":"Este es el superalimento que tiene m\u00e1s potasio que el pl\u00e1tano y deber\u00edas incluirlo en tu dieta"},"content":{"rendered":"

A estas alturas, todos sabemos que practicar deporte es imprescindible si pretendemos gozar de buena salud. Pero la alimentaci\u00f3n no es menos importante. Hay un superalimento que tiene m\u00e1s potasio que el pl\u00e1tano. <\/strong>De hecho, es imposible alcanzar un rendimiento f\u00edsico \u00f3ptimo sin obtener de los alimentos los nutrientes que nos hacen falta para responder a esta exigencia. Entre esos alimentos, siempre se cita al pl\u00e1tano como uno de los que no pueden faltarnos. No es la \u00fanica opci\u00f3n que tienes para incorporar este mineral a diario.<\/p>\n

Estamos hablando del boniato, y lo cierto es que deber\u00edas incluirlo en tu dieta como un complemento perfecto para el pl\u00e1tano y otros alimentos ricos en potasio.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 debes consumir potasio todos los d\u00edas?<\/h2>\n

Una ingesta suficiente de este mineral es b\u00e1sica para el funcionamiento del cuerpo humano, ya que participa en muchas de las funciones org\u00e1nicas principales. A nivel metab\u00f3lico, el potasio<\/a> es clave para los procesos del ri\u00f1\u00f3n y el coraz\u00f3n.<\/p>\n

Una deficiencia de este mineral lleva a la reducci\u00f3n del calcio en los huesos, mientras que podr\u00eda aumentar el riesgo de sufrir c\u00e1lculos renales. A su vez, la falta de potasio se vincula con alteraciones de \u00e9stos y los dem\u00e1s \u00f3rganos.<\/p>\n

El boniato, esa fuente inesperada de potasio y otros nutrientes<\/h2>\n

Un informe publicado\u00a0por la Universidad de Navarra acerca de los \u00abAlimentos ricos en potasio<\/a>\u00ab, explica que este superalimento proporciona aproximadamente 542 mg de potasio por cada 100 gramos. E<\/strong>sto lo posiciona como uno de los productos naturales que mayor cantidad de potasio contiene en su composici\u00f3n. Para que te des una idea de lo generoso de su aporte de esta sustancia recuerda que un pl\u00e1tano, por cada 100 gramos, proporciona \u00absolamente\u00bb 370 mg.<\/p>\n

Considerando que los hombres deben ingerir unos 3.400 mg de potasio al d\u00eda y las mujeres unos 3.600 mg de potasio al d\u00eda, el consumo de un boniato diario repercutir\u00e1 positivamente en el intento de alcanzar estas recomendaciones. En tal sentido, la versatilidad de este tub\u00e9rculo es una de sus ventajas primordiales.<\/p>\n

Otros nutrientes de este vegetal son la vitamina A<\/a>, la vitamina C<\/a> y la fibra<\/strong>. Destaca especialmente esta \u00faltima ya que 100 gramos de boniato poseen pr\u00e1cticamente la misma cantidad de fibra que media taza de avena. Una gran excusa para incluirlo en tus ensaladas o para acompa\u00f1ar las carnes.<\/p>\n

Y posee beneficios contra el da\u00f1o celular. Al contener betacaroteno, un antioxidante efectivo contra el desgaste de las c\u00e9lulas por los a\u00f1os, podr\u00eda afirmarse que el boniato evita el envejecimiento. Este art\u00edculo -\u00abEl papel de los antioxidantes en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer y la enfermedad cardiovascular<\/a>\u00ab-, compartido por la revista SciELO, detalla c\u00f3mo los antioxidantes de los alimentos son la mejor alternativa para disminuir el efecto del paso del tiempo.<\/p>\n

Asimismo, por sus antioxidantes, el boniato previene la aparici\u00f3n de patolog\u00edas card\u00edacas. \u00c9stas son una de las principales causas de muerte en el mundo.\u00a0 \u00danicamente en Espa\u00f1a, m\u00e1s de diez millones de personas padecen afecciones del coraz\u00f3n, de los cuales m\u00e1s de 120.000 fallecen cada a\u00f1o, seg\u00fan se\u00f1alan datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica<\/a>. M\u00e1s que nada si tienes antecedentes familiares de todas estas enfermedades, deber\u00edas incluir el boniato en tu dieta.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 otros alimentos tienen m\u00e1s potasio que el pl\u00e1tano?<\/h3>\n

Si te ha sorprendido saber que el boniato tiene m\u00e1s potasio que el pl\u00e1tano, probablemente quieres conocer que muchos alimentos son m\u00e1s interesantes que esta fruta si lo que te preocupa es obtener suficiente de este mineral. Veamos m\u00e1s alimentos que le superan en potasio.<\/p>\n

Aguacate<\/h4>\n

Otro de los superalimentos que est\u00e1n de moda. El aguacate<\/a> es tendencia por sus diversas vitaminas, \u00e1cido f\u00f3lico<\/a> y magnesio<\/a>. Pero, asimismo, aporta potasio. Por cada 100 gramos de este fruto son unos 485 mg de potasio. De nuevo, como en el caso del boniato, casi duplica lo que puede proporcionar el pl\u00e1tano.<\/p>\n

Soja<\/h4>\n

Este alimento infaltable en la cocina oriental y poco a poco valorado en occidente contiene cerca de 1.800 mg de potasio por cada 100 gramos de producto.<\/p>\n

Espinacas<\/h4>\n

Con alrededor de 465 mg de potasio por cada 100 gramos, fibra, hierro y potasio, las espinacas son una de las verduras m\u00e1s aconsejables para ni\u00f1os y adultos.<\/p>\n

Patata: alimentos con potasio<\/h4>\n

\u00bfEres un fan\u00e1tico de las hortalizas? Tenemos buenas noticias, y es que brindan muchos de los nutrientes que tu cuerpo necesita. Si nos referimos a la patata<\/a>, aporta unos 400 mg de potasio por cada 100 gramos de alimento. Y como es rica en carbohidratos<\/a>, te sentir\u00e1s lleno y no comer\u00e1s tanto hasta estar saciado.<\/p>\n

Salm\u00f3n<\/h4>\n

Entre los pescados, el salm\u00f3n es el m\u00e1s aconsejable para combatir la deficiencia de potasio. Como el pl\u00e1tano, contiene 340 mg por cada 100 gramos. Pero lo m\u00e1s atractivo del salm\u00f3n es que es una de las fuentes de \u00e1cidos grasos Omega 3, que protegen todo tu sistema cardiovascular de potenciales patolog\u00edas graves.<\/p>\n

En todo caso, para saber la cantidad de boniato que debes comer al d\u00eda, nada mejor que consultar con un nutricionista o m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A estas alturas, todos sabemos que practicar deporte es imprescindible si pretendemos gozar de buena salud. Pero la alimentaci\u00f3n no es menos importante. Hay un superalimento que tiene m\u00e1s potasio que el pl\u00e1tano. De hecho, es imposible alcanzar un rendimiento f\u00edsico \u00f3ptimo sin obtener de los alimentos los nutrientes que nos hacen falta para responder […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2673,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"0","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"single-sidebar","second_sidebar":"single-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"hide","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"0","show_view_counter":"0","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"0","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"0","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-2672","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2672\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}