{"id":12778355,"date":"2026-02-11T11:10:49","date_gmt":"2026-02-11T10:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12778355"},"modified":"2026-02-11T11:10:49","modified_gmt":"2026-02-11T10:10:49","slug":"el-desayuno-de-aitana-bonmati-para-tener-energia-todo-el-dia-pan-de-espelta-con-aguacate-y-queso-manchego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/el-desayuno-de-aitana-bonmati-para-tener-energia-todo-el-dia-pan-de-espelta-con-aguacate-y-queso-manchego-12778355\/","title":{"rendered":"El desayuno de Aitana Bonmat\u00ed para tener energ\u00eda todo el d\u00eda: \u00abPan de espelta con aguacate y queso manchego\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>El desayuno es una de las comidas m\u00e1s importantes del d\u00eda, ya que proporciona la energ\u00eda necesaria para comenzar la jornada con vitalidad y concentraci\u00f3n. Un desayuno nutritivo contribuye a mantener estables los niveles de glucosa, mejora el <strong>rendimiento f\u00edsico y mental,<\/strong> y favorece <a href=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/los-expertos-en-nutricion-alertan-estos-habitos-que-parecen-saludables-son-falsos-mitos-que-impiden-adelgazar-12776289\/\">h\u00e1bitos alimentarios saludables<\/a> a largo plazo. La futbolista del FC Barcelona, Aitana Bonmat\u00ed, es ya un icono para todos. En una entrevista en El Pa\u00eds, explic\u00f3 que desayuna.<\/p>\n<p>Y es que saltarse esta comida o elegir opciones pobres en nutrientes puede generar fatiga, falta de concentraci\u00f3n y antojos poco saludables. Por ello, optar por uno equilibrado, variado y completo es clave para cuidar la salud, apoyar el metabolismo y promover un estilo de vida activo y sostenible en adultos modernos. En este sentido, <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DTXmPmJDLDY\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">F\u00e1tima Japon<\/a>, especialista en nutrici\u00f3n, explica que \u00abUn desayuno saciante es importante porque proporciona energ\u00eda sostenida desde primera hora del d\u00eda, ayuda a regular el apetito a lo largo de la ma\u00f1ana, reduce el picoteo entre horas, favorece una mejor concentraci\u00f3n y rendimiento\u00bb.<\/p>\n<h2>El desayuno de Aitana Bonmat\u00ed para ganar energ\u00eda<\/h2>\n<p>En esta entrevista, la futbolista dio a conocer que come de forma saludable y tambi\u00e9n para aportar energ\u00eda durante el d\u00eda.<\/p>\n<p>Y suele comer dos tostadas de pan de espelta con aguacate y queso manchego curado, un caf\u00e9 con leche de avena y un kiwi amarillo, algo que ofrece una combinaci\u00f3n equilibrada de macronutrientes y micronutrientes.<\/p>\n<h3>Pan de espelta<\/h3>\n<p>El pan de espelta aporta hidratos de carbono complejos y fibra, favoreciendo la saciedad y la digesti\u00f3n.<\/p>\n<h3>La fuerza del aguacate<\/h3>\n<p>A su vez, el aguacate a\u00f1ade grasas saludables, esenciales para el sistema cardiovascular, mientras que el queso manchego curado proporciona prote\u00ednas de alta calidad, calcio y sabor intenso. Aunque los expertos apuntan que siempre es mejor apostar por un queso fresco, ya que el manchego tiene muchas m\u00e1s grasas.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12736502\" src=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2.jpg\" alt=\"Soy nutricionista y lo que tomas en el desayuno te quita la energ\u00eda para todo el d\u00eda: debes eliminarlo ya\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2.jpg 1920w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2-150x100.jpg 150w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2-300x200.jpg 300w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2-768x512.jpg 768w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2-1800x1200.jpg 1800w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2-750x500.jpg 750w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/desayunos2-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<h3>El caf\u00e9<\/h3>\n<p>A su vez, el caf\u00e9 estimula el sistema nervioso central y mejora la atenci\u00f3n, y la leche de avena aporta una alternativa vegetal ligera. Si bien no podemos abusar de \u00e9l durante el d\u00eda al contener cafe\u00edna.<\/p>\n<h3>Siempre fruta<\/h3>\n<p>Finalmente, analizando el kiwi amarillo, es de destacar que es rico en vitamina C, antioxidantes y enzimas digestivas, reforzando el sistema inmunol\u00f3gico y facilitando la absorci\u00f3n de nutrientes desde primera hora del d\u00eda.<\/p>\n<p>Esta selecci\u00f3n de desayuno de Aitana Bonmat\u00ed <strong>permite comer alimentos completos,<\/strong> sabrosos y funcionales, algo ideal para quienes buscan energ\u00eda sostenida, bienestar digestivo y equilibrio nutricional diario sin excesos innecesarios habituales.<\/p>\n<h3>Los beneficios del desayuno de Aitana Bonmat\u00ed<\/h3>\n<p><strong>Pan de espelta<\/strong><\/p>\n<p>El pan de espelta es una excelente alternativa al pan de trigo convencional. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C2NvFRprMvk\/?igsh=MXB5eWdjdDZyYndyOA==\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Marcos D\u00edaz<\/a>, influencer gastron\u00f3mico, afirma que \u00abla harina de espelta, una de las mejores ya que tiene mayor cantidad de prote\u00ednas que la harina normal y tambi\u00e9n fibra\u00bb.<\/p>\n<p>Sus beneficios incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Aporta hidratos de carbono complejos, que liberan energ\u00eda de forma gradual.<\/li>\n<li>Contiene fibra, favoreciendo la saciedad y el tr\u00e1nsito intestinal.<\/li>\n<li>Es rico en vitaminas del grupo B, esenciales para el metabolismo energ\u00e9tico.<\/li>\n<li>Resulta m\u00e1s digestivo para muchas personas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Consumir dos tostadas de pan de espelta proporciona la base energ\u00e9tica ideal para comenzar el d\u00eda.<\/p>\n<p><strong>Aguacate<\/strong><\/p>\n<p>Se trata de una fruta altamente nutritiva y rica en grasas saludables. \u00a0Aporta antioxidantes, fibra y omega 3.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12757992\" src=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12.jpg\" alt=\"El hallazgo cient\u00edfico que cambiar\u00e1 tu alimentaci\u00f3n: tienes que probarlo durante 6 meses\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12.jpg 1920w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12-300x200.jpg 300w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12-1800x1200.jpg 1800w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12-150x100.jpg 150w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12-768x512.jpg 768w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12-750x500.jpg 750w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/aguacate12-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Sus beneficios incluyen:<\/p>\n<p>Aporta potasio, ayudando a regular la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n<ul>\n<li>Alto contenido en grasas monoinsaturadas, beneficiosas para la salud cardiovascular. La <a href=\"https:\/\/www.academianutricionydietetica.org\/que-comer\/valor-nutricional-aguacate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/a> asegura que \u00abDe cada 100 gramos de aguacate que ingerimos, 15 gramos son grasas, en su gran mayor\u00eda monoinsaturadas\u00bb.<\/li>\n<li>Contiene vitamina E y antioxidantes, que protegen las c\u00e9lulas.<\/li>\n<li>Favorece la sensaci\u00f3n de saciedad, evitando el aumento de hambre durante el d\u00eda.<\/li>\n<li>Su textura cremosa y sabor suave lo convierten en un complemento ideal para las tostadas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Queso manchego curado<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan <a href=\"https:\/\/www.quesomanchego.es\/propiedades-y-valores-nutricionales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la p\u00e1gina oficial de Queso Manchego<\/a>, es un alimento muy completo, que concentra todas las cualidades nutritivas de la leche. \u00a0Si bien se aconseja el queso fresco si se toma a diario.<\/p>\n<p>Sus beneficios incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Es una fuente de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico.<\/li>\n<li>Aporta calcio y f\u00f3sforo, fundamentales para la salud \u00f3sea.<\/li>\n<li>Contiene vitaminas y liposolubles como la A y la D. \u00abFundamentales en procesos metab\u00f3licos, tales como el crecimiento, la conservaci\u00f3n de tejidos y la absorci\u00f3n de calcio\u00bb, explica <a href=\"https:\/\/www.quesomanchego.es\/propiedades-y-valores-nutricionales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la p\u00e1gina oficial de Queso Manchego.<\/a><\/li>\n<li>Elegir un queso curado de calidad mejora el perfil nutricional del desayuno.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Caf\u00e9 con leche de avena<\/strong><\/p>\n<p>El caf\u00e9 con leche de avena combina estimulaci\u00f3n y digestibilidad. Tambi\u00e9n afirman que incluir cereales integrales como la avena est\u00e1 asociado con una reducci\u00f3n del riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n<p>Sus beneficios incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Aporta antioxidantes y mejora la concentraci\u00f3n.<\/li>\n<li>La cafe\u00edna ayuda a aumentar el estado de alerta y el rendimiento cognitivo.<\/li>\n<li>La leche de avena es una opci\u00f3n vegetal m\u00e1s ligera y digestiva.<\/li>\n<li>Aporta peque\u00f1as cantidades de fibra y carbohidratos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kiwi amarillo<\/strong><\/p>\n<p>El kiwi amarillo destaca por su alto valor nutricional, a comparaci\u00f3n del kiwi verde. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DTh9SVQDNl8\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cl\u00ednica Sur<\/a> asegura que el amarillo es \u00abm\u00e1s dulce, alto en vitamina C, f\u00e1cil de digerir\u00bb.<\/p>\n<p>Sus beneficios incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Contiene enzimas digestivas que facilitan la digesti\u00f3n.<\/li>\n<li>Aporta antioxidantes, ayudando a combatir el estr\u00e9s oxidativo.<\/li>\n<li>Favorece el tr\u00e1nsito intestinal.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-30\" src=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2.jpg\" alt=\"La fruta que ayuda a dormir mejor, seg\u00fan expertos\" width=\"1920\" height=\"1218\" srcset=\"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2.jpg 1920w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2-150x95.jpg 150w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2-300x190.jpg 300w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2-768x487.jpg 768w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2-1800x1142.jpg 1800w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2-1536x974.jpg 1536w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2-750x476.jpg 750w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2-1140x723.jpg 1140w, https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kiwi2-1024x650.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<h3>Consejos para obtener un desayuno equilibrado<\/h3>\n<ul>\n<li>Consumir el aguacate fresco y maduro, evitando oxidaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Controlar la cantidad de queso, priorizando la calidad.<\/li>\n<li>Evitar a\u00f1adir az\u00facar al caf\u00e9. Optar por canela o cacao puro.<\/li>\n<li>Acompa\u00f1ar el desayuno con agua para una correcta hidrataci\u00f3n.<\/li>\n<li>Comer despacio y con atenci\u00f3n para mejorar la digesti\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Otros h\u00e1bitos complementarios saludables<\/h3>\n<p>Un desayuno saludable es a\u00fan m\u00e1s efectivo cuando se combina con otros h\u00e1bitos positivos:<\/p>\n<ul>\n<li>Mantener horarios regulares de comida<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>Dormir entre 7 y 8 horas diarias.<\/li>\n<li>Realizar actividad f\u00edsica de forma constante.<\/li>\n<li>Reducir el consumo de ultraprocesados.<\/li>\n<li>Practicar una alimentaci\u00f3n consciente.<\/li>\n<li>Gestionar el estr\u00e9s y cuidar la salud mental.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En conclusi\u00f3n, el mejor desayuno seg\u00fan nutricionista te permite fortalecer tu organismo y cuidar todos los sistemas para una condici\u00f3n de vida saludable.<\/p>\n<h3>El desayuno de Rosal\u00eda<\/h3>\n<p>De igual forma que Aitana Bonmat\u00ed, tambi\u00e9n sabemos cu\u00e1l es el de Rosal\u00eda: un s\u00e1ndwich, que se prepara con una pieza de pan de corteza suave, medio aguacate, dos rebanadas de jam\u00f3n cocido, una de queso y un toque de aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El desayuno es una de las comidas m\u00e1s importantes del d\u00eda, ya que proporciona la energ\u00eda necesaria para comenzar la jornada con vitalidad y concentraci\u00f3n. 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