{"id":12776289,"date":"2026-01-10T09:00:20","date_gmt":"2026-01-10T08:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12776289"},"modified":"2026-01-09T23:24:48","modified_gmt":"2026-01-09T22:24:48","slug":"los-expertos-en-nutricion-alertan-estos-habitos-que-parecen-saludables-son-falsos-mitos-que-impiden-adelgazar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/los-expertos-en-nutricion-alertan-estos-habitos-que-parecen-saludables-son-falsos-mitos-que-impiden-adelgazar-12776289\/","title":{"rendered":"Los expertos en nutrici\u00f3n alertan: estos h\u00e1bitos que parecen saludables son falsos mitos que impiden adelgazar"},"content":{"rendered":"

La alimentaci\u00f3n saludable es un pilar fundamental para mantener una buena calidad de vida, prevenir enfermedades y favorecer el bienestar f\u00edsico y mental. Comer de forma equilibrada no solo aporta la energ\u00eda necesaria para las actividades diarias, sino que tambi\u00e9n fortalece el sistema inmunol\u00f3gico, mejora la digesti\u00f3n y ayuda a controlar el peso corporal. Adoptar h\u00e1bitos alimenticios adecuados desde edades tempranas reduce el riesgo de padecer enfermedades cr\u00f3nicas<\/strong> como diabetes<\/a>, hipertensi\u00f3n y problemas cardiovasculares. Ahora bien, hay h\u00e1bitos que parecen saludables y no lo son.<\/p>\n

Debemos tener en cuenta que una dieta variada y consciente influye positivamente en el estado de \u00e1nimo, la concentraci\u00f3n y el rendimiento general, permitiendo disfrutar de una vida m\u00e1s activa. En la actualidad existen numerosos h\u00e1bitos que parecen saludables, pero que en realidad se basan en mitos ampliamente difundidos. El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales<\/a> afirma que hay muchas dietas y productos disponibles, pero se oyen tantas cosas que es dif\u00edcil saber qu\u00e9 creer. Estas creencias err\u00f3neas pueden llevar a decisiones poco acertadas sobre la alimentaci\u00f3n y el estilo de vida, afectando la salud y dificultando la p\u00e9rdida de peso. Muchas personas siguen dietas de moda, eliminan grupos de alimentos completos o adoptan pr\u00e1cticas extremas pensando que son beneficiosas.<\/p>\n

H\u00e1bitos que parecen saludables para perder peso y no lo son<\/h2>\n

La informaci\u00f3n sin respaldo cient\u00edfico y los consejos generalizados no funcionan igual para todos. Comprender la verdad detr\u00e1s de estos mitos permite desarrollar una relaci\u00f3n m\u00e1s equilibrada con la comida<\/strong> y el ejercicio. Identificar qu\u00e9 h\u00e1bitos son falsos y cu\u00e1les realmente promueven el bienestar es clave para alcanzar objetivos de salud sostenibles, evitar frustraciones y construir un estilo de vida saludable basado en evidencia, equilibrio y constancia a largo plazo personal, informada, responsable, realista y adaptada a cada persona y contexto cotidiano social cultural.<\/p>\n

Mitos sobre la alimentaci\u00f3n: dietas y p\u00e9rdida de peso<\/h3>\n

Hacer dieta es la mejor manera de perder peso<\/strong><\/p>\n

Es un mito, siempre que no sea una dieta basada en la evidencia cient\u00edfica. Seg\u00fan la Universidad de la Salud de Utah<\/a>, \u00abLas dietas de moda, como la dieta del zumo de apio<\/a> y otras desintoxicaciones y limpiezas, conllevan graves riesgos para la salud y tienden a ser ineficaces a largo plazo\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Estas dietas suelen ser muy restrictivas y eliminan grupos completos de alimentos. Aunque pueden provocar una p\u00e9rdida de peso r\u00e1pida, no son sostenibles y favorecen el efecto rebote. \u00abLas dietas restrictivas en calor\u00edas pueden provocar carencias de nutrientes, mala salud \u00f3sea y menos energ\u00eda para realizar una actividad f\u00edsica saludable\u00bb, afirma la Universidad de la Salud de Utah<\/a>.<\/p>\n

Mito: el pan, la pasta y el arroz<\/a> engordan y deben evitarse<\/strong><\/p>\n

Los productos de grano, especialmente los integrales, aportan energ\u00eda, fibra y nutrientes esenciales. No engordan por s\u00ed solos; el aumento de peso depende del exceso cal\u00f3rico y del tama\u00f1o de las porciones.<\/p>\n

\u00abEs posible que las personas que comen granos<\/a> enteros como parte de una dieta saludable reduzcan sus posibilidades de desarrollar algunas enfermedades cr\u00f3nicas\u00bb, aseguran desde el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales<\/a>.<\/p>\n

Mito: algunas personas pueden comer todo lo que quieran y bajar de peso<\/strong><\/p>\n

Como vemos hay h\u00e1bitos que parecen saludables pero no lo son y est\u00e1n rodeados de mitos. \u00abPara perder peso, se necesita quemar m\u00e1s calor\u00edas de las que come y bebe. Tienen que usar m\u00e1s energ\u00eda de la que ingieren a trav\u00e9s de los alimentos\u00bb,\u00a0 explica el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales<\/a>. Aunque el metabolismo<\/a> var\u00eda, nadie est\u00e1 exento del balance energ\u00e9tico. La calidad y cantidad de alimentos siempre influyen en el peso corporal.<\/p>\n

Mito: etiqueta \u201cbajo en grasa\u201d o \u201csin grasa\u201d significa que no tiene calor\u00edas<\/strong><\/p>\n

Es otro mito, puesto que tales productos pueden contener altos niveles de az\u00facar<\/a> o sodio. Siempre es importante leer las etiquetas nutricionales. The Spruce Eats<\/a> afirma si consumes m\u00e1s de una porci\u00f3n de ese alimento, deja de ser libre de grasa. Todas esas fracciones de gramo se suman y cuentan para tu ingesta diaria de grasa.<\/p>\n

Mito: omitir comidas ayuda a bajar de peso<\/strong><\/p>\n

Entre los h\u00e1bitos que parecen saludables para adelgazar<\/a> est\u00e1 el de saltarse comidas, pues ello puede provocar m\u00e1s hambre, ansiedad y episodios de atracones, adem\u00e1s de afectar negativamente el metabolismo.<\/p>\n

\"Soy<\/p>\n

Mito: comer carne es malo para la salud y dificulta perder peso<\/strong><\/p>\n

Las carnes magras aportan prote\u00ednas<\/a> de alta calidad, hierro y vitaminas del complejo B. El problema no es la carne, sino el exceso y las preparaciones poco saludables.<\/p>\n

\u00abSi bien es cierto que el pollo, el pescado, el cerdo y las carnes rojas contienen un poco de colesterol<\/a> y de grasas saturadas, tambi\u00e9n contienen nutrientes saludables como hierro, prote\u00edna y zinc\u00bb, seg\u00fan los expertos del Instituto.<\/p>\n

Los mitos sobre la actividad f\u00edsica y bajar de peso<\/h3>\n

Levantar pesas me har\u00e1 lucir demasiado musculoso<\/strong><\/p>\n

En este caso, se trata de otro mito, ya que el entrenamiento de fuerza ayuda a quemar grasa, mejorar el metabolismo y tonificar el cuerpo. Desarrollar m\u00fasculos grandes requiere entrenamiento espec\u00edfico y condiciones hormonales particulares.<\/p>\n

Por ello, la Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/a> explica que para generar masa muscular hay que someter el cuerpo a cierto nivel de entrenamiento de fuerza y que el cuerpo recurra a la energ\u00eda acumulada en sus dep\u00f3sitos de grasa para convertirlos en calor\u00edas.<\/p>\n

La actividad f\u00edsica solo cuenta si es para largos per\u00edodos<\/strong><\/p>\n

Las actividades cortas de 10 a 30 minutos tambi\u00e9n aportan beneficios si se realizan con constancia.<\/p>\n

Los h\u00e1bitos saludables que funcionan para bajar de peso y adelgazar<\/h3>\n
    \n
  • Consumir frutas y verduras todos los d\u00edas<\/li>\n
  • Mantener horarios regulares de comida<\/li>\n
  • Beber suficiente agua<\/li>\n
  • Priorizar alimentos naturales y poco procesados<\/li>\n
  • Dormir entre 7 y 8 horas diarias<\/li>\n
  • Realizar actividad f\u00edsica regularmente<\/li>\n
  • Escuchar las se\u00f1ales de hambre y saciedad<\/li>\n<\/ul>\n

    Consejos para perder peso y adelgazar bien<\/h3>\n
      \n
    • Evita las dietas extremas y promesas r\u00e1pidas<\/li>\n
    • No elimines grupos de alimentos sin raz\u00f3n m\u00e9dica<\/li>\n
    • Aprende a leer etiquetas nutricionales<\/li>\n
    • Busca informaci\u00f3n en fuentes fiables<\/li>\n
    • Consulta a un profesional de la salud o nutrici\u00f3n<\/li>\n
    • S\u00e9 constante y paciente con tus h\u00e1bitos<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La alimentaci\u00f3n saludable es un pilar fundamental para mantener una buena calidad de vida, prevenir enfermedades y favorecer el bienestar f\u00edsico y mental. Comer de forma equilibrada no solo aporta la energ\u00eda necesaria para las actividades diarias, sino que tambi\u00e9n fortalece el sistema inmunol\u00f3gico, mejora la digesti\u00f3n y ayuda a controlar el peso corporal. Adoptar […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12758988,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"single-sidebar","second_sidebar":"single-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"custom","post_date_format_custom":"d\/m\/Y","show_post_category":"1","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"1"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-715"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[17,18,20],"tags":[1607,1565],"class_list":["post-12776289","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietetica","category-alimentos","category-dietas","tag-okd","tag-tendencias"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12776289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12776289"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12776289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12776319,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12776289\/revisions\/12776319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12758988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12776289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12776289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12776289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}