{"id":12770045,"date":"2025-09-17T15:33:08","date_gmt":"2025-09-17T13:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/?p=12770045"},"modified":"2025-09-17T14:33:31","modified_gmt":"2025-09-17T12:33:31","slug":"ni-a-las-ocho-ni-a-las-diez-esta-es-la-hora-exacta-a-la-que-debes-cenar-para-evitar-el-sibo-segun-la-biologa-asun-gonzalez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/okdiario.com\/metabolic\/dietetica\/ni-a-las-ocho-ni-a-las-diez-esta-es-la-hora-exacta-a-la-que-debes-cenar-para-evitar-el-sibo-segun-la-biologa-asun-gonzalez-12770045\/","title":{"rendered":"Ni a las ocho ni a las diez: \u00e9sta es la hora exacta a la que debes cenar para evitar el SIBO, seg\u00fan la bi\u00f3loga Asun Gonz\u00e1lez"},"content":{"rendered":"

Los trastornos digestivos<\/a> son una de las principales preocupaciones de salud a nivel mundial. Casi el 90% de la poblaci\u00f3n experimenta alg\u00fan tipo de problema digestivo<\/strong> a lo largo de su vida, ya sea de forma cr\u00f3nica o espor\u00e1dica. Entre estos trastornos, el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, conocido como SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), se ha vuelto cada vez m\u00e1s frecuente. Las personas que lo padecen enfrentan s\u00edntomas inc\u00f3modos como hinchaz\u00f3n, dolor abdominal, diarrea, y fatiga. Si bien el tratamiento m\u00e9dico es b\u00e1sico, cada vez m\u00e1s estudios sugieren que la dieta y los horarios de comida desempe\u00f1an un papel fundamental en la gesti\u00f3n de esta afecci\u00f3n.<\/p>\n

Una de las claves para controlar el SIBO<\/strong> y mejorar la salud intestinal es adoptar una dieta antiinflamatoria<\/a>, como la pesco-mediterr\u00e1nea, que favorece alimentos ricos en \u00e1cidos grasos omega-3, antioxidantes y prote\u00ednas<\/a> magras, mientras reduce los alimentos procesados y az\u00facares refinados. Adem\u00e1s, respetar el ciclo circadiano o crononutrici\u00f3n es esencial. Asun Gonz\u00e1lez, bi\u00f3loga y asesora nutricional, explica en Tiene Sentido Podcast<\/a> que \u00abla microbiota intestinal tiene su propio reloj biol\u00f3gico\u00bb y se ha demostrado que comer a horas espec\u00edficas del d\u00eda favorece la salud digestiva. Lo ideal es desayunar a las 9 de la ma\u00f1ana, merendar a las 4 de la tarde y cenar entre las 6 y las 7 de la tarde, evitando comer despu\u00e9s de las 10 de la noche. Algo pr\u00e1cticamente impensable en nuestro pa\u00eds donde las cenas se retrasan m\u00e1s all\u00e1 de las 21 y 22 horas.<\/strong> Este horario ayuda a sincronizar las funciones digestivas con los ritmos hormonales naturales del cuerpo, promoviendo la salud intestinal y evitando la sobrecarga de bacterias en momentos inapropiados.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el SIBO y c\u00f3mo afecta al cuerpo?<\/h2>\n

Seg\u00fan la Clinic Barcelona<\/a>, \u201cel\u00a0sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado o<\/strong>\u00a0SIBO<\/strong>, como se le conoce\u00a0<\/strong>por sus siglas en ingl\u00e9s, consiste en la presencia anormal de bacterias en el intestino delgado\u201d. Estas bacterias pueden descomponer los alimentos de forma inapropiada, produciendo gases y causando s\u00edntomas molestos como hinchaz\u00f3n, dolor abdominal, diarrea o estre\u00f1imiento.<\/p>\n

\"Adi\u00f3s<\/p>\n

La dieta juega un papel clave en la gesti\u00f3n del SIBO, ya que ciertos alimentos pueden alimentar el crecimiento bacteriano y empeorar los s\u00edntomas.<\/p>\n

Los alimentos recomendados para quienes padecen SIBO<\/h3>\n

Para las personas con SIBO, es fundamental seguir una dieta que no solo sea nutritiva, sino que tambi\u00e9n minimice el crecimiento bacteriano. Algunas recomendaciones incluyen:<\/p>\n