{"id":2349,"date":"2024-04-19T12:00:13","date_gmt":"2024-04-19T10:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=2349"},"modified":"2024-04-19T07:54:37","modified_gmt":"2024-04-19T05:54:37","slug":"las-venden-como-snack-saludable-para-adelgazar-pero-no-te-fies-la-opinion-de-la-ocu-sobre-las-tortitas-de-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/las-venden-como-snack-saludable-para-adelgazar-pero-no-te-fies-la-opinion-de-la-ocu-sobre-las-tortitas-de-arroz-2349\/","title":{"rendered":"Las venden como snack saludable para adelgazar pero no te f\u00edes: la opini\u00f3n de la OCU sobre las tortitas de arroz"},"content":{"rendered":"

Hace s\u00f3lo unos meses, la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios public\u00f3 un informe<\/a> en el que analizaba 151 marcas y presentaciones de tortitas de arroz<\/a>. Convertidas en protagonistas comunes de los desayunos de los espa\u00f1oles, estos snacks se venden como saludables pero no deber\u00edas fiarte tanto de ellos. \u00bfCu\u00e1l es la opini\u00f3n de la OCU sobre las tortitas de arroz?<\/strong> \u00bfQu\u00e9 beneficios y propiedades tienen y cu\u00e1les son las contraindicaciones de este producto?<\/p>\n

En su an\u00e1lisis, esta organizaci\u00f3n mir\u00f3 diversas variedades, desde las tortitas elaboradas \u00fanicamente con un ingrediente principal -el arroz, por supuesto-, hasta aquellas que llevan otros ingredientes.<\/p>\n

Si a sus estudios les sumamos otras investigaciones realizadas en Espa\u00f1a a lo largo del tiempo, podemos concluir si las tortitas de arroz son saludables o no. Si sueles incluirlas en tu dieta es mejor que sigas leyendo; quiz\u00e1s te lleves alguna sorpresa.<\/p>\n

La opini\u00f3n de la OCU sobre las tortitas de arroz<\/h2>\n

Los integrantes de esta organizaci\u00f3n se preguntaron si este producto, que se vende como un sustitutivo del pan, sobre todo para las personas que quieren perder peso y vigilan las calor\u00edas que ingieren, engorda menos que otros panificados.<\/p>\n

La respuesta es un contundente no. \u00bfCu\u00e1l es el truco, por qu\u00e9 estos sujetos suelen tener la impresi\u00f3n de que las tortitas de arroz son m\u00e1s saludables? La respuesta est\u00e1 en su preparaci\u00f3n.<\/strong> Estas tortitas \u00abson el resultado del extrusionado de una masa a base de cereales\u00bb, lo que permite obtener un producto con mucho volumen que pesa poco.<\/p>\n

As\u00ed \u00abenga\u00f1amos al est\u00f3mago porque ingerimos aire\u00bb, relatan los expertos de la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios. Pero esto es solamente una sensaci\u00f3n. A igual cantidad de alimento, no engordan menos.<\/strong><\/p>\n

Los especialistas advierten que \u00absi nos fijamos en el aporte cal\u00f3rico de 100 gramos de tortitas\u00bb, las cifras \u00absuperan con creces el aporte cal\u00f3rico del pan integral\u00bb. Los n\u00fameros no dejan lugar a dudas. Por cada 100 g de tortitas de arroz incorporas 425 calor\u00edas de media, por apenas 250 calor\u00edas de igual cantidad de pan integral. Es decir, si sustituyes el pan integral en tus platos por tortitas de arroz, es mejor que busques alguna otra alternativa por la cual optar.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las tortitas de arroz m\u00e1s saludables?<\/h3>\n

De tener que quedarnos con una, siempre deber\u00edan ser las m\u00e1s sencillas, las que se elaboran con un solo tipo de cereal. Generalmente, arroz o arroz integral. En las pruebas de la OCU, \u00e9stas tienen menor cantidad de az\u00facares y grasas,<\/strong> y un menor porcentaje de \u00abaditivos enga\u00f1osos\u00bb y aromatizantes en su receta.<\/p>\n

La mayor\u00eda de las tortitas simples evaluadas por la OCU, fueron consideradas \u00absaludables\u00bb o \u00abaceptables\u00bb por la entidad. No as\u00ed las tortitas de arroz de sabores, cuya \u00fanica virtud es que suelen contener menos sal que las tortillas sencillas. Casi la mitad de las tortitas de sabores fueron consideradas \u00abmalas\u00bb o inaceptables en la dieta. Puedes ver m\u00e1s datos e informaci\u00f3n en el comparador de tortitas de cereales<\/a> de la propia OCU.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pasa con las tortitas de arroz y chocolate?<\/h3>\n

Las tortitas que vienen con sabor a chocolate se han transformado en una de las favoritas de los espa\u00f1oles. Son a\u00fan m\u00e1s apetecibles que las tortitas simples, pero, en promedio, las tortitas de chocolate<\/a> poseen el doble de calor\u00edas que las tortitas sencillas.<\/p>\n

Como resultado de ello, ninguna de las variedades de tortitas de chocolate pas\u00f3 el filtro de la OCU para ser considerada \u00absaludable\u00bb o, al menos, \u00abaceptable\u00bb.<\/p>\n

Entonces, \u00bfpuedo comer tortitas de arroz si quiero adelgazar?<\/h3>\n

Si te has propuesto adelgazar, y mides tus porciones por unidades, las tortitas de arroz pueden ser un snack bajo en calor\u00edas que te saque de un apuro. Procura comprar aquellas marcas y presentaciones con bajo contenido de sal y sin aditivos, y reduce tu consumo de tortitas.<\/p>\n

No son buenas para el desayuno. Para eso, suponiendo que te guste el pan o alguno de sus sustitutos, no hay nada mejor que el pan integral. Es superior nutricionalmente a todas las otras opciones que se barajan aqu\u00ed.<\/p>\n

\u00bfSon seguras las tortitas de arroz para los ni\u00f1os?<\/h3>\n

La revista Gu\u00eda Infantil advierte sobre el peligro de las tortitas de arroz para los ni\u00f1os<\/a>. All\u00ed citan una publicaci\u00f3n de la Agencia de Alimentos de Suecia, donde cient\u00edficos locales detectan niveles elevados de ars\u00e9nico en la composici\u00f3n de las idolatradas tortitas de arroz.<\/p>\n

Siendo que muchas madres conf\u00edan en ellas, d\u00e1ndoselas a sus hijos para que las lleven al colegio, los investigadores avisan que podr\u00edan ser perjudiciales para la salud en los menores de 6 a\u00f1os.<\/p>\n

Y ya superada esa edad, creen que lo conveniente es \u00abrestringir su consumo a no m\u00e1s de 4 tortitas de arroz a la semana\u00bb<\/strong>. Como adulto, \u00e9stos deber\u00edan ser tus l\u00edmites semanales.<\/p>\n

Lo ideal es comer de forma saludable, y m\u00e1s si hablamos de ni\u00f1os, frutas, yogures sin az\u00facar<\/a>, pasteles caseros hechos en casa, y bocadillos de jam\u00f3n.<\/p>\n

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