{"id":1569,"date":"2024-04-17T00:00:38","date_gmt":"2024-04-16T22:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=1569"},"modified":"2025-01-07T14:24:37","modified_gmt":"2025-01-07T13:24:37","slug":"vitamina-b12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/vitamina-b12-1569\/","title":{"rendered":"Vitamina B12: \u00bfqu\u00e9 es y para qu\u00e9 sirve?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">La vitamina B12 es un nutriente esencial para las<\/span><b> neuronas y la sangre<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, contribuyendo al funcionamiento <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/que-es-el-metabolismo-12728798\/\">del metabolismo<\/a> con su consumo diario.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante el embarazo, es especialmente necesario consumir vitamina B12,\u00a0 ya que este nutriente<\/span><b> participa en la formaci\u00f3n del ADN, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">por lo que un consumo apropiado de esta vitamina previene problemas cerebrales, medulares en el neonato e incluso abortos espont\u00e1neos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Conocer las diferentes formas de obtener vitamina B12 y todas sus utilidades para la salud, nos motiva a incluirla diariamente.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 es la vitamina B12?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es un nutriente llamado <\/span><b>cobalamina<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y forma parte de las 8 vitaminas del complejo B. Debe consumirse todos los d\u00edas, debido a que es hidrosoluble, esto significa que <\/span><b>lo que el cuerpo no utiliza en el d\u00eda lo elimina por la orina.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As\u00ed pues, la vitamina B12 no puede ser almacenada; sin embargo, es esencial para que el metabolismo funcione correctamente a diario.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan las investigaciones, este nutriente participa en la funci\u00f3n y<\/span><b> desarrollo cerebral, el sistema nervioso, la formaci\u00f3n de la sangre<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/deporte\/suplementos\/proteinas-572\/\">prote\u00ednas<\/a> y mucho m\u00e1s. Todo parte del hecho de que es un nutriente que incide directamente en la formaci\u00f3n del \u00e1cido desoxirribonucleico <\/span><b>(ADN).<\/b><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Propiedades de la Vitamina B12<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La vitamina B12 contribuye a la ejecuci\u00f3n de muchas funciones del organismo. A continuaci\u00f3n, se\u00f1alamos las m\u00e1s importantes:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Contribuye a la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Previene defectos cong\u00e9nitos en neonatos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Favorece un correcto y culminaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/sexualidad\/como-saber-si-estoy-embarazada-750\/\">del embarazo<\/a><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Previene\u00a0 la anemia megalobl\u00e1stica<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Participa en la transformaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/carbohidratos-21\/\">de carbohidratos<\/a> en <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/compuestos-quimicos\/glucosa-12729186\/\">glucosa<\/a>, lo que previene la fatiga<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ayuda a la regeneraci\u00f3n celular de la dermis y epidermis.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Favorece la salud del sistema nervioso<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Participa en la s\u00edntesis de <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/deporte\/suplementos\/creatina-1158\/\">creatina<\/a>, lo que favorece la regeneraci\u00f3n muscular y el rendimiento f\u00edsico.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Embellece la piel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Contribuye a la prevenci\u00f3n de enfermedades neurodegenerativas\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Refuerza el sistema inmune<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Beneficios de la Vitamina B12<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con todas las propiedades que tiene la Vitamina B12, es un hecho de que sus<\/span><b> funciones en el organismo son muy amplias. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Ac\u00e1 mencionaremos los beneficios m\u00e1s destacados seg\u00fan la investigaci\u00f3n cient\u00edfica.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Previene enfermedades neurol\u00f3gicas<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La vitamina B12 es crucial para la producci\u00f3n de mielina, una capa protectora que recubre las c\u00e9lulas nerviosas y ayuda en la transmisi\u00f3n de impulsos nerviosos. Adem\u00e1s, est\u00e1 involucrada en la s\u00edntesis de neurotransmisores como <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/compuestos-quimicos\/dopamina-12730071\/\">la dopamina<\/a> y <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/compuestos-quimicos\/serotonina-1004\/\">la serotonina<\/a>, que <\/span><b>regulan el estado de \u00e1nimo y la funci\u00f3n cognitiva.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por otro lado, un estudio sobre la patolog\u00eda neurol\u00f3gica por d\u00e9ficit de <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/\">vitaminas<\/a> del grupo B: <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/tiamina-1512\/\">tiamina<\/a>, folato y cobalamina, publicado en <\/span><a href=\"https:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0212-16112018001200013\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nutrici\u00f3n Hospitalaria<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> se\u00f1ala que el \u201cd\u00e9ficit de este nutriente est\u00e1 asociado a un mayor riesgo de padecer s\u00edndrome de Wernicke-Korsakoff\u201d, es decir <\/span><b>alteraciones en la memoria y los recuerdos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">; amnesia anter\u00f3grada.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Previene la Anemia<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0La vitamina B12 es esencial para la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos en la m\u00e9dula \u00f3sea. Ayuda en el metabolismo <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/vitaminas\/acido-folico-12728202\/\">del \u00e1cido f\u00f3lico<\/a> y en la s\u00edntesis de ADN, lo que garantiza una producci\u00f3n adecuada de gl\u00f3bulos rojos sanos y evita la anemia megalobl\u00e1stica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un art\u00edculo publicado en el <\/span><a href=\"https:\/\/www.nhlbi.nih.gov\/es\/salud\/anemia\/anemia-por-deficiencia-de-vitamina-b12#:~:text=La%20anemia%20por%20deficiencia%20de%20vitamina%20B12%2C%20tambi%C3%A9n%20conocida%20como,no%20tiene%20suficiente%20vitamina%20B12.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Instituto Nacional del Coraz\u00f3n, los Pulmones y la Sangre (NHLBI)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0 se\u00f1ala que la deficiencia de la Vitamina B12 puede causar anemia. Adem\u00e1s, explicar que la suplementaci\u00f3n con vitamina B12 en pacientes con deficiencia de esta vitamina mejora significativamente los niveles de <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/enfermedades\/hemoglobina-12728502\/\">hemoglobina<\/a> y reduce los s\u00edntomas de la anemia.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Favorece la salud g\u00e1strica y minimiza el riesgo de c\u00e1ncer<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando no tienes suficiente vitamina B12, tu cuerpo puede producir menos de una sustancia llamada \u00abfactor intr\u00ednseco\u00bb, que es importante para absorber la vitamina en tu intestino.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La anemia perniciosa, causada por esta deficiencia, est\u00e1 vinculada a la <\/span><b><a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/salud\/enfermedades\/gastritis-12729216\/\">gastritis<\/a> cr\u00f3nica atr\u00f3fica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y puede aumentar el <\/span><b>riesgo de c\u00e1ncer en el est\u00f3mago, es\u00f3fago, colon,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> cavidad bucal, linfoma y leucemia, as\u00ed lo se\u00f1ala una<\/span><a href=\"https:\/\/ve.scielo.org\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0001-63652000000200014\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\"> revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> sobre la deficiencia de vitamina B12 y sus implicaciones cl\u00ednicas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La deficiencia de vitamina B12 tambi\u00e9n puede contribuir a la reducci\u00f3n de la secreci\u00f3n \u00e1cida en el est\u00f3mago, lo que aumenta el pH y la posibilidad de formaci\u00f3n de agentes cancer\u00edgenos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por consiguiente, el consumo apropiado de vitamina B12 <\/span><b>contribuye a la salud g\u00e1strica y minimiza el riesgo de distintos tipos de c\u00e1ncer.<\/b><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfC\u00f3mo obtener vitamina B12?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El consumo de cobalamina puede variar seg\u00fan la edad y ciertas condiciones. Pero la <\/span><b>dosis recomendada en adultos es de 2,4 mcg.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el caso de los ni\u00f1os lo mejor es consultar con un profesional, ya que de acuerdo a cada etapa se sube la dosis.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se puede obtener esta vitamina por:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Alimentaci\u00f3n. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Los alimentos de origen animal como carne, pescado, huevos, <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/lacteos-12735170\/\">l\u00e1cteos<\/a> son los que proporcionan esta vitamina. Los vegetales no proporcionan este nutriente, a menos que sean fortificados como la soja y los cereales. Es posible encontrar en el supermercado\u00a0 almendras, soja, <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/alimentos\/coco-2558\/\">coco<\/a> o avena fortificada con vitamina B12.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Suplementos alimenticios.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> El uso de suplementos por v\u00eda oral puede contribuir a prevenir la deficiencia de este nutriente. Es especialmente necesario en veganos y vegetarianos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Inyectable.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Se puede obtener este nutriente inyectable. Se suele aplicar solo cuando hay niveles muy bajos de vitamina B12 y una vez al mes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es necesario consultar con el m\u00e9dico de cabecera antes de tomar suplementos, especialmente si se tienen <\/span><b>condiciones m\u00e9dicas preexistentes como alergias o problemas renales o hep\u00e1ticos.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s, es importante tener en cuenta que altas dosis de vitamina B12 pueden interactuar con ciertos medicamentos, por lo que el m\u00e9dico puede ofrecer una mejor asesor\u00eda de lo que se debe hacer para conservar la buena salud.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Bibliograf\u00eda<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hernando Requejo, Virgilio. (2018). Patolog\u00eda neurol\u00f3gica por d\u00e9ficit de vitaminas del grupo B: tiamina, folato y cobalamina. Nutrici\u00f3n Hospitalaria, 35(spe6), 54-59. Epub 06 de julio de 2020. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/dx.doi.org\/10.20960\/nh.2289<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anemia por deficiencia de vitamina B12. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.nhlbi.nih.gov\/es\/salud\/anemia\/anemia-por-deficiencia-de-vitamina-b12#:~:text=La%20anemia%20por%20deficiencia%20de%20vitamina%20B12%2C%20tambi%C3%A9n%20conocida%20como,no%20tiene%20suficiente%20vitamina%20B12<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nadorfy de L\u00f3pez, Eva. (2000). Deficiencia de Vitamina B12, Implicaciones Cl\u00ednicas: Revisi\u00f3n Bibliografica Actualizada. Acta Odontol\u00f3gica Venezolana, 38(2), 68-69. Recuperado en 12 de abril de 2024, de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">http:\/\/ve.scielo.org\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0001-63652000000200014&amp;lng=es&amp;tlng=es<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vitamina B12 es un nutriente esencial para las neuronas y la sangre, contribuyendo al funcionamiento del metabolismo con su consumo diario.\u00a0 Durante el embarazo, es especialmente necesario consumir vitamina B12,\u00a0 ya que este nutriente participa en la formaci\u00f3n del ADN, por lo que un consumo apropiado de esta vitamina previene problemas cerebrales, medulares en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12734048,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":null,"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[22,16],"tags":[],"class_list":["post-1569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vitaminas","category-suplementos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1569\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12734048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}