{"id":12784859,"date":"2026-08-08T08:45:07","date_gmt":"2026-08-08T06:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12784859"},"modified":"2026-08-04T08:39:04","modified_gmt":"2026-08-04T06:39:04","slug":"nadie-lo-vio-venir-pero-la-ciencia-lo-ha-confirmado-si-quieres-mejorar-tu-entrenamiento-de-fuerza-de-piernas-debes-ir-en-ayunas-y-oler-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/deporte\/entrenamiento\/nadie-lo-vio-venir-pero-la-ciencia-lo-ha-confirmado-si-quieres-mejorar-tu-entrenamiento-de-fuerza-de-piernas-debes-ir-en-ayunas-y-oler-chocolate-12784859\/","title":{"rendered":"Nadie lo vio venir pero la ciencia lo ha confirmado: si quieres mejorar tu entrenamiento de fuerza de piernas debes ir en ayunas y oler chocolate"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan un comunicado de Frontiers<\/a>, editorial de la revista cient\u00edfica Frontiers in Physiology<\/em>, oler chocolate<\/strong> antes de entrenar la fuerza de piernas mejora el rendimiento cuando la persona se ejercita en ayunas<\/strong>. El hallazgo procede de un estudio de la Universidad de Malaya<\/strong>, en Kuala Lumpur, publicado en julio de 2026.<\/p>\n

El equipo trabaj\u00f3 con 23 hombres moderadamente entrenados<\/strong>, de entre 20 y 25 a\u00f1os, que llegaron al laboratorio tras ayunar al menos 10 horas. Antes de cada serie de extensiones de pierna, olieron durante 30 segundos una muestra l\u00edquida de chocolate negro, chocolate con leche o agua<\/strong>, seg\u00fan el grupo que les tocara.<\/p>\n

Antes de empezar el ejercicio<\/a>, cada participante indic\u00f3 su nivel de hambre<\/strong>, de saciedad<\/strong> y de deseo de comer<\/strong>, como punto de partida para comparar. Esa misma medici\u00f3n se repiti\u00f3 durante las series, justo despu\u00e9s de cada exposici\u00f3n al aroma asignado.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 mejora el entrenamiento de fuerza de piernas oler chocolate en ayunas?<\/h2>\n

Quienes olieron chocolate negro con 90 %<\/strong> de cacao completaron unas 18 repeticiones m\u00e1s que el grupo de agua durante las series de extensi\u00f3n de pierna.<\/p>\n

El grupo que oli\u00f3 chocolate con leche (60 % de cacao) sum\u00f3 unas nueve repeticiones adicionales frente al mismo control. Ese aumento del volumen de entrenamiento<\/strong> <\/a>se dio sin que los participantes percibieran un esfuerzo mayor.<\/p>\n

Diferencias entre el chocolate negro y el chocolate con leche durante el ayuno<\/h2>\n

El chocolate<\/strong> negro<\/strong> redujo la sensaci\u00f3n de hambre durante las series, un efecto que el chocolate con leche no reprodujo en ning\u00fan grupo. En cambio, el chocolate con leche elev\u00f3 la percepci\u00f3n de que el entrenamiento<\/strong> resultaba m\u00e1s agradable<\/strong>, sin frenar el apetito de quienes lo olieron.<\/p>\n

Esa diferencia llev\u00f3 al equipo a plantear dos mecanismos distintos detr\u00e1s de un mismo est\u00edmulo, el olor. Uno act\u00faa sobre el apetito durante el ayuno<\/strong>, y el otro sobre el disfrute de la sesi\u00f3n de entrenamiento.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo act\u00faa el olor del chocolate en el cerebro durante el ayuno?<\/h2>\n

El perfil amargo del chocolate<\/strong> negro<\/strong> funcionar\u00eda como una se\u00f1al aprendida de saciedad<\/strong>, ya que el cerebro anticipa la sensaci\u00f3n de estar lleno solo con el olor, aunque no haya ingesta real de alimento. Esa anticipaci\u00f3n explicar\u00eda la ca\u00edda del hambre percibida durante el ejercicio.<\/p>\n

El chocolate con leche<\/strong>, m\u00e1s dulce, actuar\u00eda en cambio como una recompensa. Su aroma no reduce el apetito, pero mejora el ambiente de la sesi\u00f3n y motiva a sostener m\u00e1s repeticiones antes de llegar al fallo muscular.<\/p>\n

La distinci\u00f3n interesa sobre todo a quienes entrenan fuerza<\/a> en ayunas<\/strong> por rutina, ya sea por horarios de trabajo o por seguir alg\u00fan esquema de ayuno intermitente. Elegir el aroma seg\u00fan el objetivo (aguantar el hambre o disfrutar m\u00e1s la sesi\u00f3n) permite adaptar el recurso de utilizar olfato<\/strong> a necesidades distintas.<\/p>\n

El papel de la Universidad de Malaya en el hallazgo sobre el chocolate y el entrenamiento de piernas<\/h2>\n

Mohamed Nashrudin bin Naharudin<\/strong>, profesor asistente de la Facultad de Ciencias del Deporte y el Ejercicio de la Universidad de Malaya y autor principal del trabajo, explic\u00f3 que exponer a los participantes moderadamente entrenados al olor del chocolate<\/strong> justo antes y entre series de ejercicio de fuerza<\/a> aument\u00f3 el volumen total de entrenamiento<\/strong> sin elevar el esfuerzo percibido.<\/p>\n

El hallazgo<\/strong> resulta muy interesante, ya que no se exige ingerir el chocolate, sino solo olerlo antes de cada serie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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